Биофлавоноиди: какво съдържа тя

Темата за здравословното хранене е от значение по всяко време и ползите от витамини и минерали винаги са били подчертани. Най-важните микро и макро елементи са били чути от всички днес, но знаете ли за такива вещества като биофлавоноиди? Какво е това и какво те имат нужда от вашето тяло, ще ви разкажем подробно в нашата статия днес. Нека да започнем с кратко описание. И така, какви са тези връзки?

Общи характеристики

Витаминните съединения или субстанциите с P-витаминна активност имат специфично име - биофлавоноиди. Какво е това? Научно казано, това са съединения, които са от полифеноли. Те могат да бъдат синтезирани само в растения. Благодарение на тях можем да видим на масата вкусни плодове, боядисани във всички цветове на дъгата. Досега учените са изолирали около 5 000 различни биофлавоноиди, които имат същата химическа структура и имат подобна биологична активност. Това означава, че въпреки някои различия, всички биофлавоноиди имат сходни биологични ефекти, въпреки че тяхната интензивност може да е различна.

Комплексен състав

Защо имаме нужда биофлавоноиди? Какво е това? такива от гледна точка на науката, ние ви казахме накратко и в нашето тяло те са основно отговорни за пропускливостта на капилярите. Това е това, което учените определиха за първи път, след което витамин Р беше призната като основен елемент, изключително важен за хранителната система. Този кратък изход обаче не свършва, защото като витамин П - това е общо име. Той включва група вещества, които включват рутин и цинк, флавони и керцентрин, флавони и хесперидин. Списъкът обаче не свършва и там. Около 120 други вещества образуват уникално съединение, което е подходящо наречено биофлавоноиди. Ще продължим да разглеждаме това, което е, чрез примери за прякото влияние на веществото върху органите и системите на нашето тяло.

Всъщност дори можем да забележим биофлавоноидите около нас. Благодарение на тях цитрусовите плодове стават толкова ярки, жълти и оранжеви. И не за сметка на самите съединения, те просто действат като катализатори. И ако говорим за материята в нейната чиста форма, тя е кристали от жълти, зелени и оранжеви цветове. Биофлавоноидите имат специфичен вкус, но нямат характерен мирис. Повечето са разтворими в етилов алкохол и бензен.

Ефекти върху тялото

Нека сега да отидем малко по-дълбоко в ползите, които тялото ни получава от тези съединения. И така, защо се нуждаем от този витамин? Биофлавоноидите влизат в тялото от растителни храни, те бързо се абсорбират. Тяхната уникалност се крие във факта, че те се превръщат в активни форми вече в лигавицата и стените на червата. Тези вещества са много важни и необходими, защото активно участват в клетъчното регулиране. Това обаче е една много обща дефиниция, така че ще се занимаем с нейното декодиране малко повече.

метаболизъм

На пръв поглед този въпрос може да изглежда сложен, но ще се опитаме да обясним всичко изключително просто. Така че самите биофлавоноиди са неутрални, нямат биологичен ефект, като например други витамини. Вие обаче си спомняте, че това са полифенолни съединения, а в нашето тяло се синтезира маса вещества, които имат фенолни пръстени в молекулата. Това са хормони и медиатори, като адреналин и серотонин, триптамин и тиамин. Трябва добре да се разбере, че тялото винаги се опитва да спести ресурси. Ето защо, най-често тези животински полифеноли се синтезират от аминокиселините тирозин и триптофан. И само като откъслечен организмът разглежда възможността за техния синтез от биофлавоноиди.

Клетъчно обновяване

Всъщност това е основната цел на тези вещества. Благодарение на биофлавоноидите се запазва еластичността и еластичността на капилярите. Това е изключително важно за здравето на нашата кръвоносна система. Но това не е всичко: витамин р (биофлавоноиди) действа като структурен компонент в синтеза на колаген. По този начин, приемането на нормално количество от това вещество в организма помага да се запази косата, ноктите и кожата в нормално състояние.

Антиоксидантен ефект

Като антиоксиданти, биофлавоноидите са се доказали добре. Ние няма да опишем този процес подробно, нека просто кажем, че антиоксидантите са вещества, които се свързват и отделят свободни радикали. И последните не са нещо опасно в себе си, те са просто молекули, които са загубили електрона и търсят някой, който да го отведе. Освен това свободният радикал, който връща молекулата, става стабилен и молекулата, която го дава, променя структурата му. Сега прехвърлете този механизъм в тялото си. Изложени протеини и нуклеинови киселини, хормони и ензими могат да бъдат изложени на атаката на свободните радикали. Но те стават опасни в променена форма. Биофлавоноидите също се свързват с молекула от радикали и напускат тялото ни.

Искания на органа

Какво е витамин Р? Биофлавоноидите са вещества, които нашето тяло се нуждае редовно. Един възрастен, който води активен начин на живот, трябва да консумира най-малко 50-70 mg флавоноиди дневно. Това обаче не означава, че трябва спешно да започнете да приемате специални лекарства. Ако се придържате към здравословна диета, тогава няма да има проблеми. Факт е, че около нас има много продукти, които са източници на това вещество. Биофлавоноидите се намират във всички растителни продукти - зеленчуци и плодове, плодове и цитрусови плодове, билки и натурални сокове. Но продуктите от животински произход, както и продуктите за брашно не ги съдържат изобщо. Като се започне от това, може да се каже, че е много важно редовно да имате зеленчукови салати и плодове на масата, тогава няма да изпитате дефицит на веществата, които обмисляме.

Как липсва витамин Р

Всъщност, липсата на тези вещества се усеща само от жителите на Далечния север, чиято диета е слаба в зеленчуците и плодовете. Но в този случай ще има недостиг на други важни вещества, поради което липсата на витамин Р е много рядко. Той може да проявява като цяло слабост и неразположение, бърза умора и болка в крайниците.

Какви препарати могат да съдържат биофлавоноиди

Ако подозирате липсата на витамин Р в тялото си, първо трябва да обогатите диетата си с плодове и зеленчуци. Ако по някаква причина това е невъзможно, лекарят може да назначи допълнителен източник, който да доставя на Вашето тяло биофлавоноиди. Препаратите за лечение на разширени вени на практика съдържат флавоноиди. Те включват "Венерутон" и много други. Ако се интересувате от източника на витамин Р в таблетки, след това обърнете внимание предимно на хранителни добавки, то в техния състав най-често включват биофлавоноиди.

За да обобщим, можем да кажем, че тези вещества не са от съществено значение, но са от полза. Те лесно се отличават от организма от продукти от растителен произход. Това означава, че трябва да се яде само напълно - и не можете да се притеснявате за собственото си здраве. Повечето биофлавоноиди, които се съдържат в големи лук, ябълки и червени боровинки, спанак, цитрусови плодове. не може да се отхвърли и горски плодове кайсии и боровинки, грозде, малини, боровинки и череши - е не само вкусни десерти, но и източник на витамин С.