Дали содата се разтваря във вода? Свойства и приложение на сода

Някои вещества, намиращи се във всеки дом, съдържат много полезни и не винаги добре известни свойства. Например, обикновена сода, която всеки хазяин има. Какви са неговите свойства, дали содата се разтваря във вода, как може да се приложи? По-долу ще отговорим на тези въпроси.

Обща информация

Сода е общоприето наименование за всички натрий соли на въглеродната киселина. Химическото наименование на сода В - натриев бикарбонат, натриев карбонат, сода, натриев бикарбонат (да не се бърка с натриев карбонат - с калцинирана сода Na2CO3 формула). Формулата на натриев бикарбонат е NaHC03. Това е прах от най-малките кристали с бял цвят и с вкусен вкус.

Естествената сода се извлича от минералите на трона, а също и от водата на някои езера. Въпреки това, содните езера, както и минералите, от които се получават, са малко. В наши дни повечето сокове за хляб се произвеждат в заводи. Изкуственото производство на сода за хляб започва през 1861 година.

Някои химични свойства на содата

Независимо от свойствата на разтвора на сода, например, неутрализирането на киселините, то е химически сол (кисела сол на натриева и въглеродна киселина). Той е устойчив на експлозия, не се запалва при нормални условия, няма токсичност. В разтворите на киселини, содата се разлага в нови киселинни соли, въглероден диоксид и вода.

Сокът за печене се разтваря във вода

Както вече беше споменато, в киселините содата не се разтваря напълно, а се превръща в други вещества. Дали содата се разтваря във вода? Отговорът е "да", той се разтваря добре при образуването на други вещества. Като цяло, натриевият хидроксид реагира по-добре с гореща вода, в студа е слабо разтворим. Във водния разтвор на натриев бикарбонат, леко алкална реакция. Характерният съскащ звук, когато содата се разтваря, се дължи на отделянето на въглероден диоксид. Формула за реакцията на сода с вода: NaHCO₃ + Н₂О harr-H₂CO₃ (Н₂O + CO₂) + NaOH. Това означава, че при контакт с вода, натриев бикарбонат се разлага на натриев хидроксид, което дава алкалност и вода, и въглена киселина, което от своя страна незабавно се разлага във вода и въглероден диоксид.

По-долу са дадени стойностите на разтворимост на натриев хидрогенкарбонат във вода с различни температури в проценти (условно взети 1 грам сода на 100 грама вода):

• 6.9 - 0 ° С;
• 8.2 - 10 ° С;
• 9.6 - 20 ° С;
• 10,4-25 ° С;
• 11.1 - 30 ° С;
• 12.7 - 40 ° С;
• 16.4 - 60 ° С;
• 20,2 - 80 ° С;
• 24.3-100 ° С.

Експерименти със сода

У дома можете да провеждате серия от когнитивни експерименти със сода, демонстрирайки нейните свойства. Те ще бъдат интересни за любителите на деца и възрастни химия. Ще имате нужда от сода и киселина (разтвор на лимонена киселина - 1-2 супени лъжици на чаша вода или 9% оцет от трапезата).

• За трето запълване с киселинна бутилка. За да заспите в балон от сода, това може да се направи с помощта на фуния. Поставете топката върху шийката на бутилката и започнете да изливате сода от нея в киселината. Топката ще бъде напомпана с въглероден диоксид от бутилката, образувана в резултат на взаимодействието на сода и киселина.
• Изсипете гореща вода в стъкления контейнер, изсипете повече сода (например 15 лъжици на стъкло) и разбъркайте, докато се разтвори. Прикрепете към низа малкото нещо, фиксирайте конеца отвън и потапяйте обекта в приготвеното решение. Около един ден по-късно обектът ще започне да се покрива със сода кристали.
• Вземете сода (или малко повече) и пяна за бръснене, разбъркайте ги добре. Тя не трябва да е много лепкава, но има маса. От този "изкуствен сняг" можете да заслепете снежен човек или някой друг пейзаж от Нова година. Когато се изсуши, става рохкав, така че ако свойствата на масата трябва да се запазят по-дълго, тя се съхранява в хладилника.

Приложение на сода в ежедневието

Разбира се, основното използване на сода за хляб в домакинството е в готвенето. Сода, изцедена с оцет, използвана за печене - тестото става буйно и меко. С нейната помощ можете да подготвите и приготвите лимонада.

Но има и други начини за използването му, тъй като натриевият бикарбонат има дезинфекционни свойства и може да премахне неприятните миризми.

