Как да готвя богата грахова супа в мултирактерната "Panasonic"?

Градинската супа в мултибара "Panasonic" е подготвена достатъчно дълго, но се оказва богата и вкусна. Днес ще разгледаме подробно как да направите такъв прост и задоволителен първи курс с употребата на мазнини свински ребра.

Как да готвя грахова супа в мултиварианта

Необходими компоненти за първия курс:

• моркови свеж - 1 брой;
• ребра мастно свинско месо - 400 г;
• големи крушки - 2 бр.;
• Питейна вода - за бульон (1-2 литра);
• половин грах - 1 лицеви пълни стъкла;
• дафинови листа - няколко парчета (по избор);
• рафинирано масло слънчоглед - 2 големи лъжици;
• картофените клубени са малки - 3 бр.;
• солено море, червен ароматен пипер, мащерка, сушени зеленчуци - добавете на вкус.

Обработка на месни съставки и зеленчуци

Градинската супа в мултибарба "Panasonic" се оказва вкусна от всякакъв вид месо. Особено ароматно такова ястие става, ако за неговата подготовка да се използват всички пушени продукти. Решихме обаче да използваме само мазнини от свинско ребро. Те трябва да бъдат измити и нарязани на части по костите. Също вкусно грах супа в мултиварианта се приготвя със задължително използване на следните зеленчуци: моркови, картофи и лук. Всички тези компоненти трябва да бъдат почистени и фино нарязани.

Приготвяне на бобова съставка

Градинската супа в мултибанк "Panasonic" може да се приготви както от единичен бобов продукт, така и от нарязан. Решихме да използваме втория вариант, тъй като отнема много по-малко време за варене на половин грах. Трябва да се отбележи, че този продукт трябва предварително да се сортира, добре е да го измиете в коприна и да го накиснете в обикновена питейна вода (за предпочитане през нощта). Такава проста процедура ще позволи на грах да се надуе, така че времето за готвене в кухненския блок ще бъде значително намалено.

Печене на зеленчуци и месни продукти

За да се направи грахната супа в мулти-бар "Panasonic" се оказа особено ароматно, свински ребра, Моркови и лук се препоръчва да се пържите предварително, като използвате програмата "Печене". По този начин, всички посочени компоненти трябва да бъдат поставени в купа, а след това масло с тях, сол и червен пипер. Необходимо е тези съставки да се готвят за 10-13 минути, докато на повърхността им се образува златна кора.

Топлообработка на цялото ястие

След кратко пържене на месо и зеленчуци, половин грах трябва да се изсипе в тях, добавете лаврово семе, мащерка, сушени зелени и малко повече сол. Освен това в резервоара е необходимо да се налива питейната вода и да се инсталира програмата "Quenching" за 1 час. След това, бульонът с грах трябва да се разбърква, да се изсипят нарязаните картофи и да се охлади (още 60 минути).

Как да сервираме първото ястие за вечеря

Градинската супа се сервира за вечеря само в горещо състояние. Към това първо ястие трябва да има непрекъснато нарязан нарязан магданоз, копър и праз, както и самостоятелно направени пшенични или ръжени тостове и дебела заквасена сметана. Бон апетит!