Всичко за ползите от кефира или как да готвите палачинки с кефир, великолепно и напоени с уста

Плътен, мек, с леко кисел вкус, вкусна и невероятно полезен кисело мляко - напитка, познат ни от детството. Нашите майки и баби направиха дома кисело мляко себе си, но днес това не е необходимо, тъй като магазините просто изобилстват в това чудно влияние върху здравето ни напитка.

Родината на кефира може законно да се счита за Кавказ. Преди повече от сто години са открити същите ферментирали бактерии, благодарение на които се появи кефирът. Невъзможно е да не се отбележи колко полезна е тази напитка за нашия стомашно-чревен тракт. Подобно на балсама животворна, тя обгръща стомаха и помага чревната микрофлора го обитава така полезните живи бактерии, които прави за околната среда. Бутилка от кефир, пиян ежедневно, ще помогне за решаването на много деликатни проблеми.

Но трябва да се помни, че кефирът трябва да се консумира само в прясна форма, особено за тези, които страдат от запек, в противен случай ситуацията може да се влоши.

Кефирът може да се приготви и у дома, защото в супермаркета рядко можете да намерите напълно свеж продукт. Това изисква специални бактерии и гъби и, разбира се, мляко. И настоявай, също така, се нуждаеш от точно определено време и във всеки случай не perekvasit. От домашно кисело мляко получавате прекрасни палачинки на кефир, буйни, меки и най-важното полезни.

Печенето, приготвено въз основа на този ферментирал млечен продукт, също е неподходящо. Например, палачинки с кисело мляко, буйни, печени, ароматни, е малко вероятно да ви позволи да устоите и да не ядете поне двойка, дори ако вашата диета не позволява. От чифт палачинки талията няма да пострада, най-важното е да не прекалявате. В допълнение, това ястие може лесно да стане диета, ако леко "нулирате" съставките. Просто изключете жълтъка, вместо пшенично брашно, вземете овесена каша, кефир без мазнини, малко нискомаслено извара и заменете захарта с мед. И прекрасни палачинки на кефир, буйни и румени, готови.

Палачинките са най-подходящи за закуска, защото за един ден тялото лесно може да ги смила и няма да позволи на излишните мазнини да направят своята фатална работа.

Тези, които не са на диета, като по този начин успява да имат зашеметяваща фигура, можете да ядете и баба мазни и богати палачинки, не се страхуват да получите по-добри. Те също се подготвят съвсем просто. Вземете кефир, по-добре слабо удебелени, няколко яйца, малко захар, сол, брашно и бакпулвер за тесто. Разбъркайте и давайте тестото, стойте малко, след което можете да изпържите. Палачинките, приготвени по тази рецепта, винаги са много буйни, деликатни и вкусни, така че не може да се направи. В палачинките можете да добавите ябълка, банан, моркови, стафиди, тиквички или други зеленчуци и плодове. Те от това стават не само вкусни, но и много полезни, загуба на калории.

Подготовка палачинки с кисело мляко, буйни, розови и апетитен, вие със сигурност ще намерите много почитатели на кулинарното си талант в лицето на семейството си, а може би неволно идва ароматни семейство, приятели или съседи.

Кефирът е подходящ за приготвяне на друго, не по-малко вкусно и ароматно печене. Торти, сладкиши, манги, пачули, които могат да се пекат във фурната и значително да се намалят калорично съдържание, "бисквитки" и други десерти. Той може да се използва и вместо мляко, добавяйки към суха закуска. В допълнение, от кисело мляко е отлично, варени у дома, без допълнителни добавки и консерванти, кисело мляко (по-точно, кисело мляко напитка). За да направите това, смесете кефира с любимото си сладко или сок и плодове. Такава напитка ще бъде оценена не само от възрастни, но и от деца, които ферментирали млечни продукти просто трябваше. По този начин ще получите продукт, който е незаменим използването на кисело мляко и любимия вкус на киселото мляко.