Предимства на кориандъра. Cilantro: полза и вреда за здравето

Семената, които са поръсени от много хора Бородински хляб,

Не всеки харесва миризмата на кориандър

Ароматът на този подправка понякога се превръща в непреодолима пречка да се влюби в кориандър. В незрелия си зеленина съдържа вещество - децил алдехид, напомнящ за миризмата на дървеници. Нищо чудно древните гърци наречена тази грешка на растенията. Често се отбелязва и днес и представители на по-старото поколение. Но когато листата изчезне напълно, този неприятен акцент в амбра изчезва. За да мирише не се възприема като отрицателен, кантарион се смесва с други билки, следвани от нотки на китайски магданоз са просто вълшебно. Шиш кебап и екзотични kimchi, корейски моркови и дори ориенталски сладки са направени чрез добавяне на този изискан подправка. Използването на кориандър за здравето се забелязва от древните медици, които използват кориандър в магически, пречистващи и удължаващи ритуали. В това уникално съкровище от полезни вещества, придружено от удивителен аромат и приятен вкус, съдържа компоненти, жизненоважни както за мъжете, така и за жените.

Cilantro като лечебно растение в историята

Първоначално шивачите на Изтока, използвани като лечебни растения, много полезни от много заболявания. В ръкописите, извлечени от египетските гробници и в свитъците на древните китайски мъдреци, са описани чудодейният вкус и лечебните свойства на кориандъра. Авицена похвали кориандъра като средство за удължаване на живота. Не е, че уникалните свойства на тази лечебна билка се използват в съвременните условия.

Химическият състав на уникалния билков кориандър

Богат набор от жизнено важни витамини и микроелементи за хората се съдържа в кориандъра. Огромната полза от кориандъра за тялото се дължи на провитамин А (бета-каротин), Витамин РР (ниацин), рибофлавин, фолиева киселина. Megakolichestvo витамин C помага за укрепване на имунитета, има мощен анти-стареене ефект, предотвратява сезонни заболявания. Антиоксидантните свойства на витамин С допринасят за превенцията на онкологичните заболявания. Не по-малко ценно въздействие върху организма е пектинът, витамините В1 и В2, рутин. Съдържанието на витамин К в кориандър помага за укрепване на костната тъкан, което е много полезно в юношеството и старостта. От полезните минерали кориандърът е богат на такива "мултипликатори" като калций и калий. В допълнение, кориандърът е източник на фосфор, магнезий, натрий и други важни елементи. Използване кантарион също се дължи на наличието в него на моно- и дизахариди, органични мастни киселини (олеинова, линолова, аскорбинова, стеаринова, палмитинова, миристинова и izooleinovoy), фибри и пепел.

Стомашно-чревен тракт и кориандър

Яденето свеж зелен магданоз с магданоз в салати и на първо, второ ястия стимулират апетита, тя изчиства вредните бактерии, благоприятен ефект върху храносмилателния процес като цяло. На изток кориандърът отдавна се използва като диуретик и укрепва тялото на естествения "доктор", с помощта му лекува стомашни заболявания. Редовна прием на зеленчуци и кориандър в човешкото тяло води до бърз метаболизъм, стимулиране на чревната подвижност, защита на стомаха от язви и гастрит процеси, нормализиране на дванадесетопръстника. Предимствата на коринтьора се проявяват в пречистващата дейност на нашето тяло. Растението помага за отстраняване на излишния холестерол, улеснява работата на сърцето и кръвоносните съдове, увеличава секрецията на жлъчката. Но за хора, страдащи от камъни в жлъчката, кантарион може да бъде опасно, тъй като неговата мощна почистващ ефект може да предизвика преждевременно такъв пациент на операционната маса.

Мъжко захранване и кориандър

Ако жените отдавна използват тинктура от кориандър за магически ритуал "opaivaniya" избран един, китайските лекари няколко хиляди години преди станаха известни кориандър ползи за мъжете като терапевтично средство за повишаване на потентността. Всъщност, пикантното растение съдържа аналог на тестостерона - естествения хормон и андростерон. Използването на чинийки с кориандър стимулира сексуалната активност е отличен превантивен инструмент за предотвратяване на "болестта на века" - простатит. В допълнение, кориандър благоприятен ефект върху сърцето, кръвоносните съдове, като ги укрепва и спомага за избягване на аритмии и ангина - един от най-големите заплахи за здравето на силния пол. Достатъчно е да се прочете от диетата на кавказки конници и страстен мексикански мачо, да осъзнаят ползите от кориандър за сила на човека е сравнима с въздуха в полза на нашия дъх.

