Сепаратор на битови отпадъци за мляко. Сепаратор ръчен, електрически

Млечните продукти са неизменна част от диетата на всички. Въпреки това, неговият широк избор на пазара кара мнозина да мислят за качеството на стоките. На този фон, увеличаване на търсенето на продуктите на частни земеделски стопани, които произвеждат не само мляко, но също така и ферментирал печени мляко, сирене и сметана от натурални съставки. Най-голям интерес в тази фантастична технология molochki кауза, с която можете да го изпълни дома рециклиране. По-специално, това ви позволява да направите домакинство сепаратор за мляко

Функции на сепаратора за мляко

Основната задача на такива единици е отделянето на мляко и сметана. На изхода съответно получавате натурална напитка без мазнини, която е екологична. Дори в селско стопанство съществува риск от замърсяване на млякото. От своя страна сепараторът на сепаратора разсейва продуктите на различни примеси и вредни елементи. За да се спестят пари, много фермери все още използват собствени устройства за филтриране. Селскостопанските занаятчии подобряват тези адаптации, но тяхното технологично ниво все още е по-ниско от специалните сепаратори.

Процесът на дома преработка на мляко и за тези, които редовно купуват магазини. В този случай процесът на почистване елиминира консерванти, сгъстители, втвърдители и различни химически багрила. В резултат на това един сепаратор за мляко за домакинството предлага наистина ценно и полезно изделие. Между другото, по-нататък от получената суровина е възможно да се получи заквасена сметана, масло, мътеница и висококачествен серум.

Сепаратори на устройства

Въпреки разнообразието на дизайна и размерите, общите принципи за създаване на такива устройства остават същите. Основата на единицата е купа, на която се сервира мляко. Тогава течността идва през кранчето в специален барабан. В процеса на работа се осъществява ротация, под влияние на която се формира инерция. Тъй като движението се движи, течността се разпределя на специални плочи - в тях се извършва процес на отделяне и концентрация на мазнини и сметана. Също така, сепараторното устройство осигурява наличието на дюзи в горната част. Кремът минава през него и се събира в специален приемник. В същото време, има отделяне на обезмаслено мляко - между другото, тя се счита за по-тежка част от продукта. Онечистванията, образувани по време на обработката, и нежеланите частици се задържат върху капака на въртящия се барабан. В бъдеще те трябва да бъдат добре измити от повърхностите на сепаратора.

Ръчни сепаратори

Такива модели на сепаратори са най-често срещани поради ниската цена и, както мнозина считат за висока надеждност. Това е механична единица, чиято купа се развива. В стандартната версия ръчният сепаратор е снабден с купа с капацитет от 5,5 литра. Предвид факта, че производителността на апарата е 80 литра на час, е необходимо да се излива мляко на всеки 4 минути. Поради тази причина, за удобство на работата, експертите препоръчват закупуване на устройства с голям капацитет. Например, днес можете да намерите модели, които могат да поберат до 12 литра в даден момент. Но в този случай трябва да сте подготвени за друг нюанс. Факт е, че ръчните модели с големи купички са по-малко мобилни поради голямото им тегло.

Друга особеност, която трябва да сте наясно при закупуването на такива модели, е материалът за производство. При електрическите устройства този избор е важен само от гледна точка на надеждността, но домакински сепаратор за мляко от ръчен тип може да изисква много усилия в процеса на работа, ако купата му е направена от метал. Следователно, си струва да се обмислят варианти от пластмаса - такива устройства са по-практични и по-удобни, въпреки че отново не са толкова издръжливи.

Електрически модели

До неотдавна в категорията домакински сепаратори бяха включени само ръчни единици. Моделите, оборудвани с електродвигатели, се използват основно в производствени и заведения за обществено хранене. Днес няма да е трудно да се намери домакински млечен сепаратор, който работи на електроенергия. Всъщност, основното внимание в процеса на избора на такава техника трябва да се даде на двигателя. В допълнение, че електроцентралата трябва да отговаря на изискванията за производителност, е важно да се вземе под внимание и защита от напрежението вълни. За тази цел производителите доставят на устройствата стабилизиращи системи, които обаче увеличават разходите си.

