Какъв вид плод е жълт? Жълт плод с камък. Екзотични плодове от жълт цвят

Европейските жители не са нови тропически плодове

Енциклопедия на екзотични плодове: руски и чуждестранни имена

Знаете ли, че тайландското име за ананас е "sappalot"? В страните, където расте, този плод е необичайно вкусен и значително различен от този, донесен в Русия. Изяжда се сурова, консервирана и използвана за приготвяне на салати, основни ястия и десерти.

Динята или dengmo е червено и жълто, но тези разлики не означават степента на зрялост. Първият клас е много захар и сладък, а вторият има по-слаб вкус. Тайланд вярват жълта диня носи щастие и богатство, освен че има по-малко кости. Това е особено полезно за диабетици поради по-ниското съдържание на захар. Този сорт се получава чрез пресичането на червената и дивата диня.

Тайландският пъпеш се нарича "deng tai". В Русия са известни не повече от три сорта от това растение от семейство Тиквички и всички те са внесени от Ташкент. В Тайланд пъпеши са представени в по-голямо разнообразие, но всички те са по-сладки и по-воднисти.

Манго или ма-муанг се яде в страните от Югоизточна Азия в зеленина с подправки. Този жълт плод с големи кости е признат за един от най-добрите в света. В Русия, нейният вкус е по-малко изразен и понякога дори напомня на зелена трева. Да бъдеш в Тайланд, по всякакъв начин донесе някои плодове вкъщи - в хладилника те могат да бъдат съхранявани почти месец.

Мапрао е кокос, който в екзотични страни се случва два вида. Така наречените "космати" плодове се използват за направа на стърготини, а големи и зелени се използват за храна като цяло. Особено полезно е кокосово мляко: наситени мазнини, включен в неговия състав, нормализира нивото на холестерола. Понякога жените укрепват косата с тази течност и подобряват кожата на лицето.

Цитрусови другари

Грейпфрут сега е трудно да се нарече екзотичен плод, защото с кисел горчив вкус са познати на всички европейци. Плътта му може да изглежда неприятна, но този цитрус подготвя отлична тонизираща напитка, която можете да пиете като лимонада или да се разбърквате със силен алкохол.

Pomelo има по-малко сочен пулп, но по-приятен вкус. Дебелият коринг е лесен за почистване и под него има малки резени, разделени с прегради. Руснаците считат, че този плод е екзотичен и яде по естествен начин, а азиатците го подслаждат със сол, черен пипер и други подправки, преди да ядат. Pomelo расте в САЩ, Израел и страните от Югоизточна Азия през цялата година, така че цената в Европа е ниска. Благодарение на високото съдържание на етерични масла, фибри и витамини, този жълт плод е много полезен и широко използван в козметологията и готвенето.

Страшен вкусен

Обвивката на котлет или "ябълка от нар" прилича на формата си краставица с пъпки. Външната обвивка, която привлича необикновен външен вид, не се използва за храна, но ще бъдете изненадани да намерите под нея малки червени плодове. Те вкусват малко настърган и вкус като обикновен грах. Това чудо може да се намери в Турция.

Много от тях са отдавна е чул името "Буда ръка", но ако дори не подозират, жълт плод може да изглежда, отидете в Китай или Япония, за да се запознаете с това чудо лично. На външната форма растението наистина прилича на човешки пръсти. Такова чудо има значителни пари, но вкусът му не отговаря на очакванията. "Ръката на Буда" се състои изцяло от негодлива, кисела и горчива кожа. Плодове мирише на теменужки и прилича повече на сувенир от хранителен продукт. Максимумът, който може да бъде направен от него - заври конфитюр или желе.

Тайландски колеги от всички известни плодове

Ако някога сте си помислили за какъв вид жълт плод прилича на оранжев, ще ви кажем. Тя се нарича кумкуат и расте в Китай. Кората на тези цитрусови плодове е много тънка и годна за консумация, а размерът не надвишава четири сантиметра. За вкус, кумкуатът прилича на оранжево, само по-кисел и горчив. Запишете няколко семена и се опитайте да ги засадите в саксия и може би скоро ще израснете малко дърво. В Китай той се узрява през последните месеци на пролетта и началото на лятото и може да се намери на пазара през цялата година.

Жълтият нископерен плод е подобен на ябълка, а някои по аналогия го наричат ​​"японска слива". Растението се отглежда в Испания и рядко се изнася в чужбина - плодовете са много нетрайни. Да бъдете в тази слънчева страна, не забравяйте да се приготвите от сладко, сладко-кисел вкус, приятно да ви изненада.

