Полезно е да знаете: какъв вид плодове може да се приложи при захарен диабет?

Хората с диабет често отказват да получават плодове, защото смятат, че те са противопоказани поради съдържанието на лесно смилаеми въглехидрати. Но това не е така. Съгласно някои правила те са полезни.

Какъв вид плодове могат да бъдат захарен диабет? При такава сериозна болест човек трябва да консумира витамини и фибри в големи количества. Основното е, че трябва да се наблюдава дозата на консумираните плодове и да се изчисли гликемичният индекс. За диабетици не трябва да надвишава 55 точки. Плодовете, при които гликемичният индекс е над 70 точки, са противопоказани за хора с такава болест.

Списъкът с разрешените плодове и плодове е доста голям. Полезни плодове при диабет - това са ябълки, круши, портокали, техният гликемичен индекс е нормален. Средният, но все още не е критичен индикатор, включва ананас, диня.

Какъв плод мога да имам при захарен диабет и какво друго? Това може да бъде например плодове - череша и цариградско грозде. Първият отдавна се счита за източник на дълголетие, тъй като съдържа кумарин, който предотвратява образуването на кръвни съсиреци. В цариградско грозде има много витамин С и разтворими фибри. Освен това той има ниско ниво на глюкоза.

Ако имате диабет, какъв вид плодове можете да ядете и кои не, ендокринологът определено може да отговори. Важен момент е размерът на сервирането. Ябълка или круша Трябва да бъде поставен в дланта на ръката ви, ако плодът е по-голям, тогава трябва да го разделите на няколко приеми. Частта от плодовете на череша или цариградско грозде не трябва да надвишава количеството, поставено в малка чаша.

Строго забранени са сушени плодове, както и плодове, които са преработени или съдържат добавка. Тъй като имат много висок гликемичен индекс.

Какъв вид плодове мога да имам с диабета? Сладко-сладки или кисели сортове плодове. Това е гранат, червена боровинка, касис, киви, лимон, зеле и други. Все пак, например, грейпфрут, който е с ниско съдържание на захар, освен това има голямо количество фибри, което потиска абсорбцията на въглехидратите.

За да разберете точно колко сурови плодове можете да ядете, трябва да разчитате. Това ще помогне да не навреди на здравето. Най-добре е да разделите дневния курс на няколко рецепции, така че да можете да потискате внезапните промени в захарта. За да забавите превръщането на въглехидратите в глюкоза, по-добре е да ядете плодове заедно със зеленчуци, които съдържат много фибри и малко количество въглехидрати. Това, например, моркови, аспержи, салата.

Сега, знаейки какъв плод можете да постигнете с диабета, можете да диверсифицирате диетата си. Направете например една необичайна салата от калмари и ябълки с орехи или се поглезете с вкусен и полезен сладолед от авокадо. Лесно е да готвите. Ще ви трябват 4 супени лъжици мед, 2 зрели портокала и 2 авокадо, една супена лъжица какао на зърна. Разтрийте цитрусите (имате нужда от около 2 супени лъжици) и изцедете сока. След това трябва да смесите всички съставки в блендера, да ги излеете в калъпи и да ги поставите във фризера. Сладоледът е готов! Просто помнете размера на частта, която няма да ви нарани.