Рибни рецепти: розова сьомга и други ястия от тази риба

Розовата сьомга е идеална червена риба за вкусни ястия. Първо, тя е нежна. На второ място, розовата сьомга е мека и постна. И накрая, тя е нискокалорична, което е много важно за тези, които винаги следват фигурата си. Пригответе тази риба може да бъде по различни начини. Има и шикозни рецепти печене розова сьомга във фурната. И много популярна е розовата сьомга в тесто.

Риба в тесто за бира

Винаги е добре да получите розова сьомга в бира. За такова ястие няма да се изисква много риба. Желателно е това да е филе. Това ще е достатъчно около 1 кг. Разбира се, имате нужда от основните подправки - сол и черен пипер. Но за тестото ще са необходими само няколко яйца, брашно и чаша бира.

Филетата от сьомга се нарязват на парчета, които са препечени и внимателно осолени и могат да бъдат леко навлажнени с лимонов сок. Бира, яйца и брашно бита с миксер. В полученото тесто добавете сол и черен пипер. И така, можете да добавите парчета риба към червено. Тогава всичко е много просто. При дълбоките мазнини е необходимо да се изпържи парчетата заедно с тестото, докато се образува красива кора.

"Мляко" розова сьомга

Топенето в устата ви ще бъде розова сьомга в очукан млечен. За нуждите на готвенето риба (филета), който вече ще бъде подправен с подправки. За да направите оригиналната коричка, имате нужда от яйца (3 бр.), Чаша мляко, брашно и сол. Самата рецепта е много проста и приготвянето на ястие е удоволствие. И това е още по-приятно да гледате щастливите лица на домакинствата, които ядат риба.

Сьомгата в подправките трябва да престои за половин час. Необходимо е да направите това ароматно. В същото време кнедли се подготвят. Яйцата и солта се бият със смесител и се добавя мляко, след което се прибавя и брашното. Всяко малко парче риба се потопи в нежна млечна млечна мазнина и се поставя в тиган, където вече се загрява голямо количество масло. В рамките на 5 минути рибата се пържи от всички страни. На масата се сервира розова сьомга със златна кора.

Въпреки това, розова сьомга в тесто - това не е единствената възможна вкусна рецепта за тази риба. Повече от диетични ястия Те се получават, ако розова салата се пече във фурната.

Розова сьомга във фурната със сирене и зеленчуци

Съставките за ястието могат да бъдат намерени във всеки хладилник. Остава само да си купя розова сьомга, около 1 кг. В допълнение, домати, чушки, сирене от твърди сортове, сол, майонеза и масло.

Необходимо е цялата риба да се превърне в филе, нарязано на малки парчета, които сол и черен пипер, разбира се, да опитате. Те трябва да бъдат поставени върху лист за печене, който вече е смазан с растително масло. Отгоре внимателно пропускайте рибата с майонеза, това ще й придаде нежен вкус. Домати, нарязани на пръстени, се поставят върху розовата сьомга, така че парчетата да бъдат напълно покрити от тях. На върха на голяма ренде, сиренето е смачкано. В тази форма, пантата влиза в пещта, която трябва да се загрее до 180 градуса. В този режим ястието се пече 30-35 минути. Готовата риба се украсява и се сервира на масата.

"Зеленчукова" риба

Много вкусно се превръща розова сьомга във фурната със зеленчуци. За подготовката му изисква един труп риба, домати, лук, лимон, червен пипер, масло (за предпочитане зехтин) и стандартни подправки. Първо е необходимо да изрежете всички зеленчуци. Домати - пръстени, лук, но пипер - само сламки.

След това вземете формата за печене. Тя се поръсва с малко масло и слага някои зеленчуци на дъното (около една трета). На върха им, сол и черен пипер, разбира се, се разбърква. Следващият слой е парчето розова сьомга. Но първо трябва да бъдат подправени с подправки и поръсени с лимон. Само тогава те се поставят върху зеленчуци.

Накрая, останалата част от сместа от пипер, домати и лук се разпространява отстрани и отгоре на рибата. Цялата форма е покрита с приготвено фолио и поставена във фурната. Приблизително 40 минути след печенето можете да получите готово ястие. Можете да сервирате розова сьомга със зеленчуци или с друго странично ястие. Особено добре се комбинира с ориз, както и с картофи, пържени до златисто кафяво.