Марианската слива прилича на подаръци от сливово дърво по размер и форма. Плодът има сладък и кисел вкус, напомнящ на конфитюр от ябълки. Също така, дървото се нарича сливово манго. В Тайланд този деликатес се продава на цена, равна на 100 рубли на килограм - сега си представете каква сума ще бъде поискана от руските доставчици. Реколтата от марианската слива се събира само през пролетта.

Мафай е жълт плод с каменна вътрешност, който прилича на светло грозде с външен вид, въпреки че структурата на целулозата е различна. Вътрешните лоболи са като скилидки чесън, но те вкусват сладко и кисело. Камъкът е горчив и не се отделя от целулозата. Кората на молец е много тънка и гладка, но не яди.

Голям плод от жълт цвят: както се наричат ​​и ядат

Екзотичните растения засягат не само необичайния си вкус, цвят и форма, но и тегло. В страни с тропически климат, поради високата влажност, тези гиганти растат. Шампионът сред дървесните плодове е канун, или "хлебно дърво"; - плод от жълт цвят с бодли с миниатюрна форма. Теглото му достига 34 килограма - учудващо е, че тънките клони стоят на този гигант. Според вкуса си той прилича не на хляб, а на пъпеш или пастил. Цялата кану се продава, а умелите Тайланд умело го нарязват точно пред клиентите, претегляйки сочната каша. Някои хора може да имат алергична реакция, придружена от спазми в гърлото, но тя преминава в рамките на няколко часа. Между другото, Тайс понякога нарича това растение плодово-ягодов.

Остри, но вкусно

Durian - необичаен плод от жълт цвят с пъпки от тъмно цвят, вторият по големина след кануна. Много хора противопоставят своя отличен вкус и непоносима миризма и само най-смелите решават да го пробват. Настоявайте, че продавачите нарязват дуриана пред вас - плътта, която леко лежи, по-малко сладка. Въпреки приятния вкус, миризмата на този плод е просто непоносима, поради това, че е забранено да влиза в хотели и самолети. Не се препоръчва да пиете дуриан алкохол, в противен случай има вероятност за повишено кръвно налягане.

Отлепете кивано, покрито с малки рога. Според вкуса си тя прилича на краставица, пъпеш и банан. В храната киваната се използва прясно и поради своя изненадващ вкус може да се комбинира със сол. Биолозите все още твърдят, че е целесъобразно да приписват този плод на плодовете или на зеленчуците. Кивано расте на лиани, главно на африканския континент, в Америка и Нова Зеландия. Костите са меки, така че те могат да бъдат изядени без страх от плътта. Плодът е добър вкус както в зрели, така и в незрели форми. Незрелите плодове са по-бледи, оранжевото е индикатор за средна степен на зрялост и червеното е напълно зряло. Някои екзотични плодове от жълт цвят са отровни, така че преди да ги използвате за храна, попитайте продавача колко ядат годни за консумация храни и котки.

И тайландските банани са различни!

В европейските страни, е известно, че един сорт банан, който разполага с продълговата форма и цвят може да бъде зелен или жълт. В Русия този деликатес, внесени от Югоизточна Азия или Испания на цена малко по-голям от осем рубли за килограм, включително всички данъци и такси. В Москва цената в различните магазини може да бъде различна. Най-малко един килограм банани ви дават в хипермаркет "Auchan" - 21 rubl- в "Pyaterochka" и "Kopeika" - от 30 до 40 RUR е мрежа "Моят магазин" този екзотичен плод може да струва повече от 60 рубли.

Тайландските деликатеси са пълни с разнообразие, а при пристигането си в екзотични страни руснаците забравят за почивка и започват да ядат сочни плодове. В Югоизточна Азия се отглеждат няколко вида банани. Сортът "ние wa" изглежда три пъти по-малък от обичайните размери. Изненадващо е, че името на плода се дава на арабски по аналогия с човешките крайници. Според много учени този жълт плод е първият, който започва да култивира древните хора. Първото споменаване може да се открие през 600 г. пр. Хр. Бебешките банани приличат на удължено яйце във форма. Те са много сладки, имат меден вкус и са много по-скъпи в Русия. Транспортирането на банани от екзотични страни в Русия отнема няколко часа, така че в повечето случаи те са откъснати от зелено - по начина, по който узряват. Ако можете да намерите зрели и незрели банани в магазина и не знаете какъв вид плодове - жълт или зелен, направете експеримент и изберете втората опция. Поставете покупката в килера за няколко дни. Ще бъдете изненадани, когато получите напълно зрял банан.