• За да почистите и отървете бактериите от хладилника, можете да ги измиете отвътре топъл разтвор сода (супена лъжица на литър топла вода).
• За да се дезинфекцират водопроводните системи, содата се нанася върху повърхността. След това ги избършете с влажна кърпа или гъба и изплакнете с вода.
• Съществува рецепта за тестени изделия със сода, която почиства предмети и повърхности от мазнини и мръсотии, както и от варовик. Необходимо е да вземете 50 грама бебешки сапун (в барове), 550 милилитра вода, една супена лъжица и половина супена лъжица прах и същото количество сода. Сапун решетка на голям ренде и излейте малко гореща вода в него. Разбърквайте, нагрявайте и постепенно налейте останалата вода, докато сапунът се разтвори. Да се ​​налива сода. Когато разтворът е леко охладен, добавете горчивия прах и сместа.
• За да почистите стените на мухъл и гъбички, трябва да измиете засегнатите повърхности с концентриран разтвор на сода. Оставете да остане известно време, след което изплакнете с прясна вода. След като стената се изсуши и пребоядиса.
• За да почистите алуминиевите прибори, трябва да добавите една чаена лъжичка сода към един литър вода и да изсипете съдовете с това решение. Изплакнете след почистване с топла вода.
• Замърсените места от емайлирани ястия се избърсват със суха на прах сода с помощта на гъба. Трябва да се помни, че содата може да остави малки еластични драскотини.
• Обезмасляващият ефект на содата се използва при измиване на мазнините с водния им разтвор. Тя също така е в състояние да премахне чай нападения.

За почистване на дървени продукти, сода не се използва, защото дървото под действието му става червеникава нюанс.

Приложение на сода за лечение

Лечебните свойства на хранителната сода се основават на присъщата дезинфекция и неутрализация на киселините.

Въпреки полезността на содата, използвайте я внимателно. Постоянното му използване вътре води до нарушаване на стомашно-чревния тракт. Натриев бикарбонат неутрализира киселината, следователно, намалява киселинността на стомашния сок, при което има проблеми с храносмилането и усвояването на храна и всички произтичащи от това последици. Някои хора използват сода за отслабване, но в този случай тя ще бъде свързана с лошо здраве. И въвеждането на разтвор на сода под формата на инжекции е още по-опасно за хората и абсолютно неприемливо.

Рецепти за домашна медицина

• При болки в гърлото, изплакнете с разтвор на сода (чаена лъжичка за 250 грама топла вода). При възпаление на венците, устната лигавица и болка в зъбите може да облекчите и симптомите на това лекарство.
• Смесите се третират с лосиони с концентриран разтвор на натриев карбонат и корнизи - солена баня и гореща вода.
• Ако на ухапване от насекоми се приложи каша сода и вода, тогава сърбежът ще намалее. Водата трябва да е готина, тъй като въпросът: "Сокът за печене се разтваря във вода?" вече е отговорено, че в топла и топла вода той се разтваря добре, и каша в този случай няма да работи.
• За да се отървете от киселини, разбърквайте содата в топла вода със скорост от 1 чаена лъжичка на стъкло. Те пият в една глътка. Не е необходимо да го злоупотребявате и ако има други антиацидни агенти, е по-добре да ги вземете. Както е изключително рядко, но страничен ефект, който се наблюдава описват стомаха разкъсване, възникнали в резултат на внезапно освобождаване на газ след получаване на сода (както е посочено по-горе, въглероден диоксид се освобождава в резултат на взаимодействие с газирана вода и киселини). Следователно, може да се получи уриниране след приемането на разтвор на сода.

Рецепти за красота

Също така натриев бикарбонат се използва за козметични цели.

• За белене и почистване на кожата на лицето е малко количество сода се прибавя към обичайната част на почистване, който се прилага към кожата с кръгови движения, не триене. Продуктът незабавно се измива с топла вода. В резултат на това възбудените клетки на кожата се обелват.
• За да направите търкане за тялото, трябва да смесите две супени лъжици сода с овлажнител (мляко, лосион). Нанесете смес върху мократа кожа с гъба. Това лекарство омекотява кожата и успокоява дразненето от бръсненето.
• Разтворът на сода може да елиминира подпухването и кръговете под очите. Мокри памучни дискове, напоени в тях, се поставят върху клепачите и се държат за около 15 минути.
• От акне и пъпки прилагаме маска: смесете една супена лъжица брашно, половин чаена лъжичка сода и малко вода, така че мухът се оказа. Получената смес се нанася върху лицето за 10-20 минути, след това се изплаква с топла вода.
• Косата ще стане мека и блестяща, ако са шампонирани или климатизирани с добавяне на супена лъжица сода в бутилката.

Приложение на сода за хляб в промишлеността

В допълнение към ежедневната битова употреба, содата се използва в химическата промишленост, където произвежда бои, полистирол, реактиви, домакински химикали, пожарогасители. В леката промишленост участва в производството на гумени подметки, изкуствена кожа, както и в преработката на естествена кожа в декорация на копринени и памучни тъкани. В медицината и фармацията, содата се използва за понижаване на киселинността на стомашния сок и за неутрализиране на изгаряния на кожата с киселини.

В хранително-вкусовата промишленост, както в домашното готвене, то се добавя към хлебни и сладкарски продукти, както и в производството на напитки.