Пита хляб със сьомга: вкусно и оригинално

Сред многото закуски, които са правилната декорация на масата, специално място се заемат от лаваш и сьомга ролки. Те са много красиви изглежда на масата, се различават напълно различни (в зависимост от рецептата за подготовка) вкусове, бързо и просто подготвени.

За тяхното приготвяне, в допълнение към осолена риба (сьомга или всяка друга), пресни, много тънки Арменски лаваш. Определете вкуса на роли ще бъде тяхното запълване.

Лаваш ролки със сьомга

Рибата е леко осолена - основният компонент, но другата съставка е нестабилна: някои готвачи предпочитат обработено сирене, други - масло. Ако рецептата използва сирене, то се приема толкова, колкото и сьомгата. Маслата се нуждаят от по-малко, по вкус. Пикантните зеленчуци могат да дадат на продукта пикантност. За рибата най-подходящ е кориандърът, а перата на лук, магданоз и копър, смесени с нарязана кора или лимонов пипер, ще го направят.

Листът лаваш се разстила на масата, добре смазан с топло топено сирене. На върха се разстилаха тънки ивици на нарязана сьомга, ситно поръсена с билки, смесени с жар. Друг начин предполага, че сиренето е първо смесено със зеленчуци, тази смес е намазана с лаваш и едва тогава се добавя риба.

Плътно сгънете ролката, изпратете я за охлаждане в хладилника. Преди да сервирате, нарязаните лавашки ролки със сьомга са украсени със зеленина.

Тези, които внимателно следят теглото и формата си, избягват да ядат хляб, дори лаваш, можете да препоръчате ролки от сьомга със сирене. На първо място, те се нуждаят само от леко осолени нарязвания, сирене (разтопено) и млади краставици, затова ястието е нискокалорично. На второ място, при вкуса и външния вид, тя прилича на популярни ролки.

Така че, първо нарязани на краставицата. Едната - с ивици, а другата с кръгове. Филе от сьомга или друга леко осолена риба, нанесена на масата, намазана с разтопено сирене (най-подходящо за "президент", "Виола", "Янтар"). От ръба на мястото на една ивица краставица, зелените, стегнато ролка. Преди сервиране, всяка получена ролка се поставя на "стойка" от кръг от пресни краставици.

Тъй като ролите на пита хляб със сьомга любовници няма да струва много евтино, можете да готвите по-евтино, но не по-малко вкусни Сребърни ролки със зеленчуков пълнеж.

Ще се изисква:

• филе от херинга (това е по-евтино от сьомга или пъстърва);
• варено яйце;
• варени моркови;
• варено цвекло;
• лимон;
• лук;
• всяко сирене.

Първо изрежете сиренето, така че да може да се използва като "опора" за ролката. Разстилайте се върху ястие, което може да бъде украсено, например, с зеленчуци.

На сиренето лежеше филе, нарязано на тесни ленти, навити във формата на чаша. За "стъкло" не се разкрива, може да се фиксира с пръстен лук.

Вътре на валцувани филе, смесен с майонеза ситно нарязани цвекло, моркови, лук, яйца. Те могат да бъдат смесени не с филе, а с лимонов сок и зехтин. Ролите са готови.

Мъжете ще се радват на по-питателна, висококалорична роли от свинско месо с гъби, които често се наричат ​​"пръсти".

За тях, вземете свинско филе, добре бити, леко осолени, лютиви, лук, гъби, растително масло, майонеза или заквасена сметана.

Първо, изпържете ситно нарязаните гъби с лук. Можете да вземете обичайните стриди или гъби, но по-ароматно ястие ще дойде с горски гъби. После се настаняват върху предварително приготвените филета, сгъват се ролки, фиксират ги с клечка за зъби или ги обвързват, така че да не се отварят, клон от зелени. На горещ огън, печете ролките на коричка, след това се разпространява в купа за печене. Изсипете получения полуфабрикат с майонеза или заквасена сметана, по желание поръсете със сирене, поставете го във фурната.

След половин час ароматната, сърдечна ястие е готова. Бон апетит!