Каква е вредата и ползата от суроватката?

След производството на сирене и извара, остава страничен продукт. Тя се нарича млечна суроватка. Ползите и вредите от това кисело мляко напитка - предмет на тази статия. Нека разгледаме по-подробно какви са нейните уникални свойства.

Свойства на суроватката

Продуктът от ферментирало мляко е наситен с протеини. Тя задоволява глада забележително добре. Съдържанието на мазнини в него е минимално. Това позволява на продукта да заема едно от основните места в храната на хората, които следват диета. Фосфор, калий, магнезий, калций - това е един от ценните хранителни микроелементи, съдържащи се в серума. В допълнение към тях, напитката е наситена с повече от 200 хранителни вещества, активни елементи и витамини. Задавайки въпроса каква е вредата и ползата от суроватка, да бъдат подготвени за факта, че негативните отзиви, които не ще се срещнат.

Лечебни свойства на продукта

Няма да преувеличаваме, ако наречем серума лечебен продукт. Пиенето като цяло има положителен ефект върху тялото. Например неговата редовната употреба на благоприятен ефект върху бъбреците и черния дроб. Вредите и ползите от суроватъчен достатъчно проучени, и негативните последици от употребата на напитки причини. Тя може да се използва за подобряване на чревната подвижност, отделят излишната течност. Серумът се препоръчва за бременни жени, за да пият. Тя не може да се нарече едно питие имот като способност да се намали възпалението на лигавиците и кожата, успокоява нервната система.

Как да направите серум

Злополуката и ползата от суроватката са две понятия, които вървят ръка за ръка. Разбира се, всички продукти, консумирани в излишък от мерките, могат да доведат до нежелани последици. Какво не можете да кажете за серума. Може да се пие в каквото и да е количество. Просто се уверете, че нямате непоносимост към отделните компоненти. Ако всичко е наред, препоръчваме Ви да приготвите напитка у дома по следните начини.

Първата рецепта

Млякото се налива в тиган, стъкло или емайл. Покрийте, поставете в топлина. Млякото трябва да е кисело. След това го загрейте. Не го варийте. На повърхността се образуват люспи от извара. След това охладете течността. В марля изложи целия продукт, можете да поставите под натиск в гевгир. Суроватката ще се слее, но извара ще остане.

Втората рецепта

Подгответе серума бързо. За да направите това, варете един литър мляко. Изсипете сок от един лимон. След като млякото започне да кипи, изсипете сока и го разбъркайте. Извадете контейнера от топлината, охладете. След това прескочете киселото мляко през марля.

Увреждане и полза от суроватката в храната

Вече отбелязахме, че полезните свойства на напитката са разнообразни. С него можете да прекарвате дни на разтоварване по време на загуба на тегло. Веднъж или два пъти седмично трябва да пиете само суроватка. Можете да използвате неподсладен чай и вода. Сменете вечерята с чаша суроватка. Вие не само ще намалите дневното съдържание на калории, но и ще задоволите чувството за глад. Питието има слабително действие, затова се препоръчва за употреба при запек. С негова помощ можете да отървете тялото от токсини и токсини. Не са открити отрицателни ефекти при използването на серум по време на диети.