Палачинки и палачинки на серума. рецепта

Може би всеки е чувал на серумен - ферментирал млечен продукт, който се формира като "преливане" ефект при производството на сирене или кашкавал. Не всеки мисли, че е възможно да се използва суроватка в храната и напразно, защото е много полезен продукт. Между другото, продава се в магазините за млечни продукти пие "Тан" по ваше желание е много подобен на него, и това е доста в търсенето.
На серума можете да готвите много различни ястия. Например палачинки на серума, чиято рецепта ще бъде описана по-долу. Въпреки това, в сурова форма е много по-полезно. Това е цял набор от полезни витамини, киселини и микроелементи.
Като пиете чаша суроватка на ден, ще се освободите от проблеми със стомаха и червата. Жените трябва да вземат под внимание - използването на серум засяга кожата на лицето, прави го по-младо и гладко. Серумът също така подобрява черния дроб и бъбреците, премахва токсините от тялото. Тази напитка беше много ценена от нашите баби, но в наше време почти забравиха за това. Маска за коса, направена от суроватка с редовно приложение, ще ги направи меки, послушни, ще насърчи растежа им и ще увеличи обема. Маската от суроватка ще ви помогне да се справите с първите бръчки, с проблемите на младата кожа, да изгладите кожата ...
Както можете да видите, този продукт е много полезен. Той се използва и в кулинарния бизнес: те правят okroshka, палачинки, торти, палачинки на серума. Рецептата за тези ястия не се различава много от обичайните, само мляко, кефир или вода се заменят със серум. Въпреки топлинната обработка на продуктите, тя запазва някои от полезните си свойства.
Струва си да се добави, че цената му в магазините (макар че рядко се случва там) е просто абсурдна. Ето защо този продукт е икономичен вариант за пестеливи домакини.
Палачинки на серума. рецепта

Палачинките се правят без яйца. ще ви отведе до желаното количество серум, малко захар, малко по - сол, сода за хляб - в размер на: една щипка на чаша серум. Малко по малко докладваме брашното за консистенцията на обичайното тесто за палачинки. В идеалния случай трябва да победиш със смесител или поне с миксер. Ако такива устройства не са на разположение, трябва да се разбиете добре и в края да се разбърквате ръчно.
Накрая добавете няколко лъжици растително масло и разбъркайте. Поставете на топло място в продължение на няколко часа. Можете да нощувате и сутрин да започнете да печете. Ще имате чудесни палачинки на серума. Рецептата им е проста, но те имат вкус на въздуха.
Печете ги на средна температура, подгрявайте тигана. Покрийте го с капак и печете всяка страна за 1-2 минути. Отделен въпрос - дали е необходимо да се налива масло в тигана в допълнение? Отговорът е индивидуален. Тесто за палачинки в себе си съдържа масло, така че палачинките не се налагат. Но ако искате хрупкави червени палачинки, можете да добавите още малко.
Линии на серум

Противно на стандартите, палачинките могат да се приготвят с този прост продукт. Между другото, те не са по-ниски от обичайните. Ако знаете как да се готви палачинки прости, просто замени киселото мляко в серума в рецептата и добавете още малко брашно. Но ще се опише още една по-оригинална рецепта - с ванилия и канела.

За да се подготви тази проста и вкусен десерт, да вземе половин литър серум, загрейте, добавете малко сол (малка щипка), половин чаена лъжичка бакпулвер и половин чаена лъжичка канела на прах и захар и ванилия - малко по малко се опитва, по свой вкус. Когато всичко се разтваря, изключете, а когато се охлади, добавете яйцето и го разбъркайте, или по-добре, размахване и добавете брашното със състоянието на обичайния тест за oladev.Teper може да се пече.
Това не е всичко, което може да се направи чрез заместване на мляко, вода или кефир със серум. Печенето на суроватката е толкова приятно, колкото обичайното, а изборът й е разнообразен. Опитайте, със сигурност ще се насладите на изобилието от възможности!