Рецепта за грахова супа в многообразна форма. Грах супа с пушено месо

Multivarka е отличен кухненски уред и много улеснява живота на модерна домакиня. За готвене гледам че вече не е необходимо - самото устройство изпълнява редица функции, както и в края на готвенето сигнални звукови сигнала, наричайки домашно готвачи да се опита пудинг измислил. И първите ястия - и изобщо е приятно да се приготвя, особено без да се натоварва. Например, някоя от рецепти на грах супа в multivark можете да приложите с лекота в момента. И за да се гарантира, че дебелата зеленина не гори, ще проследява "умното" устройство. Е, после продължи?

Няколко думи за грапавия грах

При подготовката на първите ястия от грах, възгледите на домакините са разделени. Има два начина. Единият включва предварително накисване на бобовите растения преди по-нататъшно готвене, а другият - не. Как да направите - решавате. Ако искате да готвите бързо, не можете да се накиснете. И ако не побързате, можете да излеете вода за една нощ. За това грахът се измива предварително и се изсипва в дълбока чиния. Бийн налее топла вода, за да ги покрие напълно. Покрийте със салфетка и оставете на кухненската маса.

Рецепта за грахова супа в мултивариантна за мързелив

Ако се обърнете към категорията на хората, които не обичат да харчат цялото си свободно време, създавайки кулинарни изкушения, то тази опция е правилна. Мързела грахова супа със свинско месо в multivark ще даде възможност напълно да оцени ползите от този кухненски уред. Какво да вземем? А лири на свинско месо, чаша счукан грах (не се накисва!), Един средни моркови, картофи на пара, лук, подправки и сол.

Как да готвя

1. Свинско се измива и почиства от всички ненужни, нарязани на кубчета груб.
2. Морковете се почистват и три на ренде.
3. Ние отлепваме картофите и ги нарязваме на кубчета.
4. Лукът се почиства и се изрязва фино.
5. В купата multivarka поставяме месо, грах, моркови, лук, картофи - наведнъж всички заедно. И изсипете 2,5 литра вода.
6. Приготвянето на грахова супа в мултиваркета се извършва в режим "охлаждане" (време - 2 часа). Капакът по време на целия процес е затворен и не добавя нищо - на това ястие и "мързелив". Точно преди финала, ние въвеждаме сол и подправки по лични предпочитания и се смесваме.
7. Както можете да видите, рецептата за грахова супа в мултивариантна за мързеливи хора се отличава с изключителната си простота. Ще трябва само да отворим капака на устройството и да изсипем обслужващата чиния на чинии, декорирайки с нарязани плитки зеленина. Между другото, тя се оказва богато, гъсто, вкусно - всъщност, супа пюре. Въпреки че може да се улови и градински грах. Но те също са меки и вкусни.
   

На скара супа в мулти-марка

Тази опция е подходяща за онези домакини, които прекарват повече време в кухнята - с вкус, усещане, с подреждането. В същото време това е икономична рецепта, тъй като тук няма месо. Но икономиката не идва за сметка на вкуса. В този случай грахът трябва да бъде предварително напоен преди готвене - за предпочитане през нощта, добре, или поне 6 часа. Той ще се надуе през това време и без да е готов за готвене. Друга разлика: не завийте зеленчуци (моркови, лук, картофи) до състояние на пюре. В крайна сметка, без съмнение, колкото по-малко топлинна обработка, толкова повече витамини ще останат.

Състав и готвене

Нека вземем един мултистакан от нарязан грах, 5 клубени от млади картофи, моркови, лук, малко постно масло, сол с подправки.

1. Как да готвя грахова супа в мулти-маркер? Основната съставка е предварително измита (преди прозрачността на водата) и се накисва, поне за няколко часа.
2. Ние разпространението на боб в купа на multivark, изсипете 3 литра вода. Включете режима "Супа" (време - 1 час). Затворете капака на устройството и подгответе бульона.
3. Когато сме готови, изсипваме я в отделен съд. И купата на моята мулти-марка.
4. Зеленчуци - лук, картофи - измити, почистени и нарязани на кубчета. Моркови три големи. В чашата на кухненския уред, капе малко слабо масло и, като се затопли, изсипете лук и моркови.
5. Режимът "Горе" е 10 минути.
6. След това влизаме в картофите. И една минута по-късно, изсипете бульон с грах (заедно с варени боб) и прехвърлете към режима на "Stew / Soup" - 40 минути. На финала, сол-пипер и сервират на масата, поръсени с нарязани билки. Можете също така да добавите ръжени трохи - това е много вкусно.
   

Пушено месо - в европейски стил

Супата с грах и ребра в древни времена беше основното ястие за работници и селяни в цяла Европа. Грах - непретенциозно и много плодоносно растение. В изсъхнала форма тя се съхранява за дълго време и спестява всички полезни свойства. И съдържа много хранителни протеини, които тялото се нуждае, което е сходно по състав с месото.

Градинската супа с пушени продукти в мулти-маркер е не по-малко проста. За получаването на големи пет-литрови съдове на тази първа Разбира се, трябва: един фунт на пушени свински ребра, 400 грама сухи грах, няколко лук, моркови, парчета 5 средни картофи. Сол с подправки - според индивидуалните предпочитания. И за декорация - пресни зелени.

Как да готвя

Етапи на подготовка:

1. Така че, рецептата за грахова супа в многообразие в европейски стил. Ние подготвяме зеленчуци за по-нататъшния процес: отлепваме картофите и лука и ги нарязваме. Морков - търкайте големи.
2. От лук и моркови да пържене - върху постно масло в купата на multivark (режим "Тост").
3. Измиваме грах, приготвяме пушени ребра.
4. Поставете двете основни съставки в купата на multivark. Затворете капака. Изберете режим "Бързо готвене" (време - 20 минути).
5. След като подадете сигнал към мулти-маркера, поставете картофите. Изберете режим "Бързо готвене" (време - 10 минути). След като приключите с мултиварка, въведете пърженето и в режим "Печене" доведете до варене (още 5 минути).

С този метод на подготовка бобовите бобове се приготвят, а грахът с пушени продукти в мултиваркета е вкусно и дебело. При сервиране поръсете ястието с пресни нарязани зеленчуци. Можете да сервирате крутони или ръжди - ръж или пшеница.

Съвети за домашни готвачи

Има специални тайни, които ще помогнат да добавите вкус към чинията. Ето някои от тях.

1. Приготвяме печено не на растително масло, а на бекон (трябва да се нарязва на малки парченца). Първо, запържете само бекон, след това добавете лук, след минута - настърган морков. В супата с пушени пържени картофи събрахме печено с бекон. Това дава допълнителен аромат на ароматизираното първо ястие.
2. Ами с набор от съставки, подправките "Provencal билки" или "италиански билки" се комбинират. Ястието ще има лек вкус на мента с мажоре. Поради тези подправки, супата с пушени продукти ще изглежда като богат аромат на полетата.
3. Съществуват и нюанси в подготовката на самите пушени ребра. Преди да внесете в супата зеленчуци, е желателно да ги извадите и да отделите плътта от костите. Месото се нарязва на малки парченца и се връща обратно в купата multivarka. По този начин, супата с грах и пушени храни ще стане още по-вкусна и ще бъде по-лесно да се обслужва по парче. Насладете се на апетита си!