По-полезни кедрови ядки

Много от нас често ядат ядки, включително кедър, но не всеки знае, отколкото полезноборови ядки. Изследванията показват, че теглото кедрови ядки е 43% от теглото на цялата ядка. Съдържанието на сърцевината е следното: мазнини - 64%, азотни вещества - 19%, лесно смилаеми протеини - 90% (съдържащи до 2% аргинин), въглехидрати - 15%. Поради качествения състав на мазнините, протеините и други елементи, борови ядки се считат за много питателни и лечебни. Това е полезна мазнина, която е богата на полиненаситени мастни киселини (и това линолова киселина), Кедровите ядки се отличават от общия списък на всички съществуващи ядки.

Аминокиселиният аргинин е много полезен в развитието на интензивно растящото тяло, така че лекарите често препоръчват да се ядат борови ядки за деца. Също така те могат да се консумират от бременни жени и, разбира се, от юноши, чието тяло се формира интензивно по време на юношеството. Въпреки това, не ги давайте на деца под тригодишна възраст, тъй като реакцията на тялото към ядките може да е алергия. Докато не установите поносимостта на тялото на детето от някои хранителни продукти, включително кедровите ядки, за да не предизвикате алергични реакции, е по-добре детето им да не показва изобщо.

Инфузията от кедър или от полезните кедрови ядки

Сибирските гори са богати на кедрови ядки, така че сибирците умело се възползваха от това предимство и създадоха прекрасна рецепта за тинктури от борови орехи, които те нарекоха - "Тинктура от кедър". Тя печели истинска популярност и любов сред готвачите, които я използват при готвене на различни ястия. Въпреки това, тази инфузия се препоръчва да се използва само за медицински цели. Следователно във всяка къща тази тинктура трябва да остане в хладилника в резерв.

И сега ще опишем схемата, чрез която можете да подготвите инфузията с кедрови ядки.

Първото нещо, което трябва да направите, е да изпразните гайките от люспите, за да завършите с чисти ядра. След това те трябва да бъдат напълнени с водка (половин литър), преди да се наливат в бутилката. В тази форма те трябва да настояват не повече от четиридесет дни.

В рамките на един месец тази инфузия на кедрови ядки трябва да се пие по следния начин:

• първия ден - пет капки;
• на втория ден - десет капки;
• на третия ден - петнадесет капки ...

По този начин, с ежедневното добавяне на пет капки, е необходимо да достигнете двайсет и пет. След това схемата ще се промени леко и на първия ден вече е необходимо да изпиете пет грама, а на втория ден - десет грама, и по този начин да излезем с ежедневната употреба на тинктурата в размер на двадесет и пет грама.

След приключването на схемата отново е необходимо да се върне към използването на пет капки.

По този начин ще почувствате какво са полезни кедровите ядки, да се отървете от солените отложения, ако ви притесняват. Също така тази тинктура работи добре за остеохондроза и болки в гръбначния стълб, бери-бери. Дори и за превантивни цели, тя е доста ефективна за организма.

Още няколко думи за полезността на кедровите ядки или по-скоро за начина, по който се използват при приготвянето на крехко мляко и зеленчуков крем, които често са много по-полезни от млякото и дори месото.

Изсушените ядки се почистват от фолиото и се търкат в дланите на ръцете ви. След това, поставянето им в дървен разтвор, е необходимо да се смила, като се добавя малко вода (гореща). Получената овесена каша трябва да се изсипе в керамика или саксия и да се заври, да се постави във фурна или (ако има такива) във фурната. По такъв прост начин, млякото се подготвя и зеленчуков крем от кедрови ядки. Преди консумация, добавяне на варена вода към тях, можете да получите кедър постно мляко, но искате да консумирате крем, не добавяйте вода.

Използвайки мляко и сметана като лекарствен продукт, предлаган от народната медицина, можете да се отървете от заболявания на гърдите от консумацията. Сега също знаете колко полезни са кедровите ядки.