Спанак ягода: отглеждане на семена (отговори)

Сега в продажба се появи необичайно растение,

Спанак, ягоди или нещо друго?

"Спанак ягоди" - звучи доста съблазнително. Така да се каже, две в едно. Но всъщност това растение не е нищо друго освен многофункционален марш. Друго име е zhminda обикновен. Той се отнася до семейство Амарант и маревийското подсемейство. В южната част на Европа и в северната част на Африка маршът расте предимно като плевел. Култивирайте растението в няколко страни, например в Холандия. Някои погрешно вярват, че спанакът е лебедка от ягоди, която, между другото, преди е била култивирана. Но това са две различни растения, въпреки че те принадлежат към едно и също семейство. Мар не е толкова уникален, колкото е представен в рекламата, но може да бъде култивиран. Полезни свойства, които има, и проблеми с нейното отглеждане малко.

описание

Спанак ягоди в много източници е представен като годишен. Ако обаче стъблата останат неизяснени в земята, през пролетта те отново могат да дадат растеж. Коренът на растението е достатъчно дебел, има много клони. Основният ствол е трудно да се различи. Обикновено има няколко, всяка с дължина до 70 сантиметра. Листата не са месести, те не приличат на спанак. Те назъбени, насочени в краищата, по ръба на назъбените. Цветята са малки, непривлекателни на външен вид, но има много от тях на клона. Намира се почти в основата (в аксиларната част) на всеки лист. Плодът изглежда като зрънце. Някои я сравняват с ягоди, други с малини, други с черница. Има много малки семена и малко плът. Цветът на плода е яркочервен, но се смята за зрял, когато става почти бургундски. Семената са много малки, черни и блестящи.

Характеристики на отглеждането

Ако има желание да се отглежда ягодов спанак, засаждането и грижите за него няма да причинят трудности. Като имаше сред неговите роднини толкова много плевели, растението пое от тях изключителна жизненост, непретенциозност и плодородие. Той расте на всяка почва, на сянка, на полусмъртие и на слънце, с поливане и без. Зимните студове са отлични, се издигат, веднага щом първите лопатки за трева започнат да се появяват от земята. Ако изведнъж има студове по това време, ягодовият спанак ще ги носи без най-малкото увреждане на зеления им "организъм". Това означава, че расте като обикновена трева. Но че растението има по-красив външен вид, по-добре го засаждай на слънце или на тънка полумесец, редовно напоявано и подправено. Най-благоприятната почва за него е плодородна, в която има много калций.

Отглеждане на кълнове

За да се угоди на спанака от ягоди възможно най-скоро, отглеждането на тази култура се извършва чрез разсад. Те започват това през първите десет дни на март. Специални касети за разсад се пълнят със земна смес, 1-2 семена се поставят във всяка клетка, поръсени с почва и напоени. Мари семена са много малки, така че ако са поставени дълбоко в земята, те не могат да се изкачат изобщо. Готовите касети са покрити със стъкло или полиетиленово фолио. Когато има кълнове от 5-6 листа, спанакът се засажда на леглото. Разстоянието между растенията е не по-малко от 40 см, тъй като храстите нарастват силно. За най-добри резултати, леглото се опложда чрез смесване на почвата с дървена пепел. Препоръчва се също поне два пъти на сезон да се храни с органичен спанак.

За да се улесни преместването на отглеждания спанак от ясен прозорец до постоянно местоживеене, кълновете се отглеждат торфени таблетки или саксии. Възможно е също семената да сеят в една обща кутия, но пресаждането на разсад в почвата ще отнеме време.

Семена за отглеждане

Можете да отглеждате спанак от ягода по различен начин. Така че растението расте добре от семена. Те се засяват само когато снегът се топи и земята се затопля малко, или през есента преди началото на студа. Въпреки, че кобилата практически не се разболява, преди сеитбата семената се държат в продължение на 20-30 минути в слаба разтвор на калиев перманганат. На леглото, направете дупки и поставете там 4-6 семена. След 2-3 листа се появяват на издънките, най-слабите кълнове се изваждат.

Можете също да сеят спанак в редове. Покълнали изстрелва тънък, оставяйки между тях около 10 см. Когато растенията пораснат и започнат да си пречат взаимно, те са отново изтънени, сега се поддържа разстоянието между тях 35-40 см. Повърна спанак се изхвърля и се използва като храна. За да израстат по-бързо proklyunulsya, дупки покриват с буркани. И ако спанакът е бил засаден на редове, цялото легло е покрито с филм.

самостоятелно засяване

Ако спанакът е бил ягода, растат в градината, отглеждане на семена, да не говорим за разсад, не се изисква. Сега тя ще расте чрез самозасяването. Някои земеделски производители се страхуват, че в този случай спанакът, като плевели, ще убие останалите култури. Страховете са напразни, тъй като е лесно да се отървете от тази плодородна култура. Просто не е нужно да го оставяте да образува горски плодове. Например, ако планирате да използвате зеленчуци за салати, не откъсвайте отделни листа, а изцедете растението с корен.

прибиране на реколтата

Ако сте решени да отглеждате спанак от ягоди в градината си, отглеждането на семена ви подхожда най-добре. Първо, това е най-лесният начин, и второ, можете да сте сигурни, че растението непременно ще се изкачи. Около месец по-късно храстите ще растат и ще формират до 10 кадъра. Големите плодове ще бъдат изобщо. Те ще станат червени някога през юли, но можете да жънете само когато станат меки. Тогава те имат сладък вкус. Твърдите плодове нямат нито вкус, нито мирис, но когато се приготвят, те стават червени от леко жълтеникаво.

