Уют за риба със собствените си ръце в продължение на пет минути

Няма такъв човек, който не обича риболова. Риболов, това не е само извличането на храна, то е почивка с душата и тялото ви. Но не става дума за това, става въпрос за това, как да направите пушенето за риба със собствените си ръце, за готвене на пушена риба в битови и маршируващи условия и за това, което е необходимо за това.

Почти всеки човек няма да откаже да вкуси пушената риба, приготвена в "домашно", и в тази форма тя ще се съхранява много по-дълго.

И така, какво е необходимо, за да направите пушенето за риба със собствените си ръце. Тя не предвижда сложни проекти, а материалът може да се намери в гаража ви или в килера.

Много примитивен начин е да се използва като капацитет за пушене стар десетлитров резервоар, но не трябва да бъде тънък. Като табла използвали решетки или пръчки. В първия случай, умивалници за риба със собствените си ръце могат да бъдат легло, във втория случай качулките са заварени точково заваряване на едно ниво, преминаване и рибата е окачена на куки. Решетките са по-добре да избират от неръждаема стомана, тъй като цинкът, присъстващ в обикновеното желязо започва да се откроява и се утаява на рибата при нагряване.

Ако капакът от резервоара се изгуби, той може да бъде заменен с конвенционален лист желязо, основното е да се осигури тясното му прилягане, тъй като проникването на кислород в резервоара е неприемливо. Процесът е толкова просто, колкото самата конструкция. На дъното на резервоара са разположени дървени стръкове от дървесни видове, рибата вися, покрита с капак и поставена на огън.

Вторият начин да се направи пушене за риба със собствените си ръце изисква известно умение и знания за водопровод и заваряване. Умивалнята ще бъде метална кутия със следните размери: дължина - 60 сантиметра, широчина и височина - 30 сантиметра, дебелина на метала - 2 милиметра. Когато заварявате, не забравяйте безопасността.

Шевовете на помещението за пушене трябва да бъдат напълно заварени, не оставяйте пукнатини, за да избегнете просмукване на дима. Тавите се монтират на две нива и трябва да бъдат сваляеми за лесно готвене. За тази цел малък канал е заварен към дългите страни чрез точково заваряване, на което е разположена решетката. Капакът трябва да е плосък, не деформиран, с дръжка и прилепнал към чекмеджето. Такова помещение за опушване може да се вземе със себе си за риболов и уловът може да бъде приготвен незабавно. Принципът на работа е същият, както в случая на конвенционален резервоар.

Третият начин. Електрическо пушене, направено на ръка, по-сложно в дизайна. Размерите му могат да варират в зависимост от обема на рибата, която планирате да приготвите. Някои народни занаятчии използват като чекмедже неизправен хладилник без вътрешни части, стари газови печки или го правят от ламарина с дебелина 2 мм.

Особеността на електрокаплита е, че нагревателният елемент не е открит огън, а електрическа горелка, вградена в кутията за дим. В горната част има гънки за висящи риби.

На плочата за готвене се поставя купа с орехови дървени стърготини, в горната част е поставен тиган, за да се намали топлината, плътно затворен с капак и всичко, което можете да започнете да пушите.

Това е, което изглежда домашна пушеща камина. Чертежи "домашно" можете да намерите, ако искате нещо по-оригинално.