Кориандър: полезни свойства и противопоказания. Кориандър (кориандър): приложение

Благоприятният ефект на кориандъра върху човешкото тяло беше известен дори в древния свят. Всички части на растението са полезни - корен, листа, плодове. Богат химичен състав допринася за облекчаване на здравето при анемия, ревматизъм и артрит. Подобрява общото състояние на стомаха и червата, намалява нивото на холестерола, кориандъра. Полезни свойства и противопоказания имат растение. Преди да използвате отвара или инфузия на кориандър, най-добре е да се консултирате с лекар.

Какво е кориандърът?

Това е пикантна трева, който по друг начин се нарича кориандър или китайски магданоз. Свежата зеленина на растението се използва в салати, втори курсове, които им придават специфичен вкус. Cilantro започва да цъфти през юни-юли. Плодовете могат да бъдат събрани през август-септември. Глобуларните му семена имат кафяв оттенък. Кориандърът се използва в маринати, сосове, пълнене, алкохолни напитки. Плодовете на растението се прибавят към изпичането, което му придава изразителна миризма.

Кориандърът е едногодишно растение. В допълнение към специфичната миризма, често се използва като лекарствено растение. Вече в древен Египет кориандърът е оценен за полезните си свойства. А в Гърция растението е наречено "бъг" поради необичайния си вкус.

В момента кориандърът е популярен в индийската, мексиканската кухня, в Северен Кавказ, Европа, Америка, Русия, Мароко.

Можете да изсушите кориандъра през лятото. Полезни свойства и противопоказания съществуват за всяко лечебно растение. Така че изсушеният кориандър не губи лечебния си ефект, по-добре е да го съхранявате в стъклен съд.

Благоприятно въздействие на растенията

Кориандърът се счита за мека подправка, така че не е подходящ за лечение, а за профилактика на заболявания. Използва се за пречистване на бъбреците. Диуретичният ефект на бирата насърчава отделянето на камъни, намалявайки отока.

Кориандърът подобрява работата на черния дроб, допринася за появата на апетит. Той премахва натрупаната шлака и токсините. Бактерицидните свойства на растението повишават защитните свойства на организма, подобряват устойчивостта към инфекциозни заболявания.

Кориандърът укрепва сърцето, мозъчната активност. Укрепва венците, предотвратява появата на стоматит. Кориандърът има холеретичен и аналгетичен ефект, с който се бори катарални заболявания. Той е в състояние да дезинфекцира дихателния тракт, намалява високото кръвно налягане.

Не злоупотребявайте с това растение. Отравянето може да причини кориандър. Полезни свойства и противопоказания за кориандро трябва да се имат предвид при предотвратяване на заболявания. В големи дози бирата може да причини повръщане, нарушения на съня, нарушения на паметта. Ето защо, максималната доза от зелен кориандър на ден - 35 г, плодовете - не повече от 4 г.

Противопоказания

Всяко лечебно растение има свои собствени противопоказания. Кориандърът е забранен да се приема по време на бременност. Зелените растения не трябва да се използват от хора с такива заболявания като:

• астма;
• Стомашна язва;
• хиперциден гастрит;
• тромбофлебит;
• исхемична болест;
• миокарден инфаркт;
• тромбоза;
• холецистит.

Химически състав на кориандър

Зелените и семена кориандърът съдържа магнезий, кератин, пектин, желязо, фосфор, калций, дъбилни вещества, манган, витамини Р, C, B1, B2, B4, B9, Е. Dodecenal - естествен антибиотик, който е част от кориандъра, е ефективен при инфекциозни заболявания на червата, салмонела.

Етерично масло кориандър има антипаразитно, антивирусно, бактерицидно действие. Съдържа geraniol, linalool, borneol, дипентен, cineole, папагали. Поради състава, маслото на растението има слабително, диуретично, антихелминтно действие. Той насърчава възстановяването на кожата, симулира храносмилателния тракт.

Екстракт от кориандър

За лечение на настинки, морбили, скрофула, кашлица, хемороиди, екзема, нервни разстройства, използвайте кориандър. Рецептите на екстракта се редуцират до вливането на растителни семена на водка. В съотношение 1:10 плодовете се изсипват с водка или алкохол. Настоява екстракт следва седмица на тъмно място. След натоварване се приема 3 пъти на ден за 1 чаена лъжичка.

Не само водката може да бъде подготвена тинктура. Червеното вино ще подобри и медицинските качества на растението. За да направите това, използвайте 100 грама семена и 1 литър вино. Съхранявайте тинктурата на тъмно място. След изтичане на седмица вземете 100 г (1 чаша) 2-3 пъти на ден.

Екстрактът е полезен при депресирани, депресирани състояния. Подобрява съня, има благоприятен ефект върху състоянието на венците.

Отвара от кориандър

Подпомага продължителността на живота и подобрява потентността на кориандъра. Полезни свойства и противопоказания за растенията не винаги могат да подобрят състоянието при захарен диабет. Ето защо, преди да използвате отвара от кориандър, е необходимо да се консултирате с лекар.

За да се намали инсулинът, народната медицина препоръчва такава рецепта: натрошени сухи листа (100 g) се изсипва чаша (200 g) с вряща вода. За всеки денят е по-добър просто пригответе нов бульон. В рамките на 3 минути, варийте листата в огън, вземете три пъти на ден.

Кориандърът от диабет може да бъде приготвен под формата на каша. Сухи листа (10 g) се изсипва чаша (200 g) със студена вода. Запалете за 5 минути. Смесете сместа в блендер и я съхранявайте в хладилник. Kasha трябва да се приема с храна. Готовият микс трябва да се консумира през деня за 3 дози.

Отвара от семена третира възпалено гърло, дезинфекцира устната кухина, улеснява протичането на заболявания на стомаха и дванадесетопръстника. Успокоява коремната болка, се използва за лечение на колики, метеоризъм, запек. За да приготвите бульона, вземете една чаена лъжичка семена от кориандър (преди това настъргани). Изсипете чаша вряла вода. След охлаждане бульонът е готов. Вземете го за 50 грама за половин час преди хранене (до 4 пъти на ден).

Чай от листата на растението се препоръчва да пие на бременни жени 1-2 седмици преди раждането. Това ще помогне за намаляване на матката, за укрепване на труда. Ще помогне за предотвратяване на последващия възпалителен процес.

Компреси от отвара от кориандър подобряват състоянието на кожата с екзема, дерматит. Раните могат да бъдат третирани с каша от смачкано растение.