Фаза "Атака" с дикана Дичейн: менюта, рецепти за ястия, разрешени продукти

Въпросът за правилната загуба на тегло е изгарящ проблем за много хора. Някои от тях са принудени да го решат във връзка с необходимостта от корекция на здравето, други много искат да изглеждат тънки. Във всички случаи трябва да имате предвид, че намаляването на теглото е труден процес и трябва да се обърнете към него с всякаква сериозност.

Важността на първата стъпка

Първата стъпка е избор на диета, последвана от втора - пътуване до лекар, което ще изпрати за доставка на тестове. Препоръчително е да направите това, защото диетата може да има противопоказания. В пълна степен това важи за диканената диета. По-долу ще научите за същността на динтата диета. "Атака" е една от нейните части - началният етап, който е най-важен. Но може да се използва и като независима схема. За това и ще бъдат обсъдени.

Името му е дадено на диетата от името на създателя й - френския лекар Дюкана. Застъпвайки се за саморазработения метод за намаляване на теглото, той настоява, че за ефективно изгаряне на мазнини, трябва да се сведе до минимум използването на въглехидрати.

Каква е същността?

Какво може да бъде в диетата на Dukan "Атака" и какво не може и защо? Влизайки в тялото с храна, захарта се абсорбира бързо и ако не похарчите незабавно калориите, те ще бъдат "отпуснати отстрани". В същото време енергията не се изразходва за подобен процес. Това е особено вярно за прости въглехидрати, които се съдържат под формата на глюкоза в захар, мед, бял хляб, кифли, сладко, бонбони. Що се отнася до сложните въглехидрати, които се състоят от зеленчуци, кисело плодове, те се допускат в диканената диета, но в много ограничени количества, а не на първия етап.

Основата на диканената диета (фазата на "Атака") е протеиновите продукти. Влизайки в тялото, те се използват главно за не енергия, а като строителен материал за попълване на липсващите елементи в клетките и тъканите и за създаването на нови. В същото време, когато се усвояват, протеините абсорбират много повече енергия от въглехидратите. Това е техният имот и е взета като основа на менюто за всеки ден от дуктанската диета "Атака". Това прави възможно в рекордно кратко време да се отървете от излишната мазнина, ако стриктно следва правилото за ядене предимно храни от протеинови храни.

Основни принципи на храненето

Основният принцип на схемата, предложен от френския лекар, казва - колкото повече килограми трябва да загубите, толкова по-малко въглехидрати храни трябва да консумирате. Само чрез елиминиране на "въглехидратните инжекции" под формата на основни ястия и леки закуски, можете да накарате излишните мазнини да се натрупват.

Други принципи на диетата Dukan диета "Атака" са:

1. Задължително е да се използват овесени трици, които е желателно да се ядат на празен стомах.
2. Трябва да консумирате най-малко три литра течност на ден.
3. Колкото повече тегло трябва да отидете, толкова по-дълго трябва да използвате менюто "Атака" на патицата.
4. Много хора със затлъстяване се насърчават да се придържат към по-твърда рамка в протеиновата диета.
5. Важно е да се готвят, пара и охлаждащи продукти. Ако ястието се приготвя в тиган, трябва да излеете малко вода вместо масло или да го смажете с много тънък слой мазнини.
6. Препоръчително е да добавите подправки, които имат свойството да ускоряват метаболизма в организма.
7. Използването на минимално количество сол се насърчава.
8. Периодът на хранене според менюто за хранене Duckana "Attack" не трябва да надвишава две седмици.
9. Без стриктно спазване на препоръките не е необходимо да се разчита на постигането на значителен ефект.

Дукане Диета "Атака". Разрешени продукти

Препоръките на известния френски диетолог не се ограничават до рецептата за консумиране главно на протеинови храни. За разлика, например, от "Кремъл диета", която се основава на принципа на загуба на тегло върху протеините, не всички отиват на работа безразборно. Ето защо, Duquesne предлага списък, който включва 72 продукта. Нека разгледаме някои от тях.

Списък на продуктите на дукане диета "Атака".

• Бульони са месо, гъби, в които е забранено да се добавят зеленчуци и зърнени храни.
• Продуктите от шунка, чието съдържание на мазнини трябва да бъде в диапазона от 2-4%.
• Говеждо месо (с изключение на части като анцокот и ребра поради високия индекс на съдържанието на мазнини).
• Гъби (не пържени, без добавяне на заквасена сметана).
• Конин.
• Ракови пръчки.
• Заек.
• Пиле и пуйка без кожа.
• Морски дарове: морски водорасли, омари, калмари, омари, миди, скариди, раци, раци.
• Черен дроб, бъбреци, стомаха, белите дробове.
• Телешки.
• Вино сирене, мляко, кисело мляко, кисело мляко, естествено кисело мляко, с тегловно съдържание на мазнини не повече от 1%.
• Яйца варени и пържени (с минимално количество масло), с ограничение на количеството жълтъци.