Интересен към вкуса

Всеки отдавна е свикнал с идеята, че плодовете и зеленчуците трябва да имат обичайния аромат - сочна кисела, сладка или горчива плът, която няма нищо общо с други продукти. Има няколко ексклузивни растения, които след като сте опитали това, променяте идеята си за даровете на плодовите дървета. Анона напомня вкуса на кондензираното мляко - това е истински рай за диабетици и сладки зъби. Под външно непривлекателната кожа, подобна на мащабите на рептилата, се крие бяла плът с малки черни семки. Ако в кръстословицата задачата "кой плод от жълт цвят (5 букви) е наподобяващ кондензиран вкус на мляко", ще знаете, че това е анонимно.

Пашкулът изглежда като ябълка и ябълка. Плодовете на това дърво се считат за плодове, докато вкусът е смес от домат и лимон. Ядрото на пашкула е същото като това на доматите, само жълто: малките кости са заобиколени от желеобразна плът.

Longan е плод на жълт цвят с кост от черен цвят вътре, за това, което растението се нарича "око на дракона". Вкусът и формата на плода са подобни на личи и мафии, плътта е много сладка и ароматна. В червата на longan съдържат витамин С, желязо, калций и много полезни за човешкото тяло киселини.

Кои жълти плодове приличат на звезда?

Често най-добрите ресторанти предлагат десерти, украсени с екзотична растителност. Тяхната цена е много по-висока от обичайната част от сладолед или чийзкейк, но посетителите на предприятието получават истинско удоволствие от яденето на красиво приготвени ястия. Карамбола, или "звезда", външната му форма прилича на краставица с няколко аспекта, а в участъка тя става като петзвездна звезда.

Вкусът на карамбола може да бъде свеж, кисел или леко сладък, така че не се яде суров. Ако ви се предлага десерт или основното ястие, украсено с този плод - не се отказвайте и не го опитайте, защото кашата е източник на витамин С. Оксалова киселина, съдържащи се в каромата, е противопоказан при хора с увреждания в бъбреците и пикочната система. В магазина този плод може да бъде закупен на цена от 500 рубли на килограм. Чесънът расте в Бразилия, Гана, Индия, Тайланд, страните от Югоизточна Азия, щатите Флорида и Хавай и Шри Ланка. Любопитно е, че този жълт плод може да бъде на сянка, за разлика от други тропически растения.

За украса на десерти често се използва physalis - зрънце в така наречената "кутия", която прилича на червена боровинка, но има само златист цвят. Съставът включва витамини от група В и други полезни вещества, които укрепват човешкото здраве. Physalis помага в борбата срещу болестите на ендокринната система и кръвоносната система. Подобрява храносмилането и укрепва имунната система, което го прави полезно за хора, които са претърпели операция. Някои сортове от това растение са негодни за консумация, така че се използват най-често за декоративни цели. Готвенето за декорация често използва ярко жълт плод. Снимките на готови ястия с тяхното приложение могат да очароват дори и най-взискателния гурме.

Куин джам - сладък, вкусен, жълт!

В азиатските страни от бившия Съветски съюз не толкова много плодове, зеленчуци и плодове, които могат да изненадат един руснак. Европейските жители са много по-заинтересовани да ядат плодове от странна форма, като карамбола, кивано или навечерието. Екзотичните плодове от жълт цвят се използват по-често в сурова форма, но поради тяхната висока цена те рядко се използват при готвене, което не може да се каже за дюля. Вкусът й е като суха ябълка с стипчив ефект, но конфитюрът е отличен.

За да подготвите, имате нужда от килограм дюля и захар, чаша вода, лимонена киселина и ванилин на вкус. Плодовете трябва да бъдат измити, нарязани на няколко части и извлечени семена. Части се поставят в саксия и се изсипват с вода, след което те могат да започнат да кипят. Когато плодовете станат меки, те се отстраняват и продължават да кипят водата, добавяйки захар към нея. След това, отвара може да постави отново дюла от дюля и да се вари. На следващия ден, продължете да подготвяте конфитюр, докато плодът стане червен, след което можете да добавите ванилова захар и лимонена киселина. Приготвеното конфитюр се излива върху стерилизирани буркани и се върти за зимата.