Сепараторът е електрически. Спецификации, прегледи на популярни модели

Много селяни държат добитък във фермата си. Тук млякото е продукт, който работи. Купува се от летни жители, жители на града и съселяни. През летния и пролетния период млечните добиви се увеличават, трябва да се преработват в продукти с по-дълъг срок на годност: масло и сметана. За тази цел селяните използват електронен сепаратор за мляко (или ръчно). Това ще бъде обсъдено в тази статия.

Сепаратори битови

Те са предназначени за отделяне на мляко в домашна среда. Какъв е този процес? В превод от латинския език "разделение" е разделяне, разделяне на течността с различна плътност. В този случай разделянето означава разделяне на частиците: белите дробове от тежките частици. Първите са крем и мазнини, а втората - вода или обратна на млякото. Това произвежда сметана и масло.

Млякото е нетрайно изделие. Често има нужда от неговата обработка, за да се удължи срока на годност и да се получат нови млечни продукти. За тази цел се използва електрически сепаратор за дома.

Видове сепаратори

Тези домакински уреди се различават по производителност, капацитет, мощност и много други параметри. Но основната разлика е, че сепараторите са ръчни и електрически. И двата вида се използват успешно у нас. Те не са много различни по стойност. Но сепараторът е електрически, чиято цена не е определящ критерий за избор, много по-удобно е да се работи.

Принцип на действие

За да започнете, устройството трябва да бъде включено: барабанът започва да се върти. Млякото се изсипва в купата, която влиза в барабана благодарение на кранчето и камерата на поплавъка. Там се извършва разпространението му на плочи.

Благодарение на действието центробежна сила кремът идва в центъра, като запалката, отива нагоре и влиза в рецепцията за крем. Млечната мазнина е по-тежка. Той се ексфолира и се отдръпва чрез подходящия клирънс в приемника. Замърсяването с механичен произход се отстранява периодично: достатъчно е частите да се измият с вода.

Как да изберем правилния електрически сепаратор?

Когато купувате домакински уред, трябва да се запознаете с техническите спецификации. Особено внимание трябва да се обърне на индекса на цените, обема на продукта, принадлежността на млякото: от крава или коза. Много е важно колко обороти на минута барабанът прави и от какъв материал се произвеждат вътрешните части.

Скоростта на въртене на барабана за обработка на краве мляко не може да се обмисли особено. Почти всички устройства са в рамките на осем до дванадесет хиляди оборота. Но много хора предпочитат козе мляко, което изисква високоскоростен сепаратор за обработка.

Закупуването на електрически сепаратор за мляко е много важно да се обърне внимание на материала, от който са направени вътрешните части на устройството. Те са изработени от неръждаема стомана или алуминий, пластмаса и найлон. По-практичните части се считат за неръждаеми, те не се окисляват, те се измиват добре, лесно се полагат грижи - почти всички отзиви казват това.

Ако предпочитате алуминиевите части, трябва да помните: киселинните и алкални детергенти не са за тях. Най-неприложимите са найлоновите детайли. Сега, когато има полезна информация при покупка на електрически сепаратор може да се избегне много грешки и закупено устройството да се използва за години напред.

При избора на сепаратор не трябва да се пренебрегват клиентските отзиви на продукта. Човек харесва устройства с метална обвивка, а други - с пластмасови. Някой оставя положителна обратна връзка за високоскоростен домакински уред, но някой е доволен от средния брой обороти в минута и т.н.

Електрическа домакинска сепараторна камера

Тези устройства са най-често изработени от метал, въпреки че се намират и пластмасови. Сепараторът се състои от електрически крушки с здраво капака, работното колело, което е свързано към мотора и смеси течността вътре, за което резервоарът се запълва не мляко, сметана и също разстояние.

За процеса на смесване затворете капака и включете уреда. При края на процеса се отделя от течната мастните глобули, че когато разбиване постепенно започват да губят обвивка и прилепен към друг, за да се образува съсирек масло. След това течността се отделя и получената маса се разстила върху плат за да се отстрани остатъчната течност.

След като работата приключи, електрическият домакински сепаратор трябва да се демонтира, да се измие с гореща вода и да се избърсва. Важно е да знаете, че по време на работа на сепаратора с резервоар, напълнен с течност, той не се преобръща и се накланя под голям ъгъл. Да приемем, че наклонът е до 45 °. В противен случай течността от резервоара може да попадне в двигателя и да се получи късо съединение, въпреки че съвременният електрически сепаратор е оборудван със защитна система.

Начало сепаратор

За да работите с устройството с ръчен принцип на действие, е необходимо да приложите мускулна сила. Капацитетът се развива от ръце със специална дръжка, която чрез устройството предава въртенето към нея. Ръчните сепаратори са оборудвани главно с купички с малки размери: само 5.5 литра. Мляко постоянно, до 14 пъти, се изсипва в купата. Това е неудобно. Ето защо, много собственици купуват уреди с 12-литрова купа. Но такива сепаратори са по-тежки, особено ако купата е изработена от метал. И те са много по-скъпи.

Може да изглежда, че в ерата на високите технологии това е морално остарелият подход при преработката на мляко. И все пак, защо хората използват ръчни инструменти? Тъй като ръчните сепаратори работят без електрическа мрежа. При прекъсвания на електрозахранването и в селските райони това е често явление, ръчен сепаратор е повече от всякога. Отзивите на клиентите отбелязват, че у дома е по-лесно да се ремонтират. Това е по-евтино от електрическия сепаратор, чиято цена е по-висока с около хиляда рубли.

Ръчните устройства обработват до осемдесет литра мляко на час. Теглото им е малко, около три килограма. Благодарение на компактния дизайн и малкия обем, те се транспортират лесно, дори без използването на превозни средства.

Технически характеристики на сепаратора ESB-02

Електрическият сепаратор за преработка на мляко от тази марка има мощност от 80 вата. Барабанът се върти със скорост от 11 хиляди оборота в минута. Сепараторът обработва 80 литра мляко на час. Само за 1-2 минути той отива в режим на работа и работи непрекъснато в продължение на 30 минути. След това устройството трябва да бъде изключено за десет минути и след това да продължи да работи.

Този сепаратор е с малък размер и тежи до три килограма и половина. Съотношението между крема и обезмасленото мляко варира: най-ниското е 1: 4, най-високото е 1:10. В контейнера за мляко се поставят 12 литра от продукта. Въпреки това, сепаратори на други марки и производители могат да имат много различни характеристики, в зависимост от което и цената е различна.

Така че, това устройство може да бъде закупено за 3153 рубли, електрическият сепаратор Salyut за 4,341 рубли и Rotor SP 003-01 за 2,677 рубли. Този списък може да продължи безкрайно, тъй като има много производители на сепаратори. Но за сепараторите, изброени в статията, купувачите реагират положително, говорейки за тяхната издръжливост и удобство.