Правилото на храни с ниско съдържание на мазнини

След като проверихме разрешените продукти от диетата Dukan "Attack", стигаме до заключението, че е разрешена само протеинова храна, която съдържа малко количество мазнини. Това правило е друга основна характеристика на разглежданата схема на хранене. Тя го отличава от "Кремълската диета".

Както самият диетолог вярва, протеиновите ястия не трябва да бъдат тежки. В крайна сметка, както вече беше споменато по-горе, тялото отделя много усилия, за да ги асимилира. И ако те също са мазнини, диетата меню Dyukana "Атака" за всеки ден без добавяне на въглехидрати може да причини сериозна вреда на тялото.

Нискокалорични рибни продукти

В този списък няма рибен компонент, но не защото не е предвиден от Dyukan, а поради това, че трябва да се каже отделно. Това се дължи на факта, че има известно отклонение от заличаването на всички мастни компоненти от дикановата диета "Атака". Ще се заемем с този въпрос.

Що се отнася до постната риба, разбира се, тя е в списъка на дукените. Той включва:

• Dorado;
• пикша;
• писия;
• шаран;
• барбун;
• шаран;
• платика;
• Полок;
• navaga;
• син меджид;
• щука кост;
• треска;
• хек;
• сайда;
• щука.

Такава риба може да бъде приготвена, печена във фурната без масло, да се готви супа от нея и може да се яде в консервирана форма, ако е в собствен сок. То е още по-предпочитано от месните продукти, тъй като намалява тялото.

Полезна мазнина

Но списъкът с хранителни продукти Dukan "Атака" се състои не само от постна риба, но и от риба, съдържаща омега-3 киселини. Това са видовете, които живеят в студени води. За да се поддържа необходимата телесна температура за оцеляване, те произвеждат специална киселина, която е основната съставка на мазнините им. Нека разгледаме какви видове риба можете да ядете.

На диета Dyukana "Атака" може да бъде направена от мазни риби такива видове като:

• аншоа;
• сьомга: пъстърва, сьомга, сьомга, куча сьомга, Coho сьомга, пъстърва, лен, червен сьомга, Cisco, бяла риба, липан, Chinook;
• сардина;
• скумрия;
• тон;
• дъгова пъстърва.

Защо Dukan допускаше мазни риби?

Включването в диетичното меню на Dyukan "Атака" на мастната риба се обяснява с факта, че мазнините се считат за полезни и поддържат тялото, което е на протеинова диета. той:

• благоприятно въздействие върху работата на сърцето и кръвоносните съдове;
• не позволява на колагеновите влакна, разположени в ставния хрущял, да се разпадат;
• подобрява функционирането на функциите на нервната система;
• поддържа имунитета;
• стимулира кръвообращението.

Трябва да се отбележи, че тези видове мастни риби трябва да се консумират в ограничени количества.

Пример за седмично меню

Приблизителното меню на Dukan диета "Атака" означава четири хранения. Една част от протеиновия продукт варира между 150-200 грама. Седмичното хранене е както следва.

Ден 1:

1. Кафе без мляко и захар - 1 чаша. Извара, пилешки гърди на скара.
2. Варено говеждо, кисело мляко.
3. Палачинки от трици (овесени ядки) с канела.
4. Скариди в чесън сос.

Ден 2:

1. Омлет от яйчен белтък с постно шунка. Кафе.
2. Изпечена пъстърва с магданоз и лимонов сок.
3. Чай без захар, каша от трици с ванилия.
4. Стръмни яйца с горчица.

Ден 3:

1. Сиренето е нискомаслено, нарязани на пуешко, чай.
2. Варена пилешка гърда с копър.
3. Варена риба с парче лимон и зеленчуци.
4. Естествено кисело мляко с две лъжици безмаслено извара.

Ден 4:

1. Ракови пръчици, извара, кафе.
2. Пастет от пилешки гърди.
3. Сладка супа.
4. Чай с торта от овесени трици.

Ден 5:

1. Кафе, кисело мляко, меки варени яйца.
2. Филе от треска със соев сос.
3. Вино кашкавал.
4. Морска пържола с пипер.

Ден 6:

1. Салата от морски дарове. Чай.
2. Гъба супа със зеленчуци.
3. Филе от Турция с горчица.
4. Ракови пръчки.

Ден 7:

1. Бисквитки от трици. Кафе.
2. Рибна супа от консервирана храна със зелен лук.
3. Филе от филе от Турция.
4. Пържено пиле без кожа.

Дукане Диета "Атака". Рецепти за ястия

Като рецепти за протеиновата диета може да се предложи следното.

Салата от морски дарове:

• Калмар в консервирана храна - 1 буркан или варено - 150 гр.
• Ракови пръчки - 100 гр.
• Яйце - 2 бр.
• Червен хайвер - 1 супена лъжица. лъжица.
• Кисело мляко за зареждане - 3 супени лъжици. лъжица.

