Кърмене в мулти-маркер - домашно приготвена рецепта

Не е за празниците зад ъгъла (следващата, независимо дали е на Нова година или продължителен "Първи май"), и с тях, вечния възниква въпросът за много любовници: какво маса гости, идващи да се сложи нещо, отколкото да ги забавлява, моля? Магазин, дори и внесени деликатес никой няма да се изненадате, но домашно приготвено бекона в собствените multivarka запечени с различни подправки, но с пресни подправки уханни лакомства - това вероятно ще бъде голяма изненада! Да, и у дома, ако гостите не са насрочени, ще бъдат високо оценени. И за пикник в пазвата на природата - нещо безценно.

Как да готвя гърдите с мулти-маркер

Всъщност беконът се счита за пушено или просто пушено, което се приготвя от леко осолена гърда с ребра на част от трупа. И това се случва не само свинско, но и говеждо, телешко, агнешко. И направете го директно с ребрата, и кожата, като правило, не се премахват. Рецептата за подготовка беше и остава неутешима и скоро ще бъдем убедени в това. Необходимо е само месо от съответната част на кланичния труп (задължително прясно и не замразено), плюс - необходимите подправки (сместа от чушки ще приляга перфектно). От друга страна, такова устройство като мултимаркер вече е налице в почти всяка кухня. И в него, уверяваме ви, вкусът на месото ще се окаже огромен: няма да го загубите, когато служите на такава закуска, ароматна и сочна за празнична вечеря. Е, да вървим?

Обикновени съставки

Как да готвя гърдите с мулти-маркер? Нуждаем се от килограм свинско гърди, чесънна глава, смес от чушки и сол, свежи зеленчуци, няколко лаури. От това количество месо ще се получи изчисление на около десетина пълни порции. Не се препоръчва повече от един килограм по време на подготовката, тъй като мястото в купата на multivark е доста ограничено по размер - в края на краищата това не е вашата фурна!

Кърмене в мулти-марка. рецепти

1. Първо трябва да подготвите месото. Така че парче с вкусен слой мазнини / месо, добре измито под кранчето. Изглаждаме кожата с кухненска четка (не я отрежете). Обсъждаме бъдещето на гърдите върху памучна кърпа или салфетка.
2. Използвайки остър нож, намажете кожата по-близо до мазнините, така че малките вдлъбнатини (но не прекалявайте: не пробивайте през тях).
3. Сега - обърнете подправките. Зъбните скилидки чесън чист, нарязани на кръг или натиснете. Зелените ми, се накисваме с хавлиена кърпа, я изрязваме с голям нож.
4. Свързваме чесън и зеленчуци, добавяме листа от лаврови листа, които преди са били разделени на няколко части.
5. Смес от чушки, малко сол се поставя в целофанова торбичка, внимателно подвижна с подвижен щифт, за да се образува хомогенна маса подправки.
6. Получената смес омазнява нашето парче месо, а в разфасовките на кожата поставяме чесън и нарязваме зелените плодове с лаврово дърво.
7. Приготвеното гърло се поставя върху фолиото за хранене, сгънато на 2 слоя, плътно уплътняващо от различни страни, за да образува плик.
8. Оставяме месо, напоено в подправки, за 15-20 минути. Но не си заслужава да се държат повече, тъй като свинската мазнина бързо ще абсорбира ароматите.
9. Пликът се поставя в купата за многовариантно устройство.
10. Поставихме режима "Печене". В мултиракрка се приготвя свинско гърло в продължение на 2 часа от таймера. След края на готвенето, не бързайте да го получите - нека месото "отпуснете" (пуснато в режим на отопление - 15 минути). И след това го изваждаме от купата. Печен бекон в мултиварианта, се оказва, по този начин, сочни и ароматни. И, варени във фолиото, бързо се разпръсква от масата.

Кърмене в мулти-марка. Друга рецепта

За да го подготвим, нямаме нужда от фолио, но трябва да имаме търпение - месото ще се маринира за няколко часа. Ще имате нужда от следните съставки: килограм гърди с ребра, няколко скилидки чесън, подправки - тази, която използвате постоянно, смес от чушки и сол.

Готвенето е лесно

Ако решите да опитате тази рецепта, трябва да изберете едно парче сушилня, както при печене в multivarka този метод, мазнината се загрява малко, и да получите твърде дебел месо.

1. Част от моята, суха на кухненска кърпа.
2. Незабавно правете разфасовки за чесъна.
3. Неговите лобули се почистват и нарязват на няколко парчета, но не прекалено фини. Леко ги избършете по цялата площ на парчето, в предварително изрязаните отвори.
4. Гроздото сол, добавете чушки и превръзка - преливаме в него деликатесите!
5. След това няколко пъти вмъкваме парче месо в хранителния филм, поставяме го в хладилника за нощта (дори по-добре за един ден).
6. След определеното време, разопаковайте, поставете multivark на дъното на купата, подгответе за "горещ" режим за 15 минути, пържене от всички страни. Хвани една кора - ние спрем.
7. Превключете в режим "Печене". Месото в продължение на 30 минути ще бъде изпечено от едната страна, след това - завъртете парчето, изпийте с друг (30 минути).
8. Готов деликатес, който остава за още половин час на "Топлината". След това го увийте в хранителен филм, като го изпратете да се охлади в хладилника (няколко часа). И така: можете да сервирате гърдите на масата. Както можете да видите, доста просто начин да се пекат вкусна закуска!