Как да готвя патица в мулти-маркер: стъпка по стъпка рецепта

Как да готвя патица в мулти-марка, така че да се окаже мека, сочна и нежна? Този въпрос е особено интересен за тези, които много харесват представения тип месо, но се страхуват да го готвят поради твърдостта на влакната. Всъщност, патицата трябва да се готви за много дълго време, в противен случай ще се окаже "гума". В мулти-маркера е желателно да се гаси месото в подходящ режим за най-малко 60 минути. Но за всичко в ред.

Как да готвя патица в мулти-марка със зеленчуци

Необходими съставки:

• пипер ароматно черно - 3 малки щипки;
• прясно замразено патица (желателно е да вземете гърдите или бедрата, тъй като има много месо) - 500 грама;
• крушка голяма свежа - 2 бр.;
• магданоз, копър - половината греда;
• моркови свеж - 1 брой;
• картофи млади голям - 4-6 бр.;
• сол, малък - frac34 - десертна лъжица;
• голям чесън - 2 зъба;
• филтрирана питейна вода - по лична преценка.

Процес на месопреработка

Преди да приготвите патица в мулти-маркер, основната съставка трябва да бъде напълно обработена. За да направите това, трябва да закупите част на гърдите на домашни птици (или бедрата), тя е добре измит, почистен от костите и кожата (в противен случай ястието ще бъде твърде смели), а след това се нарязва на малки парченца.

Процес на обработка на зеленчуци

За да разберете как да готвите патица в мулти-марка подхранващ и вкусен, трябва да помислите какво точно ще комбинира такова ароматно месо. Решихме да използваме само прости и достъпни зеленчуци за това ястие. По този начин е необходимо да се почистват и измиват младите картофени клубени, големи моркови и няколко крушки. Освен това, те трябва да се олющват заедно с магданоз и копър.

Как да готвя патица в mulvarark: топлинна обработка

Преди да направите такова ястие, трябва да запомните, че времето за готвене за месо и зеленчуци в кухнята е много различно. Ако патицата трябва да издържи около 60-70 минути, картофите ще станат меки след половин час. В тази връзка, multivark трябва първо да оформя месото. Трябва да бъде добре поръсена със сол, черен пипер и някои подправки и да се наливат 1,5 чаши вода за пиене. След това устройството трябва да бъде поставено в режим на охлаждане за 30 минути.

След изтичане на определеното време, отворен multivarku, разбъркайте парчетата месо, а след това ги залейте настърган лук, картофите и морковите. Ако е необходимо, ястието може допълнително да се ароматизира с ароматни подправки, а също така да се добави малко вода. След това таймерът на устройството трябва да бъде настроен за още 30-40 минути. След завършване месо със зеленчуци трябва да бъдат смесени, поръсени с пресни билки и настърган чесън, и след това разпределени на плочи.

Правилно подаване за вечеря

Мека и нежна патица в multivarka със зеленчуци сервира на масата, само когато е горещо. Такива ароматни ястия с гъста, се препоръчва да представи нова хлебна пшеница, пикантен кетчуп или доматен сос и салата от краставици, маслини, лук и домати. Бон апетит!