Също така, за да се увеличи надеждността и безопасността, електрическите модели се доставят главно с метални купи. Ако финансовите ресурси са ограничени, струва си да закупите по-достъпен пластичен сепаратор. Домакинската мивка в тази версия не е по-ниска от ефективността спрямо модификациите от метал, но в този случай работният ресурс ще бъде по-нисък.

Правила за работа на сепараторите

За начало е необходимо да се вземат предвид изискванията за млякото. Преди да се отдели, трябва да се филтрира, нагрее и да се отстрани филмът, ако има такъв. Също така не се препоръчва използването на коластра - това е прясно мляко, което е получено в рамките на една седмица от времето на отелване. След това устройството е поставено в работно положение и барабанът е стартиран. За да излезете от устройството за работа, обикновено отнема 2-3 минути, след което трябва да минете през купата от 1 литър вода. След това домакинският сепаратор за мляко може да се използва по предназначение. Млякото се излива на определеното ниво. Тъй като лечението продължава, изходът на продукта от крана трябва да бъде наблюдаван. Първо, кремът ще бъде отделен и след това обезмасленото мляко ще влезе в съответния приемник. Важно е да се грижите за контейнерите за предварително оттичане на получените продукти.

Поддръжка на цилиндъра

Преди и след извършване на операцията устройството трябва да бъде промито с гореща вода и сода. По време на измиването не се препоръчва използването на силни препарати, абразиви и метални гъби. Това може да увреди защитните покрития на купата и спомагателните прибори на устройството. Трябва също редовно да проверявате надеждността на закрепването на барабана и кимвалите. Обикновено тези елементи могат да бъдат разглобени, така че няма да възникнат проблеми с техническата ревизия.

Колко струва?

Разходите за такъв агрегат като цяло са сравними с цените на домашното кухненско оборудване от други видове. Най-евтиният е домакински механичен сепаратор. Цената на такова оборудване може да бъде 2-3 хил. Рубли. Разбира се, ако изберете модел с висока производителност и направени от метал, можете да се срещнете и варианти за 5-6000 рубли. На това ниво започват цените на електрическите модели. Но горната им граница може да достигне 10 000 рубли. Факт е, че с мотора сепаратори са по-функционални и могат да предоставят много възможности и възможности, което от своя страна увеличава цената на устройствата.

Повечето отрицателни отзиви за сепараторите са свързани с проблеми при работата на съдовете. Особено пластмасови купи са най-трудни за почистване. Но и металните аналози имат своите недостатъци. Например, най-голямо съмнение сред опитните земеделски стопани е причинено от алуминиев сепаратор. Отзивите отбелязват, че млякото, получено с него, е надарено с неприятен послевкус. Поради това е по-добре да закупите модели от неръждаема стомана или поликарбонат. От гледна точка на надеждността и здравината ръчните шлифовъчни машини причиняват най-малка критика, но при условие, че има добра конструкция и мощен двигател, електрическите устройства не го правят.

заключение

Съвременните кухни, дори и в малките апартаменти, предполагат наличието на разнообразие от прибори за приготвяне и поддръжка на различни продукти. Ето защо, преди включването в списъка на домакински прибори от нови технологии, много домакини внимателно преценяват своите плюсове и минуси. Обаче ползите от сепаратора на мляко за домакинствата трудно се надценяват. Самата технология на млекопреработването е доста стара, но необходимостта от нея е неоспорима. Получаване на качеството на продукта под формата на масло, кисело мляко и обезмаслено мляко - само част от предимствата, притежавани от сепаратора. Друго нещо е, че преди да се придобие, е необходимо да се определят оптималните характеристики за изпълнение на конкретни задачи. И този проблем не възниква, тъй като съвременните производители произвеждат модели за скромни частни нужди, както и да работи за голяма ферма двор.