Най-вкусната грахова супа със свинско месо

Дълго време в Русия и в близост до чужбина е популярно да се подготвят различни супи. И сега никоя любовница не може да направи без това ястие. Е, помислете за себе си, каква вечеря без първата? Особено сме като грахова супа. Казват, че рецептата за тази супа идва от древна Гърция. Това не е изненадващо, защото това не е нищо, че грапавата супа се нарича лечебна. Грахът е богат на протеини, съдържа вещество като пиридоксин и е отговорно за разграждането на аминокиселините в тялото ни.

Необходимо е само да си припомня как баба ми е подготвена супа от грах със свинско месо. И как децата му го обичат! Особено, ако се подложите на супата крутони от бял пшеничен хляб! Многоцветни бои се изсипват върху нашите плочи и произвеждат зашеметяващ аромат!

Може би най-вкусната е супата месо от свинско месо. месо можете да вземете както свежи, така и пушени. И грахът сами трябва да бъдат поставени в студена вода за няколко часа преди готвене. Много е важно при готвенето на грах да се разбърква и отстранява пяната от бульона.

Има много рецепти за приготвяне на грахова супа, във всяка страна е подготвена по специален начин. Така че, довеждам до вашето внимание някои оригинални рецепти за грахова супа със свинско месо:

Грахова супа със свинско "Original"

Необходими продукти:

500 г свинско месо

400 грама сушен грах (смес от жълто и зелено)

150 г моркови

200 г картофи

150 г лук

малко червен пипер

лаврово листо, черен пипер, растение. пържене на масло и сол.

Метод за приготвяне:

Грахът се поставя в студена вода в продължение на няколко часа, изплаква се свинско, нарязани на малки парчета и, предварително се напълни със студена вода, се вари в бульон. След варенето на бульона хвърляйте грах и гответе за 40 минути. Морков, нарязан на тънки кръгове, лук нарязан. Леко запържете лука и морковите докато са готови. Картофите се нарязват на малки кубчета и се прибавят към тигана, на няколко минути на едно и също място и се поставят зеленчуците. Преди да изключите супата, тя трябва да бъде осолена и подправена с дафинов лист, черен пипер и червен пипер.

Тази грахова супа със свинско е все още добра и че по време на бърза тя лесно може да бъде приготвена, а не на месо, тоест само на водата. Това ще се окаже не още по-лошо!

Градинска супа със свинско месо "Babushkin"

Необходими продукти:

500 г свинско месо

200 г сушен грах

1 гръбнак на магданоз

150 г моркови

150 г лук

няколко изкуства. л. мазнини за пържене

сол, подправки.

Метод за приготвяне:

Грахът, напоен, варени бульон и сложете в нея грах. Освен това се изисква да готвя около 40 минути, докато грахът няма да омекне. Нарязвайте фино лука, магданоза и морковите и малко се запържете. Сложете зеленчуците във вряща бульон за 15 минути до края на готвенето. Оставете ястието на вкус. Супа, за да сервирате с крутони или бисквити.

И накрая, любимата ми рецепта за грахова супа със свинско месо. И аз го обичам, защото всички съставки винаги могат да бъдат намерени на ръка! Опитайте се да готвите - няма да съжалявате.

Грах супа със свинско месо "Плиска оближе"

Необходими продукти:

400 г свинско месо

200 грама грах

300 г картофи

150 г лук

200 г моркови

парче пресни мазнини

сол, подправки на вкус.

Грах, напоен, варен бульон от нарязано месо. В бульон, готов да постави грах и го готви, докато готови. Нарежете картофите в кубчета и добавете към тигана. В тигана, разтопете мазнината, добавете нарязания лук и го запържете, докато златистите. На средна ренде, нарязани на морковите и да ги сложи на лука, всички заедно се запържва, докато свърши. Зеленчуци добавете към супа, дайте кипи, сол, поставете подправки. Сервирайте на масата с галета.

Сега виждате колко вкусни и най-важното полезни ястия могат да бъдат приготвени и всички те ще се наричат ​​грахова супа! Експеримент върху здравето! Имате хубав апетит за вас и вашите близки!