Градинска супа с пилешко и соево зеленчуци

Градинска супа с пилешко варени бързо и се оказва много вкусно. Трябва да се отбележи, че такова ястие може да се сервира на масата и като обилна вечеря и как лека вечеря. В края на краищата, калоричният състав на тази супа се определя от това, което се използва от човек (със самостоятелно приготвен тост, пшеничен хляб или просто пресни зеленчуци).

Как да готвя вкусна грахова супа с пилешко месо

Необходими съставки:

• натрошен грах (не консервиран) - 1,5 чаши;
• пилешка супа (половината) - 300 g;
• малки млади картофи - 1-2 броя;
• свежи средни моркови - 1 бр.;
• крушка малка - 1 брой;
• прах от куркума - половин десертна лъжица;
• сол варени малки - на вкус;
• черен смлян пипер - на вкус;
• лаврови листа - 2 броя;
• слънчогледово масло - за подправка на зеленчуци.

Процесът на преработка на месни продукти

Градинската супа с пиле трябва да се прави само от птицата, предназначена за бульона. За да направите това, вземете 300 грама месо, измийте го добре, премахнете всички ненужни елементи и след това нарязайте на порции (така че ще бъде приготвен по-рано).

Процес на обработка на бобен продукт

Сухият нарязан грах трябва да се сортира (ако е необходимо), да се постави в гевгир и да се измие добре под топъл поток от вода, като постоянно се търкат ръцете ви. Освен това се изисква да се постави в купа, да се напълни с обичайна вода и да се настоява не по-малко от 1 час. През това време бобният продукт леко се омекотява и готви много по-бързо на печката.

Процес на обработка на зеленчуци

Грабната супа с пиле предлага не само тези съставки, но и различни зеленчуци. По този начин, се изисква да се измие малък млади картофи, средни моркови и малък лук, след което те трябва да бъдат почистени и нарязани на кубчета (желателно е да се изпичат морковите на ренде).

Топлинна обработка на ястието

Третираната пилето трябва да се поставя в тенджера заедно с otmochennym грах, а след това да запълни тяхната питейна вода, добавете сол, счупени дафинови листа, да доведе до възпаление, отстранете пяната и се вари около 40 минути на слаб огън.

Грабната супа с пиле ще се окаже много по-вкусна и ароматна, ако добавите към нея подправени зеленчуци. За това е необходимо да поставите настъргани моркови и нарязан лук в тиган. Те трябва да бъдат поръсени със сол, слънчогледово олио и черен пипер. Минете всички продукти за предпочитане преди появата на кафеникава кора.

Последният етап от подготовката

След като месото и грахът се варят, те трябва да бъдат подправени с нарязани картофи. Когато ястието е напълно готово, трябва да го извадите от табела, да добавите към него пасивирани зеленчуци и земята кукурма.

Правилно подаване към таблицата

Градинската супа с пиле, снимката на която е представена по-горе, трябва да се сервира на масата в гореща форма. Също така се препоръчва да направите тост на пшеничен или ръжен хляб. За онези, които гледат фигурата си, вместо брашно, можете да предложите ароматни пресни билки от копър, праз или магданоз.