Сушилня за зеленчуци и плодове със собствени ръце. Сушилнята от хладилника

Подаръците на градини и полета са склад за витамини и микроелементи, необходими за здравето. Но пресни плодове и зеленчуци, които използвате за храна само през лятото и през есента. За да използвате дълго време, трябва да обработвате продуктите така, че да не губят полезните си качества и да могат да се съхраняват за дълго време. При добри добиви е необходимо да се запазят тези плодове. За това домакините се занимават с консервиране, замразяване и сушене. По време на тези манипулации се губят много полезни вещества. Нормалното сушене е дълъг процес и не винаги е ефективен. Ето защо фермата се нуждае зехтин сушилня

Как мога да изсуша плодовете

Най-често различните продукти "времето" на слънце. Полезни вещества остават, но това е трудно, защото миризмата привлича мухи и други насекоми, които могат да развалят храната. Опаковане марля, сушене в затворено пространство без достъп до кислород не помага за получаване на качествени сушени плодове. Лечението с химикали може да разваля продукта и дори да го застраши при поглъщане.

Какво използват домакините?

Шкафовете за сушене, които се продават в магазините, са електрически и инфрачервени. Домашен занаятчия може да направи домашно сушене за зеленчуци и плодове. С ръцете си, прилагане на умения и изобретателност, е напълно възможно да се създаде необходимото настаняване в домакинството.

Цената на устройствата в магазините е доста висока. Но не винаги искаш да похарчиш около 6000 рубли, за да си купиш правилния продукт, така че ще дойдеш в помощ на домашно изработената сушилня за плодове и зеленчуци. С ръцете си можете да направите устройство само за няколко часа, което не е по-лошо от магазин, а качеството на сушените плодове ще бъде още по-добре. И за сметка на това звено ще бъде много по-евтино. За производството ще ви трябват различни материали, инструменти и стари уреди, които прахят в килера.

Как работи

Електрическият или инфрачервеният шкаф за сушене функционира в съответствие с принципа за отстраняване на влагата от продуктите чрез поток от топъл въздух или специални лъчи, които проникват дълбоко в плодовете с дебелина 10 мм. В същото време продуктите променят външния си вид, почти без да губят качество. Някои от витамините се губят, особено когато се обработват инфрачервени лъчи, но като цяло, такива сушени плодове могат да се съхраняват за дълго време и консумират. Конвекционните потоци предотвратяват развитието на мухъл.

Действието на домашно устройство

Издухвайте продуктите с топъл въздух - така работи сушилнята за зеленчуци и плодове. С ръцете си можете да сглобите кутия, да поставите мрежите с плодове и да насочите вентилатора. Едно просто и полезно устройство може да помогне при обработката на голям брой плодове, както и месо и рибни продукти.

Най-простият дизайн

Извличането на влага от плодовете е възможно във фурната или в руската фурна. Това е най-простата сушилня за плодове и зеленчуци. С вашите ръце (снимка в статията) можете да го модернизирате и да го използвате за сушене на риба и месо. Камерата е конструирана без дъно и капак и може да бъде с различни обеми - доколкото вашето въображение и количеството на реколтата е достатъчно. Оптимално е изграждането на шперплат в размер 60 х 80 х 40 см.

От вътрешната страна, плъзгачите за палети се пълнят или се изтеглят проводниците при окачване на месо или риба. Страничните лица са покрити с мрежа против комари. След отстраняване на мухи и други насекоми, затваряйки горния панел, включете вентилатора, който е предварително поставен в рамката. В такава сешоар можете бързо да изсушите голям брой зеленчуци, плодове, както и месо и риба. Тази камера е добра, защото тя се транспортира лесно и може да се инсталира в страната, на верандата и дори на балкона. Вътрешните решетки или решетки могат да се придвижат по-близо до вентилатора и да регулират времето за сушене.

Как да направите инфрачервена сушилня

инфрачервен зехтин сушилня и плодовете се изсушават добре и бързо и в някои случаи могат да затоплят стаята. Чрез закупуването на специален термичен филм, който се използва за подгряване на подове с размери 50x100 см, електрически проводник с щепсел, свързващи клеми и битумна изолация, лесно можете да създадете сушилня. Голям плюс - това е лесен за носене и не заема много място в колата. Зеленчуците и плодовете с помощта на такова устройство бързо се превръщат в използваеми продукти.

Изсушете на слънце

За дачата се изгражда най-простата сушилня за зеленчуци и плодове. С ръцете си, без електричество, с помощта на трион, чук, ножица и набор, можете бързо да съберете този дизайн. Тази самостоятелно направена камера се използва широко от летните жители.

Изграждате кутия в съответствие с обема на обработените плодове. Рафтовете произвеждат всякакъв материал, който трябва да бъде добре издухан, и да се монтира под ъгъл след предварителното определяне на най-голямата слънчева светлина. Страничните стени и задните стени са запушени с облицовка или шперплат. Задният панел трябва да бъде покрит с метален лист за повече нагряване на въздуха. За да създадете парников ефект, боядисвайте повърхността с черна боя. Отворите за циркулация на въздуха трябва да бъдат покрити с марля за защита от насекоми. Горният панел е изработен от прозрачна пластмаса или стъкло.

Повече от 10 кг плодове в даден момент може да побере такава сушилня за зеленчуци и плодове. С ръцете си за даване, можете да го направите от импровизирани материали. Той работи съвсем просто: под влияние на слънчевата светлина металният лист и черни повърхности се нагряват до 40-50 ° С. В този режим витамините и минералите претърпяват най-малкото увреждане. Влагата се изпарява поради наличието на вентилационни отвори и поради това продуктите не са покрити с мухъл.

Ще помогнеш на стария хладилник

Един стар хладилник с празен ход отнема много място в къщата, прах и нервни домакинства. Често се използва за съхраняване на боклук или ненужни неща. Но тя може да върши добра работа. Той произвежда отлична сушилня за зеленчуци и плодове. С ръцете си от хладилника, което е жалко да се хвърли, можете да създадете камера, която ще надмине дори устройствата за магазини.

Слотовете вече в хладилника има и под тях можете да регулирате, домашно приготвени рафтове, за които можем да използваме, решетки за печене (предварително хапещите клещи дръжки), офис оборудване за съхранение на обикновена хартия или домашно приготвени тави (достатъчно за вашето въображение), направена от тел, клетъчна мрежа и дървени brusochkov. Комарници до по-добри прикрепване на релсите с самонарезни винтове, а не по-рано от пирони го прегъвате с цел предотвратяване на разслояване и почивка.

Отнемането на този дизайн отнема няколко часа. Необходимо е внимателно да извадите фризера, компресора и отрязаните отвори отгоре за принудителна въздушна вентилация.

Получете китайска термопомпа и я свържете по такъв начин, че тя може да бъде извадена от сушилната камера. Дупката, която остава след отстраняването на компресора, се използва за свързване на фотоапарата. В този случай е необходимо да се осигури добро издуване на листовете с продуктите. Това се постига с подходящо разстояние между стените, палетите и вентилатора - най-малко 20 мм.

Много потребители оставят положителни коментари за подобна сушилня, за качеството на сушените плодове и майсторите непрекъснато подобряват домашната камера, за да подобрят нейната ефективност.