Ролята на кориандъра при храненето на жените

Cilantro е от значение и за решаването на много проблеми на жените. Неговото масло е естествен стимулатор на синтеза на естрогени - женски полови хормони, които допринасят за лечението и профилактиката на заболявания на репродуктивните органи. Ароматно масло от кориандър елиминира депресията и подобрява настроението. Безценно като козметична употреба кантарион за жени: измиване отвара от растението (.. нарязани пресни билки - 1 супена лъжица на 200 мл вряща вода, които настояват 20-30 минути) прави кожата мека и кадифена чудесно. Кориандърното ароматно масло също така подпомага обновяването на кожата, елиминира пилинг. Чаят, изработен от кориандър, възстановява здравето на кожата, предразположен към образуването на акне, акне, появата на възпаление. Кориандърът обаче не е толкова безопасен. Ползите и вредите за жените на това растение са свързани и с богатия химичен състав. Трябва да се въздържа от употребата му от бременни жени и майки по време на кърмене, с тромбофлебит, холецистит. С голямо внимание и само с разрешението на лекаря можете да добавите малко кориандър към храната за хора, които са претърпели сърдечни заболявания: миокарден инфаркт или инсулт. Под стриктна забрана, кориандърът е за хора, страдащи от гастрит с висока киселинност, захарен диабет.

Калорично съдържание на кориандър (кориандър)

В 100 грама изсушено смляно грозде съдържа 216 ккал, в пресни зелени - 23 ккал на 100 грама листа. Ниското калорично съдържание на тази билка е един от факторите, допринасящи за загуба на тегло. В същото време абсорбцията на тежка храна е много по-добра, ако цимбалът присъства в чинията. Ползите и вредите за здравето на тази билка се дължат на нейното мощно прочистване, както и на наличието на противопоказания за нейното използване.

Интересни факти

Целият сок и смес от зеленчуци, в които кориандър, магданоз и копър - отлично средство за махмурлука, а за жените - за намаляване на теглото. Кориандър - велик победител в безсънието, източник на оптимизъм, висока жизненост, радост. Например винаги са активни кавказки. В допълнение към лечебните свойства, кориандър има сила на прочистване на въздуха. Икономичните домакини обичат растат кориандър през зимата в кухнята: и въздухът става по-чист, а пресни зелени в близост! Древните египтяни, познавайки силните антисептични свойства на кориандъра, постави семената си в гробниците на фараоните, като ги предпазва от разваляне. Китайските лечители подготвят тинктури с кориандър за своите императори, удължавайки "възрастта на мъжа" и твърдят, че им осигуряват безсмъртие. Отвара от кориандър се използва от жените, ако се опитаха да омагьосат осъдените.

Норми за консумация на кориант

Всички са здравословни билки кориандър. Ползи и вреди за здравето от използването му се дължат не само на противопоказания, но и на количеството му. Злоупотребата с кориандър в комбинация с допълнителен прием на витамини А и С в организма заплашва с отравяне. Хипервитаминозата може да се осъществи както в леки, така и в тежки форми. Кожни обриви - първият симптом на интоксикация на кориандър в организма. Отравянето може също да причини неизправности на женските менструални цикли, нарушения на мъжката потентност, увреждане на паметта и проблеми със съня. Кориандър, особено зеленчуци, лекарите препоръчват да се яде по едно никакво време повече от 30-35 грама семена - не повече от 3-5 грама вземе голям интерес кориандър не е необходимо за хора, страдащи от исхемична болест на сърцето, гастрит, хипертония, инфаркт на миокарда, диабет, тромбоза и тромбофлебит. Ако следвате съветите на терапевти и специалисти по хранене, ние можем да се насладите истински на кориандър - това е не само полезни, но и много вкусни билки, които могат да се обърнат всяко ястие в кулинарни изкушения!