Бреза сок: добро и лошо. Как да събира и съхранява бреза сок

Брезата не е просто символ на руския народ, а също и източник на много лечебен продукт. Бреза сок

Основните компоненти на напитката

Съставът на този продукт е наистина уникален. Наред с другите неща, могат да се срещнат различни видове захар, такива като фруктоза, глюкоза и захароза, различни органични киселини, ензими и вещества, главното от които е насочена към борба срещу микроби (летливи). В допълнение, бреза SAP, ползите и вредите Няма съмнение, че е богат на минерални елементи, които са от съществено значение за човешкото тяло през пролетта. Ето защо употребата на тази напитка ще бъде отлична профилактика на хиповитаминоза. Березовица ще попълни тялото ви със следните елементи:

• Калий (необходим за мускулната сила и здравето на нервната система);
• калций (запазва здравето на костите);
• натрий (поддържа способността на бъбреците);
• магнезий (участва в асимилацията на глюкозата и производството на енергия);
• мед (участва в хематопоезата);
• желязо (дефицитът на елемента може да доведе до развитие на анемия);
• манган (много необходим за органичното развитие на човешкия скелет).

Друга характеристика на бреза сок е фактът, че тя напълно се нуждае от мазнини и протеини, а количеството въглехидрати, като правило, е около 3 грама.

Полезни свойства на брезова кора

Предимствата на бреза са много добри, защото в нея има толкова много различни вещества, които са изключително необходими за нашето тяло. Това е витамин С, и дъбилни вещества, както и различни етерични масла. Тя може да бъде безопасно пиян в горещи дни, тъй като може да ви развесели и да потуши жаждата ви, а също така лесно да напълни резервата от минерални соли, които се губят в големи количества по време на обилно потене.

Заедно с всички изброени компоненти, брезовият сок съдържа специални вещества, които го правят на фона на аналози. Тези вещества са сапонини. Благодарение на наличието на тези компоненти брезовата кора има благоприятен ефект върху тялото и лекува много заболявания.

Лечение с бреза сок

1. Полезно за различни видове заболявания на гърлото, по-специално, с ангина и кашлица. За лечение трябва да използвате леко затоплена бреза. Ползата и вредата (как да се съхранява, можете да разберете по-късно в статията) не са равни. Смесете го предварително, смесете с малко мляко и нишесте. Пийте този наркотик по-добре всеки ден, така че ще бъде по-полезно, докато не станете здрави.
2. Задължителен в заболявания на стомашно-чревния тракт са били в състояние да стимулира освобождаването на желания размер на стомашния сок, както и ензими, които са необходими за процеса на смилане е в нормален режим. Ако имате проблеми с изпражненията, бреза сок определено ще помогне за решаването им.
3. Отлични средства за орална грижа. Ако страдате от възпаление или разлагане на зъбите, просто използвайте бреза сок като балсам. Не го изплювайте, задръжте го в устата малко преди да поглъщате порция. Той се отличава благоприятно на фона на плодовите сокове, тъй като емайлът на зъба може да има само положителен ефект.
4. Бреза сок ще замени много лекарства, предназначени да облекчат болката в главата.
5. Когато симптомите на настинки, по-специално, на обикновена настинка, бреза сок трябва да се пие в размер на едно стъкло дневно. Противовъзпалителните съставки, които съставят напитката, ще се справят напълно с всяко студено заболяване и те ще го направят много бързо.
6. Бъбреците също ще бъдат благодарни за използването на бреза сок. Едем, камъни и пясък ще бъдат напълно победени от тази напитка. Има обаче някои правила за употреба: преди директно прилагане е необходима задължителна препоръка на лекуващия лекар, тъй като народното лекарство има диуретик. Може би, ако използвате бреза сок, добро и лошо. Как да вземем, за да не се навреди? Първо, не повече от две седмици, дневно. На второ място, трябва да пиете около 3 чаши напитка.
7. Дори увреждането на кожата може да излекува бреза (ползите и уврежданията са неадекватни). Всички рани, рани и ожулвания трябва да се третират с прясна течност, която не се нуждае от разреждане. И ако го използвате вътре, можете да забравите за екзема, да лишите и да кипнете.
8. При повишена температура, следният състав ще помогне: бреза сок, захар, вино и натрошен лимон. Тази смес се държи на тъмно място в продължение на три месеца и след това се използва като антипиретик.
9. Пролетната депресия определено ще отстъпи, ако вземете чаша сок всеки ден в продължение на две седмици.
10. За да изчистите тялото, трябва да включите в диетата си 200 ml сок преди закуска. Курсът на лечение по правило трае около 4-6 седмици.
11. И също така, тази напитка е просто чудо на диета. Няма мазнини или протеини в него, поради което трябва да бъдете в диетата си, ако внимателно наблюдавате фигурата си.