Кашкавал от извара с нулево съдържание на мазнини:

• Вино сирене - 250 гр.
• Яйце - 2 бр. + 1 протеин.
• Кефир (1%) - 150 g.
• Трици от овес - 4 супени лъжици. лъжица.
• Захар заместител - 3 бр.
• Малко ванилия.

Пилешки черен дроб:

• Печенка - 400 гр.
• Нискомасленото мляко е 150 мл.
• Жълтъци от варени яйца - 3 бр.
• Лук - 1 бр.
• Достигни до минимум.

хеш:

• Мляко с ниско съдържание на мазнини - 0,5 литра.
• Пилешки гърди варени - 150 гр.
• Варено яйце стръмно - 1 бр.
• Копър, магданоз - 1 супена лъжица. лъжица.
• Сел, пипер - най-малкото.

Независимо от факта, че тази диета е много популярна и някои холивудски звезди са загубили тежестта си, до момента не съществува недвусмислено мнение. Помислете си плюсове и минуси.

Диетата на Dukan: отзивите са положителни

Във фазата "Атака" на диканената диета, рецензиите казват следното.

• Дава възможност да се отървете от впечатляващо количество излишни мазнини.
• Приложимо за малко време.
• Елиминира усещането за глад.
• Не разрушавайте тялото.
• Не позволявайте навлизането на бързо захари, които са вредни за здравето.
• Ограничава приема на мастни храни, които оказват неблагоприятно влияние върху нивото на холестерола в кръвта.
• Предлага разнообразие от ястия, подходящи за хора, които предпочитат месо и риба, млечни продукти.
• Не изключва приема на витаминни добавки под формата на билки, лук, чесън, лимон.
• Поради включването на трици в нея, то не застрашава появата на застояли явления в стомашно-чревния тракт.
• Не лишава тялото от "строителния материал" и от необходимите аминокиселини, които не са самопроизведени от човека.
• Позволява да издържи умерено физическо натоварване.
• Няма нужда да се изчислява броят на калориите, консумирани с храната.
• Не е необходимо да наблюдавате режима на време.
• Възстановяването на наднорменото тегло след постигане на съответствие с диетата се наблюдава в редки случаи.

Както виждате, съществуват много предимства на диканената диета, но има много недостатъци.

Недостатъците на изследваната диета са доста сериозни. Те включват следното:

• Дефицитът на въглехидратите понякога оказва неблагоприятно влияние върху умствената активност в периода на спазване на тази диета.
• Отказът от мазнини може да има лош ефект върху здравето на женското тяло, тъй като мастната тъкан участва в производството на хормони. И липсата им е изпълнена с нарушения на менструалния цикъл, заплашващи детето.
• Повечето мазнини се нуждаят от тялото, за да се образува клетъчна мембрана. Ако те не са достатъчни, естествено, тялото може да страда. На първо място, това се отнася до кожата и стомашно-чревния тракт.
• При липса на достатъчно количество мазнини (по-малко от 10% от общата диета), производството на хормони, които пречат на стареенето на тялото, спира. Те включват хормони на щитовидната жлеза, растеж, надбъбречни жлези, секс.
• Дава много стрес на бъбреците и черния дроб.
• Има постоянно усещане за жажда.
• Повишената норма на течността, препоръчана за употреба, увеличава обема на стомаха.
• Не подхождайте на поддръжниците на вегетарианската диета.
• Ефектът се наблюдава само при пълно спазване на всички препоръки.

заключение

От казаното дотук следва, че диетата на Дукане с цялата си привлекателност, която се наблюдава при първото приближение, има няколко причини да размишляваме. От една страна, тази бърза загуба на тегло с внушителен брой килограми, липсата на глад, използването на вкусни месни и рибни ястия. От друга страна, тежкото натоварване върху бъбреците и черния дроб и заплахата от хормонална недостатъчност. Струва си да експериментираме?

Що се отнася до самия Дънкан, той, в отговор на критиките към неговия метод, казва, че всичко е преувеличено. В този случай френският лекар дава следните аргументи:

• Почти пълното отсъствие на въглехидрати засяга само първия етап от диетата - "Атаки".
• Използването на мазнини в малки количества се разрешава под формата на омега-3 киселини, съдържащи се в рибата.
• Определено количество въглехидрати влиза в тялото заедно с овесените трици.
• Фаза "Атака" не включва дълъг период, така че не може да навреди на тялото.
• Хората с рекордно високо телесно тегло лесно могат да се отърват от ненужните мастни депозити на протеини, отколкото на гладна диета с въглехидрати.
• Загубата на тегло е стабилна, което ви позволява да не прибягвате до тази диета отново.
• Обвиненията не се потвърждават от медицинско основание, което се отразява в съдебното решение по делото на диетолога към "клеветниците".