Силиконова подложка за печене: характеристики и предимства

Прибори за хранене и други кухненски принадлежности от силикон, твърдо установени в нашето ежедневие. Много домакини предпочитат силикона форми за печене и производството на студени продукти: желе, сладолед, мусове. Предимството им е, че те са много практични, не изискват дълго почистване, миене и храната не се придържа към тях. Силиконовият килим за печене притежава такива качества, което много опростява и улеснява процеса на готвене.
Той е специално създаден, за да направи готването удоволствие, а не болезнено и дълъг процес.

Кратко описание на силиконовата мат

Това е силиконов килим за печене на кърпа, импрегнирана със силиконово съединение. Размерите му варират в диапазона 30x20 см - 60x40 см, могат да имат различни ярки цветове. Има прасковени, оранжеви, зелени и зелени черги. Основната цел - печене пайове, пайове, пици, бисквити върху него. Силиконовата подложка за печене замества хартия за печене, пергамент и други възглавнички. Поставете килим директно върху печене или по-добре върху скара. В този случай ястието ще бъде по-добре изпечено поради еднообразния ефект на топлината върху него. Използвайте силиконов килим за печене, който може да бъде в шкафовете на газови, електрически и микровълнови фурни. Температурното натоварване, което мат трае - от -60 до +200 градуса. Въпреки това, той не може да се използва с функция грил.

Практически свойства

Силиконът се характеризира с ниска топлопроводимост, така че храната върху него не гори около ръбовете. Това е така, защото продуктът е изложен на еднороден топлинен ефект. Поради това килимът се нарича и незалепващ. Килимчето за печене не абсорбира миризми, не се захваща с храна и не губи първоначалния си вид за дълго време. Матката лесно и без усилие се измива и някои от нейните любовници само избърсват със салфетка. В процеса на почистване не можете да използвате абразиви, метал, изстъргване и рязане на предмети. Можете да съхранявате килима на рафта или в чекмеджето на кухненския шкаф. Но преди това трябва да се измие и изсуши. И можете да го направите в съдомиялната машина. В допълнение към основната си цел мат може също да служи като работна повърхност за приготвяне на тесто, например.
Това е удобно, тъй като първоначално лепкавата маса абсолютно не се придържа към повърхността на силикона. Килимът не се плъзга, така че е възможно да се поставят купи, в които нещо бие, разтрива или разбърква интензивно. В допълнение, добре е да се приготвя месо, риба и чисти плодове и зеленчуци. Може да се използва като повърхност за съхранение на полуготови продукти във фризера.

Допълнителна информация

Силиконът все още не е приет единодушно. Някои смятат, че това е вредно за здравето, други - това не е така. Силиконовите подложки обаче не са по-опасни от всеки друг съдове за готвене, твърдят експерти. Основното е, че той трябва да бъде направен от специален, "хранителен" силикон с прилагането на сертифициращи качеството документи. Много хора се интересуват от това колко струва една тава за печене на силикон. Средната цена е 200 рубли и повече. Цената се отразява на производителя, наличието на допълнителни функции. Това може да бъде специална маркировка, например кръгли очертания за получаване на продукт с перфектно уеднаквени и правилни размери (пица, пай). Силиконовата мат има много предимства, но има ли недостатъци? Оказва се, че не. В допълнение, тя се изчислява на средно 2000 пъти. Но е толкова трудно да го наречем "минус".