Грах супа: рецепта и някои полезни съвети.

Вкусната грахова супа може да украсява всяко хранене. Хранителните специалисти казват, че това ястие не е твърде високо в калориите. Но те не трябва да бъдат особено сигурни, защото рецепти от грахова супа имат повече от едно. Но във всеки случай това ястие е много полезно и вкусно. В крайна сметка, грахът е отличен източник на различни витамини и растителни протеини. В миналото много оценявам грахова супа за факта, че тя е много питателна. В крайна сметка количеството протеини в грах и говеждо месо е приблизително същото. Ще ви бъде полезно да знаете, че граховото зърно съдържа и много пиридоксин, който е отговорен за синтеза на аминокиселини в човешкото тяло. И благодарение на съдържанието на селен в него, грахът предотвратява навлизането радиоактивни метали в тялото.

Градинска супа, чиято рецепта не е известна на всички, въпреки това има благоприятен ефект върху чревната перисталтика и също така премахва газовете. Препоръчва се да се използва дори и за деца. Ако не знаете, как да готвя грахова супа, след това първо ще бъде полезно да научите, че времето за подготовката му може да бъде съкратено. За това вземи нарязания, нарязан грах, накиснете го във варена вода за цялата нощ. Сутрин е необходимо да смените водата в граховото зърно и да го приготвите, докато бъде готов. Времето за готвене може да се различава.

Така че рецепта за грахова супа няма такава, затова изберете. Можете да го готвите в пушено със свински ребра. За да направите това, в тиган с готов, сварен грах (трябва да стане мек), добавете свински ребра и три картофа, предварително нарязани на ситно. Пригответе съдържанието на тигана за около 15 минути. Успоредно с това можете да нарязвате лука на малки кубчета и да настъргвате морковите непременно върху голям ренде. Предайте ги на масло и след това добавете в тигана и гответе за около седем минути. Няколко минути преди готовността за грахова супа се добавят ситно нарязани зеленчуци.

Има вариант на двойна грахова супа. При това добавете консервирани, замразени или свежи зелен грах. Рецептата за грахова супа ще ви удиви с оригинален вкус. Вземете лука и пролетен лук и ги прехвърлете заедно с чесън, мента и сух джинджифил в зехтин. Супата се приготвя на базата на 1 литър вода - 100 грама сух белен грах, пригответе го за няколко минути и гответе около час, докато стане мека. След това поставете в супа 200 грама зелен грах и гответе за около пет минути.

Цялото очарование на грахова супа е, че може да бъде и супа картофено пюре. За да направите това, прясно приготвена, но леко охладена супа се изпраща до блендера и се разбърква добре, докато се получи хомогенна маса. Там можете да добавите подправки и зеленчуци. Преди да сервирате, поръсете крем супата с настъргано сирене и сервирайте с крутони. Не е трудно да ги готвя. За да направите това, трябва да вземете обичайния бял или ръжен хляб, да го нарязат на малки кубчета или кубчета (както ви харесва), да го поставите в тава за печене и да го изпратите във фурната. Крекерите са готови, когато получат златист цвят.

Някои кулинарни експерти съветват добавянето на пържено шунка, гъби или колбаси към грахната супа. Може да се приготвя на свинско, говеждо или пилешко бульон.

грах супа, рецепта който удари с различни варианти, може би вегетарианци. След това се добавя след смилане грах грах от пъстърва, скуош, домати, тиквички, зеле или моркови. На изток готвачите добавят доматен сок или домат към грах супа, както и различни подправки и ароматни билки. И ние използваме кимион и червен пипер.

Във всеки случай грахната супа ще вкуси всички членове на вашето семейство и може би ще стане вашето любимо ястие. В допълнение към отличния вкус, той също е много полезен.