Витамин А в храната

Предимствата на витамините са добре известни на всеки, но защо тялото се нуждае от витамин А, не всеки ще отговори незабавно. Междувременно, той упорито защитава тялото от всякакви вируси и инфекции, защитава и възстановява костите, поддържа косата и ноктите. Това е полезно за диабетици, тъй като увеличава чувствителността на клетките към инсулин. Витаминът и някои видове рак помагат за укрепване на съпротивлението на организма. Един от признаците за недостатъците му в тялото е рязкото намаляване на зрителната острота привечер и през нощта. Грубата и напукана кожа, разкъсаните нокти и безжизнената, скучна коса само потвърждават, че витамин А не е достатъчен. Не трябва обаче да бързате да зареждате резервите си с таблетки, най-добре е да получите витамин А в храната.

Има много продукти, богати на това съединение. Това са почти всички зеленчукови и жълти зеленчукови продукти - всички видове зеле, маруля, сладки пиперки, моркови, тиква, кайсии, пикантни билки.Витамин А в храните храненето рядко причинява алергии, за разлика от фармацевтичните продукти. Освен това е толкова трудно да се предостави. В кои храни се съдържа витамин А. в големи количества? Това е мастен вид от морска риба, черен дроб на треска и говеждо месо, рибено масло, яйчни жълтъци, извара, масло. Но за да създадете своите резерви в тялото, имате нужда от един от тях витамини от група В, холин и без достатъчно витамин Е, витамин И бързо се срива. Това отново говори за необходимостта от разнообразна диета. От продуктите от животински произход тялото получава ретинол. Витамин А в храни от растителен произход е под формата на бета-каротин. Витамин А, получен от растения, има редица предимства, тъй като идва заедно с диетични фибри и фибри. Възрастен човек да попълни дневната доза от 1 мг витамин, необходимостта от тяло на детето е по-висока с един и половина до два пъти. Възрастен човек достатъчно, за да яде един ден 25 грама говежди черен дроб или 4 жълтъка. Много бета-каротин съдържа моркови, в 100 грама от продукта - 9 мг. Сред лидерите - спанак, киселец, копър и магданоз, но това е само за пресни зеленчуци и зеленчуци, витамин А в храни, които са термично третирани, е унищожен.

За балансиран прием на витамини в организма е необходимо всички групи продукти да се редуват в менюто. Не по-малко е необходимо за един човек комплекс от витамини от вида B. Без набор от тези витамини, тъканното дишане не е възможно. Но факт е, че тези витамини не могат да се съхраняват в организма в резерв, поради което е необходимо ежедневното им попълване. Дефицитът на витамини от тази група е изпълнен с отслабване на имунната защита, нарушения на нервната система, раздразнителност и умора. Ако има недостатъчен прием на тиамин (В1), един от витамините в тази група, човек развива психични разстройства и координация на движенията, паметта и сърдечната работа се влошават. Липсата на витамин В1 води до повишаване на чувствителността на зъбите и венците, пукнатини по устните и кожни раздразнения. Тиаминът е необходим в метаболизма на въглехидратите, неговият дефицит потиска процеса на синтез, който може да причини различни патологии.

Как влезе витамин В1 в тялото, в кои храни се съдържа? Високото съдържание на тиамин е известно за пивоварната мая, хляба и ролките брашно. Много от това в овес, елда и кюпа от просо, както и във всички бобови растения и соя. Осигурете на тялото витаминни зеленчуци, плодове, ядки и картофи. Богата на витамин говеждо месо, говежди черен дроб и други карантия. По време на топлинната обработка, тиаминът не се унищожава. Тъй като натрупването на В1 е невъзможно, прекомерното снабдяване няма никакъв отрицателен ефект върху тялото.