Всяко заболяване е по-лесно да се предотврати, отколкото да се лекува по-късно. Бреза сок е прекрасен превантивен. В рамките на един месец, пийте една чаша напитка на ден - и никакви заболявания не са неприятни за вас.

Въпреки високото съдържание на глюкоза в състава, хората, които са регистрирани с ендокринолог, можете да пиете бреза сок. Ползите и уврежданията при захарен диабет не са еднакви. За да се консумират диабетици, е необходимо да се вари овесена сламка върху сок в продължение на 30 минути, която е била събрана по време на цъфтежа (съотношението слама към сок е 1: 3). Този бульон трябва да се приема преди хранене в количество от 100 ml.

Можете да пиете цялата бреза сок. Ползите и вредите за децата не са еднакви.

Бременността е най-добрият период в живота на жената

Много хора се питат: "Възможно ли е да се пие бременна сок бреза?" Ползите и вредата за бременните жени са очевидни. Drink се препоръчва за употреба само ако жената не страда от различни алергични реакции към този продукт. В противен случай е по-добре да го откажете.

Брезовият сок за бременни жени е много полезен, защото може да облекчи хода на тежката токсикоза. Количеството на напитката трябва да бъде около 2 литра на ден, продължителността на лечението продължава 3-4 седмици, докато симптомите на токсикоза изчезнат напълно. Не трябва обаче да го злоупотребявате поради високото съдържание на глюкоза.

Високото или ниското кръвно налягане по време на бременност може да се излекува и като се вземе половин чаша сок до три пъти дневно. Заедно с нормализирането на натиска, ще почувствате, че подуването ще изчезне.

След раждането с негова помощ можете да увеличите лактацията и бебето ви никога няма да е гладно. Въпреки това, използвайте сок с изключителна предпазливост.

Приложение в козметиката

Бреза сок може да се използва за грижа за косата и кожата. Ако периодично изплаквате косата си, можете да предотвратите появата на пърхот. А в комбинация с коняк и отвара от корените на сок от бодлив трън ще ви спести от загуба на коса. Този състав трябва да се приложи върху косата, оставете върху нея за 15-20 минути и изплакнете с топла вода.

В Скандинавските страни бреза нектар се счита за отлично средство за подмладяване на кожата и за нейното хранене.

Ако имате акне, използвайте специална маска. Смесете белтък, бреза и мед. Като превантивен инструмент е достатъчно да смажете лицето с неразреден сок или кубчета лед от него.

Отърви се от малки бръчки помогне маска от бреза сок (2 супени лъжици. L.), Покълнали пшеница (50 г) и морски зърнастец, която трябва да се изтрие (200 грама). Собствениците на суха кожа, подходящи за следния състав: в равни количества, сок и мед.

Противопоказания за употреба

Въпреки всички полезни свойства, бреза сок също може да причини някои вреда. Ако сте фен на вкусни напитки, които в същото време са полезни, можете да пиете бреза сок без ограничения. Ползите и вредите от тази напитка са неравномерни.

Основните противопоказания са:

• стомашна язва;
• алергия към прашец от дървесина, по-специално прашец от брезови обици;
• бъбречни камъни.

Освен това не трябва да пиете сок, който е събран в непосредствена близост до автомагистралите или с изтекъл срок на годност.

Правила за събиране на продукти

Оптималният период, когато можете да събирате бреза сок е началото на март. Струва си да се има предвид, че едно дърво може да даде около 3 литра сок, в редки случаи - около 7 литра.

Първо трябва да определите дали има сок в дадено дърво. За това е достатъчно да се направи малка дупка в кората с помощта на шир. Ако след тези действия забележите утаен капка, безопасно можете да започнете да събирате нектар.

Трябва да изберете само възрастни дървета, чиято корона е добре развита. Пробийте дупка за предпочитане от южната страна на разстояние 50 см от земята. Сондата трябва да е насочена надолу. След това трябва да се постави жлеб в дупката. Той е върху него и ще изцежда сока в лявата му обвивка. За да се запази жизнената активност на растението, се препоръчва да се събират не повече от 1 литър течност на ден.

Как да съхраняваме?

Свежият сок може да се съхранява в хладилника до три дни. Също така може да се запази. Може да се получи, ако пиете консервиран бреза сок, добър и лош. Рецепти ще ви помогнат да нивото на противопоказания. Течността трябва да се нагрее, след това се излива в стерилизирани буркани и плътно затворена, като се използва специален ключ за опазване.

Друг начин за съхраняване на сока е да замръзне. Всички хранителни вещества ще бъдат запазени.