Как да готвя сочна розова сьомга във фурната: стъпка по стъпка рецепта

Как да готвя сочни розова сьомга във фурната? Този проблем става особено важен, когато искате да ядете някое вкусно и много сърдечно ястие. Трябва да се отбележи, че няма нищо сложно при подготовката на такова ароматно рибно вечеря. И за да се уверим в това, ще разгледаме по-подробно метода на неговото създаване.

Рецепта стъпка по стъпка за сочна розова сьомга във фурната

Необходими съставки за ястието:

• магданоз, копър (пресен) - включен frac12- лъч;
• розова сьомга голяма прясно замразена - 1 или 2 парчета;
• солено море - добавете по свое усмотрение;
• лимонов голям - 1,5 бр.;
• зехтин - 35 мл;
• майонеза със средно съдържание на мазнини - 200 ml;
• черен пипер (може да бъде червен) - няколко щипки;
• Голяма крушка с крушка - 2 бр.;
• морков голям - 2 бр.

Процес на преработка на риба

Преди да приготвите сочната розова сьомга във фурната, тя трябва внимателно да бъде обработена. За да направите това, придобитата риба трябва да бъде размразена, добре измита, да извади всички вътрешности, както и да премахне опашката, перките и главата. Вечеря за готвене може да бъде различно: някой предпочита да направи порции парченца под формата на малки пържоли и някой Печете риба изцяло. Решихме да направим розова сьомга без да я нарязваме на парчета.

Процесът на подготовка на марината

Как да направят розовата сьомга сочна и вкусна? За тази цел се препоръчва предварително накисване на червената риба в ароматна марината. За да създадете необходимо да стиснете лимонов сок от 1, а след това добавете средно съдържание на мазнини майонеза, смлян бахар, зехтин и морска сол. След това всички съставки трябва да бъдат смесени с лъжица и да покриете с тях цялата преди това преработена риба. За да бъде максимално абсорбирана вкусовете на подправки и други съставки, е желателно да се покрива с капак и оставете настрана за 20-40 минути.

Процес на обработка на зеленчуци

За да разберете как да приготвите сочна розова сьомга във фурната, не забравяйте, че това ястие е съчетано идеално със зеленчуци като лук и моркови. Те трябва да бъдат измити, почистени и нарязани на тънки кръгове. По същия начин трябва да третирате половината от останалите лимони.

Създаване на ястие

След като рибата е напоена с мазнина и аромат на марината, той трябва да бъде поставен върху голям лист фолио за готвене, а след това се максимизира разкрие корема и на свой ред го постави в следните компоненти: моркови, лук, пресни билки и лимонови резенчета. Следваща розова сьомга трябва да излее останалата марината в купа и плътно увит във фолио.

Топлинна обработка

За да печете червена риба във фурната, тя трябва да се постави в плитка форма или върху лист за печене. Освен това кухненският блок трябва да се нагрее до 200 ^заВ. При тази температура розовата сьомга трябва да се готви най-малко 45 минути. След това време, връзката с рибата трябва да бъде достигната и тествана за мекота.

Правилно подаване за вечеря

Сега знаете как да направите сочна розова сьомга във фурната със зеленчуци и зеленчуци. Това ястие се препоръчва за вечеря, заедно с гарнитура от варени, пържени или смачкани картофи.