Аскорбинова киселина или витамин С: съдържа най-много

Витамините са органични вещества, които изпълняват допълнителна функция по отношение на хормоните и ензимите. Те участват във всички процеси, които се случват в нашето тяло. Липсата на витамин в диетата може да бъде вредна за здравето.

За да разберете по-добре ролята, която те играят, първо трябва да разберете какви са витамините като цяло. Съгласно съществуващата класификация се разграничават три вида:

• мастноразтворими;
• водоразтворим;
• витамин-подобни вещества.

Първата група включва витамини А, D, Е, К. Тяхната особеност се състои в това, че те се абсорбират само ако са използвани заедно с храни, съдържащи достатъчно количество мазнини. Така че, например, за да се направи витамин А от настърганите моркови носи най-голяма полза, трябва да се добави растително масло. В някои случаи самата природа се грижи за всичко. Например, масло от черен дроб на треска в големи количества съдържа витамин Е.

Витамините C, B, H, PP са водоразтворими. Това означава, че само необходимото количество течност е необходимо да се асимилира.

В отделна група, наречена витамин-подобни вещества, холин (В4), инозитол (В8), пара-аминобензоена киселина (В10), карнитин (В11), оротичен (В11), бунган (В15), полиненаситени мазнини (F) липоева киселина (N), биофлавоноиди (Р), метилметионин (U). В своята структура те са малко по-различни от витамините като такива, но са сходни с тях по отношение на действието и изпълняваните функции.

Аскорбинова киселина

По друг начин се нарича също така витамин С. Където се съдържа най-вече и защо е необходимо? Необходимостта да се получи с храна, както всеки друг витамин, се дължи на факта, че човешкото тяло не е в състояние да го произведе самостоятелно. Също така е известно, че за добро здраве витамин С е много важен, тъй като изпълнява много функции:

• участва в хормоналното регулиране;
• защитава тялото от токсини;
• е мощен антиоксидант.

Научно е доказано, че хората, които се придържат към диета, където има много витамин С, са по-малко склонни към заболявания. През зимата това е особено важно. В действителност, много от тях само с появата на симптоми на простуда или грип, бързам в аптеката за прахчета, на която е написано, че в тях присъствието на витамин С, който съдържа най-много е всъщност безполезни или дори вредни вещества. Става въпрос за изкуствени цветове и вкусове. Поради това е по-добре да се използват естествени продукти, в които има витамин С.

Къде е най-много аскорбинова киселина, всеки знае от детството. Всъщност на малка бутилка с вкусни жълти дражета са изтеглени лимони. Но това е само отчасти вярно, тъй като цитрусовите плодове в този показател са сред лидерите, но те не са рекордьор.

Ако се обадите на символични три носителки на трето място ще бъде касис, а вторият - киви, така и на земята - шипки, която включва колосално количество витамин С., който съдържа най-много на един толкова важен въпрос, той е в този прекрасен сок от червени боровинки , В допълнение, голямо количество аскорбинова киселина се намира в билки, сладък зелен пипер, ягоди, малини и планинска пепел.