Pitahaya - плод, който е полезен и вкусен

Понастоящем популярността на екзотични плодове. Един от тях е Питаяя. Плодът (снимката, която можете да видите по-долу) се нарича бодлива круша, питая и сърцето на дракона. Американската земя е родната земя на Питагая. Смята се, че първите хора, които са използвали растението, са ацтеките. И беше около тринадесети век.

Като правило плътта на така нареченото сърце на дракона се яде сурово. От земята и предварително пържените семена се получават ароматни подправки.

Питайя е плод, който е плод на дървовиден или лианообразен кактус. Растението е много непретенциозно и може да расте дори и в сухите райони на тропиците. Понастоящем отглеждането на Pishaya е активно ангажирано в Мексико и Виетнам, Китай и Тайланд, Япония и Филипините, както и в Хавай. Доходността на завода надхвърля всички очаквания. От един хектар получават повече от 30 тона екзотичен плод.

Pitahaya е нискокалоричен плод. За сто грама пресен пулп, няма повече от четиридесет kcal. Вътре в плода има бяло сърце. Има много малки семена, подобни на макови семена. Плодовете на плода оставят лесно.
Има много разновидности на храната. В допълнение към малинов плод с бяла каша, има и костариканецът. Кожата му е червена. Същият цвят и плът. Има и жълто Питая. Плодът на този вид се отличава със същия жълт цвят на ядрото и повърхността.

Средно теглото на плодовете е 200-250 грама. Понякога има екземпляри с тегло над килограма. Как ядат пита? Много прост начин. Плодът се охлажда предварително и след това се нарязва на филийки или на малки разфасовки. Месото на тези парчета се яде с чаена лъжичка.

Питайя обаче е плод, чието използване е възможно не само в прясна форма. Жителите на Гватемала, Колумбия и Никарагуа използват сока си в производството на сладолед и сладкиши, сорбета и кисело мляко. Също така е добре да освежите пресни. Пулпът на фуража често се използва за приготвянето на сосове, конфитюри и мармалад. Мексиканските фермери отглеждат алкохолни напитки. При готвенето се използват дори цветя на тропическа растителност.

От тях се произвежда много ароматен чай. Не много отдавна в козметиката е използвана бодлива круша.

месо тропически плодове е част от разнообразни маски за тялото и лицето, лосиони, серуми, изтривалки и кремове. В същото време екстрактът от Pitahaya служи не само като аромат. Той се използва и като витамин-минерална суровина. И това не е случайно. Питая в състава си има аскорбинова киселина и тиамин, рибофлавин и ниацин. Плодът е богат на желязо и калий, калций и фосфор.

Използването на тропически плод е показано на хора, които имат смущения в ендокринната система. Те включват диабетици. Храненето на лечебен плод помага да се лекува стомашна язва. Целулоза се препоръчва да се включва в менюто, когато пътувате и пътувате в тропически страни. Удивителен плод в най-кратки срокове ще регулира храносмилателния процес, който може да бъде нарушен от променящите се климатични условия. Голяма полза от хранене и с болести на кръвоносните съдове и сърцето.