Не е необходимо да се страхувате, че като пренебрегвате, те osyplyutsya на земята. Тези плодове Те остават в аксилата на стрелките толкова добре, че ги събират директно с клони, а след това се откъсват. Така че е по-удобно. Зрелите червени гломерули перфектно украсяват смарагдовия зелен спанак от ягоди. Снимката се показва много добре. Отвън плодовете изглеждат като малини, но като цяло те са повече като черница (поради големия брой малки семена). Количеството на реколтата зависи от грижата за растението. Приблизително да се определи, че може да се изчисли от изчислението, че размерът на всяко зрънце е около 1,5 см, а на всеки изстрел те са до 35 парчета. Въпреки това, без напояване и на бедни почви, размерът на плодовете е много по-малък.

Какво е полезно е черната боровинка, или zhminda (спанак ягода)

На страниците на списания, посветени на градинарството, и на други ресурси от съответните теми, е възможно да се намери много информация за съдържанието в това невероятно растение голям брой витамини и микроелементи, въпреки че не са провеждани специални проучвания. По аналогия със спанак градина, принадлежащи към същото семейство като ягода спанак, полезни свойства Растенията се определят от съдържанието на витамин РР, В1 и В2, С и микроелементи - желязо, мед, калций, магнезий и натрий. Традиционната медицина препоръчва да яде спанак половин чаша плодове всеки ден, за да се повиши нивото на хемоглобина в кръвта, и зелената част (под формата на салати), за да се използва за прочистване на храносмилателния тракт и да се подобри функционирането на нервната система. Баните от сушени листа от спанак от ягода се използват за болки в ставите. Също така се правят компреси от тях.

Използвайте го при готвене

Не всички градинари харесваха спанак ягоди. Прегледите на мнозина, които го правят, съдържат информация, че плодовете на това растение са абсолютно неподходящи за храна, а листата не се различават от quinoa. Е, както се казва, това е въпрос vkusahellip- Има много хора, които хвалят zhmindu, само предупреждават, че е необходимо да се изчака пълна зрялост. След това от тях е възможно да се приготвят вкусни компоти, пълнеж за пай, конфитюр. В допълнение, те могат да бъдат изсушени или замразени и да се използват през зимата. Листата на растението са отлични за салатите. Този спанак от ягода е особено ценен, защото това е първата пролетна витаминна зеленчуци. Ако ще да ври на листата, не забравяйте, че хлорофилът в тях се превръща в феофитин, което е нежелателно да се използват, страдащи от бъбречни заболявания. За да не се унищожи хлорофилът, спанак листа се варят в много вода.

Рецепти от плодове

конфитюр

Сварете сиропа от захар и вода (съотношение на продуктите - 1: 1). Плодовете се измиват, леко се изсушават и се поставят в готов сироп. Оставя се да се вари и се оставя да престои 12 часа. След това отново дайте на масата да заври и отново напуснете, за да настоявате. Третият път да готвя, докато бъде готов.

В сладкото, за да подобрите вкуса, можете да добавите други плодове. Това е особено добро за плодовете киви.

квас

Плодовете не се перат! Те имат уникални естествени дрожди, които помагат на квас "да се разхождат".

Съберете половин кофа от плодове, изсипете една кофа с топла вода, добавете 2 кг захар, затворете и поставете на топло място. Ферментацията продължава 3 дни, след което е приготвена невероятно вкусна, леко пийнана и много ароматна напитка.

Рецепти от ястия от листата

Много хора я използват като първите пролетни зелени ягоди спанак. Прегледите също са двусмислени. За някои листата на растението изглеждат вкусни, така че те добавят още нещо към салатата, например репички.

Гореща салата

1-2 лукчета и няколко скилидки чесън нарязани и пържени малко на слънчоглед (може да бъде зехтин) масло. Спанак листата се измиват, нарязани на ситно нарязани, за 2 минути се спускат във вряща вода и се изхвърлят в гевгир. Към лука и чесъна в тиган се приготвят варени листа, фино нарязани маслини, подправки, сол и се подсушава под капака, докато се приготви. Можете да добавите бичи яйце в самия край на готвенето.

пай

Спанак листа се изплакват, нарязани и спускане в продължение на 2-3 минути във вряща вода, изхвърлени в гевгир и поставени в купа. Лукът е ситно нарязан и пържен в масло. В купа на спанака, добавете лука и няколко осолени сирена, предварително настъргани (за предпочитане гръцка фета, но можете също да си сирене). Пуф тънък слой и разделете на две части. На първото изрежете вареното пълнеж, втората е да покриете всичко, да го закрепите около краищата и да го поставите във фурната. Печете докато готвите.

Декоративна употреба

Най-често е да украсите градината си с ягоди от спанак. Представените на вашето внимание снимки показват колко ярък и красив е той. Стойността на това растение е, че червените плодове се пазят на клоните от юни до края на септември, създавайки прекрасна бордюра по пътеките или ярките необичайни петна по цветните лехи. Непретенциозността на спанака позволява да бъде засадена Алпийско влакче или в онези части от градината, където други растения не се установяват.