Хайвер жаба: деликатес, медицина и корали

Деликатетите са различни, в зависимост от приетите конвенции на определена държава или хора. И хайверът на жаба в някои страни се счита за същата празнична сладка като червения и черен хайвер от есетрови и салмонизирани в Русия.

Заслужава ли си?

Днес на пазара на храни можете да намерите всички видове деликатеси, някои от тях преди няколко десетилетия хората са знаели само от слухове. И днес, ако искате, можете да служите на всяко ястие на масата, жаба яйца няма да бъде изключение. Деликатесите са скъпи. Това се дължи на ниската им наличност. Така че, една жаба оставя само около 2 грама хайвер. Лесно е да се изчисли, от колко земноводни трябва да събирате яйца, за да направите 100 грама буркан. Много често жаба яйца се извличат от бракониери, унищожавайки жителите на резервоарите чрез подводни експлозии. Извлечени толкова варварски хайвер безскрупулни търговци често дадени за хайвер от есетрови риби, това изкуствено оттенък, като червен оттенък.

Жаби и корали

Понякога можете да намерите фразата "хайвер на еффилия жаба". Ако не влезете в подробности, може да мислите, че евфилията е научното име на хамбара за земноводни. Но всъщност тази красива дума се нарича един вид корал, а хайверът на жаба в това име има само стойността на визуалната прилика. Коралите, напомнящи за появата на бъдещи потомци от жаби, живеят в топли тропически и екваториални океански води. Между другото, коралите не са растения, както някои мислят, но живите неща. Красиво име има няколко разновидности на полипи - евфилия чук, факел, паранокора и разклонен - ​​"жаба хайвер". Отличителна черта на коралите, напомнящи на потомството на земноводните в неговия вид, е, че те флуоресцират в тъмното. Красивото живо същество е друга невероятна загадка на нашата планета.

Как е лекарството?

В някои страни яйцата жаба са имали особено значение като магия и лекарствен продукт. Дори днес, традиционни лечители го събират през пролетта, е облицована с тънък слой върху тъканта се изсушава и след това във форма се прилага върху кожата еризипел възпаления като противовъзпалителен агент. Това може би е единствената болест, при която традиционната медицина използва хайвер от жаби. Въпреки това, според някои учени, жаба мицел, полезни свойства все още не са добре разбрани, тя може да има известно влияние върху тялото клетки на човека, сравнима с действието на човешки стволови клетки. Това означава, че се предполага, че с помощта на бъдещото поколение от земноводните, може да доведе до човешки клетки, за да се подмлади, борбата стареенето и болестите. Тези развития вероятно ще продължат, въпреки че скептиците прогнозират всички опити да се направи бърз провал на зърната на жабата.

Но как да различаваме един от друг?

По принцип всички яйцата на всички живи същества, които са потомци така нещо подобно - черупката, която има прозрачен или който и да е сянка предпазва зараждащата живот. И как изглежда хайверът на жаба? Разновидностите на безконечни земноводни, които в ежедневието се наричат ​​една дума - жаби, са доста. И, съответно, хайверът на всеки вид ще бъде малко по-различен. Но като цяло, хайверът на жаба е желатинова капсула, която позволява на кислорода и въглеродния диоксид да се надуят във водата. Вътре е ембрионът, който е черен или кафяв. Капсулата във водата запазва всички полезни вещества, които позволяват на плода да се развива в хапче - млада жаба. Различни земноводни снасят яйца по различни начини: някой по листата на растенията, някой копае в бъдеще тяхното потомство един яйца с влажна почва, но някои жаби разплодници майки са на гърба. В природата, че е много трудно да се обърка с хайвер яйца земноводни на всякакви други видове живи същества, расте поколение по този начин. Но тук по рафтовете на магазините често жаба мицел, тонирани с багрила, кисели, хайвер изведнъж става ценни видове риби.

Жабите са невероятни същества, те се разпространяват по цялата планета, но хората понякога мислят малко за това колко са добри. Природата е създала много невероятни живи същества. И човешката задача е да спасим всички тези естествени бижута.