Фосфорна киселина, нейните физикохимични свойства и приложение

Фосфорна киселина, чиято формула, от която:₃RO₄ също наречена ортофосфорна. Това съединение при нормални условия има твърдо агрегатно състояние. Фините кристали на това вещество са безцветни. Киселината е силно разтворима във вода, етилов алкохол и други органични разтворители. В твърдо и течно състояние се свързват молекулите на дадено веществоно чрез водородни връзки, поради което концентриран H3PO4 има повишен вискозитет. Точката на кипене е 42,3 ° С и когато се нагрява до 213 ° С, тя преминава в пирофосфорна киселина Н₄P₂О₇.

Фосфорната киселина е електролит със средна якост и тъй като е трибазинова киселина, тя се дисоциира постепенно на три етапа във водни разтвори.

получавам ортофосфорна киселина обикновено от неговите соли, съдържащи се в фосфатните минерали - апатит и фосфорит, под влияние на сярна киселина. Също така чрез хидратация фосфорен оксид (V) или хидролиза на неорганично съединение, фосфорен пентахлорид.

Фосфорната киселина взаимодейства с основи, метални оксиди, соли, активни метали и др силни киселини. При реакция с хидроксиди се получава реакция на неутрализация, в резултат на което се получава сол и вода. Реакцията с метални оксиди също така образува сол и вода. При взаимодействие със соли се осъществява обменна реакция, при която се получава нова сол и киселина. Взаимодействието на ортофосфорната киселина с сребърен нитрат (сол) е качествена реакция, която позволява да се открият точно нейните решения. Резултатът е жълта утайка - сребърен фосфат (Ag₃PO₄). С активните метали, които стоят в серията Бекетов на водород, той влиза в реакция на заместване. Взаимодействайки със силни киселини (хлорна киселина), тя проявява двойна природа (амфотерност) и образува сложни соли - фосфорил. Това съединение може също така да бъде термично разложено на дифосфорна киселина.

Фосфорната киселина, приложение, което се използва широко, се използва широко в много отрасли. Например в селското стопанство, по-специално в производството на торове, съдържащи фосфор. Такива торове могат да увеличат не само добива, но и благоприятно да повлияят на микробиологичния състав на почвата, да насърчават възпроизводството и развитието на полезни бактерии, както и да повишат зимната устойчивост на културите. В хранителната промишленост тази киселина се използва като хранителна добавка E 338, която се съдържа в малко количество в мармалад, сироп и газирани напитки. Това се дължи на съдържанието на ортофосфорната и лимонената киселина в напитките, когато те се използват прекомерно, зъбът се унищожава. Това свойство на омекотяване на зъбния емайл и дентина се използва от зъболекарите. Така фосфорната киселина, съдържаща се в специална паста, се нанася върху зъба, преди да се запълни и насърчава деминерализирането на тъканите. Това вещество се използва и за оформяне на дърво и за създаване на незапалими бои и лакове и строителни материали (незапалима фосфатна пяна, фосфатни дървени плочи). Активно се използва при запояване на мед, черен метал, неръждаема стомана като почистващо средство, което отстранява различни оксиди от повърхността на метала. Използва се също и за обезмасляване, производство на детергенти и молекулярна биология.

Фосфорната киселина е намерила такова активно и гъвкаво приложение благодарение на неговите физико-химични свойства и относително евтино производство.