Искам солено: защо се появява такова желание?

Вкусът, разбира се, има свой всеки човек. Но периодично се случва, че буквално преодоляват някои омайващи странности. Например, вие винаги искате солено. Защо се случва това? В края на краищата вие обикновено искате, така че просто няма сили да се биете. И всяко ястие след това изглежда е недостатъчно осолено и той се дърпа кисели краставички, после домати, а после цяла в херинга.

Соларни функции в тялото

Първо, ще разберем защо тялото ни се нуждае от сол. В края на краищата по някакъв начин новородените деца се лекуват без него. Наистина ли е необходимо за нашето тяло?

Необходимо е, и дори повече от всеки един от нас мисли. И децата просто нямат солта, която се съдържа в майчиното ми мляко. Нека анализираме нейния химически състав. Молекулата на солта се състои от два атома: натрий и хлор, които заедно и отделно осигуряват функционирането на почти всички органи и системи на нашето тяло.

С липсата на един от елементите и искате солено.

Защо нашето тяло се нуждае от натрий?

Той е отговорен за киселинно-базовия баланс. Когато натрият се съдържа в достатъчно количество, червените кръвни клетки са стабилни, кислородът редовно се доставя в тъканите. В допълнение, той участва в проникването на аминокиселини и глюкоза през клетъчните мембрани и следователно оказва влияние върху нормалното презареждане на клетките. Също така е важно за стабилното функциониране на нервната система. Натрият помага да се прехвърлят импулси по дължината на влакната.

Той отговаря за нормалното усвояване на много хранителни вещества в бъбреците и тънките черва. Ето защо с липсата на натрий искате солено.

Защо тогава се нуждаем от хлор, защото това е отровен газ в свободно състояние? Той е отговорен за секрецията на стомашния сок, участва в осигуряването на стабилна работа на централната нервна система, гениталиите. Хлорът е част от мускулната и костната тъкан, междуклетъчната течност, кръвта.

Нормалното съдържание на сол в организма е много важно. Неговият недостатък е толкова опасен, колкото и изобилие.

Какво се случва поради липсата на сол в диетата? Защо мислиш, че се случва, че човек внезапно става ням точно пред очите ти? Това се дължи на факта, че импулсите от нервните окончания не вървят добре в мозъка. Поради отслабващия ефект на електролитите, паметта и настроението се влошават в хората, в редки случаи може да се появи неадекватно поведение, има желание за сън, слабост, може да бъде нарушено координация на движенията. Дехидратацията настъпва в организма, кръвта се сгъстява, което води до риск от сърдечни и съдови заболявания.

Бременната жена иска солена: защо получава такова желание?

За щастие, желанието да се яде нещо солено не винаги означава, че човек започва да има здравословни проблеми. Това желание може да бъде патологична и може би временна, например, ако очаквате появата на бебе. Това е съвсем нормално явление, защото тялото се реконструира и много полезни вещества и микроелементи от тялото на майката отиват при изграждането на тъканите и органите на детето. Защо искате солено по време на бременност? Това е много просто обяснено.

Ето обстоятелствата, които засягат баланса вода-сол на организма в този случай:

• Обемът на кръвта при бременна жена постепенно се увеличава почти два пъти, поради което количеството вода пропорционално се увеличава. И както вече знаем, натриевият е просто необходим за нормалното балансиране на течностите. Това е само една от причините, поради които се нуждаете от сол по време на бременност.
• Нарастващото тяло на вашето бебе се нуждае от кръв, което означава, че е необходима и сол, която играе важна роля в тази система.

И въпреки че притеглянето на справедливия секс към соленото по време на бременността е много естествено, в същото време това желание крие огромна опасност. Жената непрекъснато яде. Тя иска солени краставици и, разбира се, не може да си позволи да я откаже. Постепенно в тялото й се образува излишна сол и се появява оток, който сам по себе си е опасен, а в по-късните етапи на бременността може да доведе до гестоза.

Повишено потене

В допълнение, жаждата за сол може да бъде причинена от повишено потене. В края на краищата, заедно с течността, тялото губи както натрий, така и хлор.

Прекомерното изпотяване може да бъде причинено от:

• почивка в горещи страни с висока влажност;
• физически натоварвания;
• работа в сложна продукция (в горещ магазин и др.).

Последните две неща са характеристики на професия или начин на живот. За да се предотврати липсата на натрий и хлор в тялото, трябва непрекъснато да ги попълвате. Ето защо искам кисели краставички такива хора. След това не се отказвайте, обаче, има ежедневни солени храни, от които не се нуждаете. За да се попълни липсата на соли (не само NaCl, но и други) е необходимо в този случай за сметка на минералната вода, плодовете и зеленчуците.

Само навик, който може да стане злокобен

Най-накрая, понякога искаме соленият просто да напусне навика - и те се формират през годините. Например, от детство ядем доста солена супа и след известно време ни се струва, че това е нормално. И тогава започваме да доказваме всички ястия. По този начин, понякога неусетно за себе си, излагаме телата си на риск, което впоследствие може да доведе до сериозни здравословни проблеми.