Вкусни ролки от сьомга и други ястия от тази риба

Без сьомга няма нито една празнична трапеза. Често любовниците се стараят да харесат членовете на домакинството си и просто ястия от тази вкусна и полезна риба. Освен това има невероятни, вкусни и много прости рецепти, които ще ви позволят да променяте менюто за всеки ден.

Горещи ролки

добър втори курс ще бъдат ролки от сьомга, които се пекат във фурната. За това трябва да вземем филетата от това червена риба (За 400-500 г), малка пачка сурими, сирене (около 200 г), майонеза, подправки (сол и пипер дори) половин чаша всеки ориз и някои магданоз. Можете да подготвите това прекрасно ястие много бързо. Буквално 40минути по-късно завършиха роли ще бъдат на масата за вечеря. Все пак всичко е наред.

• Необходимо е да готвите ориз, докато бъде готов за готвене. В същото време всички налични пръчици се разтриват върху малък ренде. Със сирене правят същото. Магданоз, на свой ред, нарязан на ситно. Подготвителният етап завършва, когато филето на сьомгата се нарязва на тънки ивици. Тяхната ширина не трябва да надвишава 4-5 см.
• Получените ориз, пръчки от раци, нарязано сирене, зеленчуци, майонеза и подправки се смесват, докато се получи нежна и хомогенна маса.
• Накрая се образуват ролки от сьомга. Особено за тази облицовка дъното на плоския контейнер (трябва да бъде доста малък) ивици червена риба. Най-напълнете пълнежа с височина 4 см. След това изваждат кошницата от контейнера и го увиват с парчета сьомга, за да направят руло.
• Завършените парчета се разстилат върху отопляем лист за печене и се поставят във фурната, за да се пекат.

Сирене ролки от сьомга

Отлив студен предястие или ястие, замествайки лека салата, ще бъдат малки ролки с червена риба и меко сирене. За да направите това чудесно лечение, ще ви трябва малко усилия, желание да задоволите вашето семейство и някои съставки:

1. брашно - 2 бр.
2. захарен пясък - 2 супени лъжици;
3. яйца - 4;
4. масло - половин пакет;
5. мляко - 2 бр.
6. сьомга (леко осолена) - половин килограм;
7. сирене (меко, извара) - 200 г;
8. салатни зеленчуци, копър;
9. сол.

Всичко започва с приготвянето на палачинки. За теста трябва да победите яйцата със сол, захар и мляко. Добавете брашно към тази смес. В тиган трябва да се пекат няколко тънки палачинки.

Сьомгата се нарязва на малки парчета (тънки ивици). Сиренето се поставя в чиния, където се меки внимателно и се смесва с нарязан копър. Тогава всичко е много просто. На палачинките поставете рибата, а на върха - масата за извара. След това завъртете ролите и ги нарязайте на малки парченца. За да изглеждат ястията привлекателни, малки ролки сьомга се оформят върху листата на марулята.

Лаваш с червена риба

В бързината можете да готвите уникално ястие - ролка сьомга. Подходящ е за закуска или като лека закуска на пикник. Често и украсява празничната трапеза.

Няма да има нищо:

• лаваш (задължително голям и тънък или арменски);
• майонеза;
• разтопено сирене (2 бр., за предпочитане класически вкус);
• грама 200-300 сьомга (може да бъде пушена или солена);
• както и зелени (можете да копър, босилек или магданоз и т.н.).

Подготвителната работа включва рязане на риба под формата на малки ленти, смилане на сирене върху ренде и зеленчуци за нарязване. Всичко останало е много просто. Лаваш е изложена на масата и намазана с майонеза. Сьомга, сирене и зеленчуци са разположени отгоре, след което се търкаля голяма ролка, която се поставя в хладилника в продължение на няколко часа. След което може да бъде отрязан и наслаждаван с удоволствие.

Истински рибен пай

Разбира се, няма празник без пай. От сьомгата се оказва сочно, вкусно и се топи в устата. И да се подготви такъв шедьовър е много проста, но се оказва безумно вкусна.

В купа смесете 2 яйца, чаша мляко, брашно 6 супени лъжици, малко сода и заквасена сметана (150 гр.). Половината от масата се изсипва в специално приготвена и загрята във фурната с омаслена форма. На върха на това тесто поставете прясно филе от сьомга (нарязано на парчета), което се изисква за сол и малко пипер на вкус. След това се влива втората част от масата. Този формуляр се изпраща във фурната за един час, докато сьомгата пай е готов.

Всяко ястие от червена риба е истинско произведение на кулинарното изкуство. Това е почти невъзможно да се развали, и изненада гостите винаги имат възможност!