Франчайз хляб "Хляб от тандер": възможност за собствен бизнес

Яжте хляб от TANDOOR, което мнения обикновено са много одобряване, изпечен в специално устройство, което в продължение на хиляди години, почти нищо не се промени, не само вкусно, но и интересно. В края на краищата този вкус се усещаше и от отдалечените ни предци, далеч от такива удобни условия, каквито съграждат хората днес. Такава възможност е широко, предоставена от много пекарни, които се специализират в производството на изпичане в специални пещи, и по-специално в пекарната, които представляват семеен бизнес на базата на традицията и работеща на пазара под марката "Хляб на TANDOOR". Нека разгледаме това по-подробно.

Защо "Хляб от тандер"

Когато семейния бизнес, когато продуктът, който се предлага на клиенти, свързани директно към семейството репутацията, конкретни хора, свързани с всички процеси в бизнеса се променят в сравнение, например, с инвестиционни проекти. Много неща започват да се правят не само правилно, но и с душата, от сърце.

Освен това, когато има опит от бащи и дядовци, когато бизнесът е бил в продължение на много години, всички крайни резултати са по-добри - продуктите са по-вкусни, настроението е по-добро и отношенията с бизнес партньорите са по-надеждни. Всичко е свързано с времето и броя на тънкостите и малките подробности, които се вземат предвид при правенето на бизнес, както и в броя на ангажираните и коригираните грешки. Наистина, опитът е син на трудни грешки.

Мрежа от пекарни, чийто франчайз се разглежда, съществува в бизнес формата повече от десетилетие. Това доведе до истинско майсторство - хлябът в тангор, чиито рецепти се използват в работата, е просто несравним. Освен това, по време на съществуването на случая, опитът е дошъл в производството на най-подходящите пещи за този бизнес, наречени тонир или тона в Азия. В противен случай не може да се случи, докато бяха направени, инсталирани и пуснати със собствени ръце над 5000 тона.

Франчайз или независимост

При избора на бизнес формат за човек, който е решил да се занимава с производството и продажбата на хляб, въпросът е как да бъдем. По-добре ли е да придобиете целия опит, необходим за успешна работа, като преминете през определен брой грешки или да си купите франчайз и да направите всичко възможно веднага?

В такъв случай като производството на хляб във фурната, отговорът изглежда очевиден, единственият въпрос е търсенето на оптималния франчайз. От съвкупността от параметрични данни е напълно подходящо да се разгледа като опция "хляб от тандер", франчайз, чиито рецензии са преминали през целия професионален сегмент на интернет.

разходи

Основното нещо, което вълнува предприемача преди отварянето му, е размерът на необходимите разходи. Важно е да се разбере в детайли, "да си позволи" дали това предприятие, и, както показва практиката, грешката при изчисляването на самостоятелно скъпи продукти до 50% поради липса на опит. Изчезват много малки разходи, които заедно оказват неблагоприятно въздействие върху резултата.

Хлебарството "Хляб от тандер" има франчайз, при който цената в началото е оптимална. Това означава, че всички разходи в прогнозата не са само необходими и достатъчни, те не само ви позволяват да започнете, но и да осигурите правилната динамика на развитието на бизнеса. Цената на началния франчайз пакет, в зависимост от попълването, е от 450 000 рубли. Освен това трябва да се грижите за наличието на подходящи помещения - собствени или наети, не е важно поради първоначалното включване на цената на лизинга в бизнес модела на франчайзинг.

Оборот и доход

Практиката показва, че в градовете с население вече са в стотици хиляди продажби на пекарна "хляб от TANDOOR", която се смята за франчайзинг, са (в средната вариант) от 1000 единици на ден. При средна продажна цена от 30 рубли, планираният дневен оборот ще бъде от 30 000 рубли.

Тези изчисления по някакъв начин зависят от местоположението, в което е разположена хлебарката, и по-специално от броя на хората, които минават средно на ден и живеят на 10 минути пеша. Според някои оценки е желателно броят на жителите да започне от 3000 души, но това не е критично и задължително условие. Ако сравните продажбите на дребно и едро на тандорски хляб, тогава съотношението ще бъде 1/4. Ето защо можем да кажем, че потенциалното влияние на местоположението на пекарната върху оборота е ограничено до 25%.

откупуване

Да "стигнем до нула" и да постигнем точки на прекъсване, е необходимо да се продават повече от 150 торти на ден. Това е доста лесно, ако следвате обикновените препоръки на хлебаря "Хляб от тандер". Като правило, купувачите на франчайз, с помощта и подкрепата на високо опитни специалисти, достигат нивото на обезщетение през първите седмици на работа.

Допълнително предимство е, че всички рекламни материали се съдържат в пакета за стартиране на франчайз. Това елиминира необходимостта от независимо разсъждение чрез промоционални текстове, експериментиране с ефективност (което рядко е това, което прави някой да прави) и тест рекламни сайтове за въздействие.

Всичко това прави възможно пълното изплащане на разходите за откриване и развитие на бизнеса през първия или втория месец. Съгласно условията на франчайз възнаграждения на франчайз е 15000 рубли на месец, трябва да започне да плаща от четвъртия месец на работа - период е взето "с наличност", за да се прекъсне за роялти освободени партньори от ненужна финансова тежест за освобождаването на рентабилността на плащане.

развитие

Основният вектор на развитието на хлебарството "Хляб от танджир", открит с франчайз, е, разбира се, в продажбите на едро. Практиката показва, че 75% от наличния оборот зависи от продажбите на едро. Поради това е препоръчително да се предлагат на едро доставка на продукти на максималния брой потенциално заинтересовани страни - всички видове кафенета и заведения за обществено хранене, отдалечена търговия и други възможности.

По отношение на продажбите на дребно, продажбите с доставка на продукти на клиента може да се окажат полезни. Оказва се, че на практика това е в търсенето до ниво от 30% от продажбите на дребно. Ето защо този канал за продажби също е включен във финансовия модел на тази франчайз.

перспективи

Перспективите за този тип бизнес са изненадващо гъвкави - можете да отваряте почти всеки месец пекарна на нова територия и да се развивате географски. При средна надбавка от 300-500% и приход към очаквания оборот, това е напълно възможно. Имаше случаи на преобразуване на пекарна на успешно място в мини-кафе.

Трябва да се отбележи, че създаването на самата пекарната може да се превърне в перспектива - франчайз съдържа пълно и подробно описание на всички процеси, картите на процеса и инструкциите за управление на процеси, която ви позволява да отваряте и успешно се развива този вид пекарна, комбинирането с основното място на работа.

Вместо да приключи

Вероятно личната привлекателност на идеята играе най-голяма роля в успеха на събитието за откриване на бизнеса "Хляб от Тандър". За да стане това, което се нарича "харесване". В този случай всичко останало не е трудно. Въпреки това, дори и ако няма личен интерес, а не това, ако отварянето на пекарната - чисто търговски проект за оптимизиране на imeyuschhsya ресурси, резултатът няма да е твърде различен, защото в търговски проект, особено в заведенията за хранене, ключови фактори - управлението на процеса и маркетинг, но те и други важни точки са изработени в офертата на франчайз "Хляб от тандер" на най-високо ниво!