Розова сьомга във фурната с картофи, вкусна, лесна и проста

Вечеря или вечеря - без значение дали розовата сьомга във фурната с картофи, а след това на масата със сигурност ще бъде вкусно ястие. Говори се много за ползите от рибата, но често приготвянето на риба се пренебрегва. Това се дължи на факта, че основно рибата се използва в пържена форма, тъй като други методи за подготовка не са напълно успешни. Сега обаче тези съмнения трябва да бъдат изчерпани, тъй като тази статия ще осигури най-успешните рецепти от розова сьомга с картофи, изпечени във фурната.

Вкусът на ястие зависи от правилния избор на съставките

Така че, първо трябва да изберете добра прясна риба, тя е в правилния избор е основният успех на подготовката на розова сьомга.

Изберете риба с лъскава и гладка везна. Хрилените от прясна риба трябва да са светлочервени, обезцветяването да показва липса на свежест и да не се купува. Ако сьомгата е изкормена, след това обърнете внимание на цвета отвътре, за прясно качествена риба, розовата е нормална. Опитайте се да притискате пръста плътно към коремната част на рибата, ако няма вдлъбнатина и рибата няма остър нехарактерно мирис в охладената форма, тя може да бъде купена. След това ще намерите рецепти от розова сьомга във фурната с картофи. Можете да видите снимката на готови ястия в статията.

Розовата сьомга се купува, започваме да създаваме кулинарен шедьовър

Време е да готвя, всичко в бързаме. Рецептата за розова сьомга с картофи във фурната е прочетена по-нататък.

Необходими съставки:

• Розова сьомга - 800 гр.
• Картофи - 200 гр.
• Лук - 100 гр.
• Гъби - 100 гр.
• Заквасена сметана или сметана - 200 гр.
• Сол, подправки по вкус.

Розова сьомга във фурната с картофи се оказва особено деликатен и вкусен под заквасена сметана.

Получаване:

Първо, трябва внимателно да измиете и почистите рибата. Нарежете наполовина и се отървете от билото и ребрата. Разделяйки филето от розова сьомга, проверявайки пълното отсъствие на ями, изсипете го на големи парчета и оставяте настрана.

Обелете картофите, изплакнете и нарязани на слоеве.

Пригответе тавичка, като я смажете със слънчоглед или зехтин.

Поставете картофите в матрицата на един слой и ги изпратете наполовина готови във фурната, предварително загрети до 180 градуса.

След това е необходимо да се накълца гъби, лук и пържени, докато се приготвят в тиган в масло. Това ще отнеме най-малко 3-4 минути.

След 10 минути можете да проверите картофите за половин готовност. Ако картофите са достигнали средната мекота, тогава е време да разпространите останалите съставки отгоре.

Поставете слой риба, добавете подправки, сол и малко чесън. След това поставете варени пържени лук и гъби върху рибата. На този етап трябва да покриете всичко на върха на слоя заквасена сметана, така че да покрие напълно цялото ястие.

Настържете сиренето и изсипете последния слой заквасена сметана. И го изпратете обратно във фурната за 20 минути.

Проверете с вилица или око.

Има още една много вкусна и доказана рецепта, но ако мислите, че розовата сьомга във фурната с картофи е единственият вариант, грешите. Опитайте следната рецепта и се уверете, че нейният невероятен резултат.

Розова сьомга със зеленчуци в заквасена сметана

За готвене се нуждаете от следните съставки:

• Розова сьомга - 1 кг
• Лук - 2-3 бр.
• Картофи - 7-8 среден.
• Моркови - 2 бр.
• Тиквички - 2 броя (малки малки или 1 голям плод)
• Български пипер - 2 бр.
• Домат - 2 бр.
• Яйца - 2 бр.
• Заквасена сметана - 1 чаша.
• Масло - 50 гр.
• Сирене - 200 гр.
• Зелените, солта, подправките.

Много сочно и вкусно става розова сьомга с картофи във фурната, снимката е отличен пример.

Процес на готвене

Обелете рибата от люспите, след това отсечете опашката, главата и перките. Изплакнете добре рибата под течаща вода и изсушете. Накрая, нарязайте рибата на равни части.

Изредените парчета трябва да бъдат мариновани. За да направите това, внимателно добавете рибата и я покрийте с подправки. Можете да използвате подправки за готови риби или смес от чушки.

След като рибата в маринована форма е за 20-30 минути, изсипете я с лимонов сок.

Подгответе всички зеленчуци. Те трябва да бъдат почистени и изрязани по свое усмотрение.

След като приготвянето на зеленчуците приключи, стадият на сглобяване на ястието започва. Поставете два слоя фолио в тави за печене или тава за печене и го маслете с масло.

Поставете първия слой картофи, а след това тиквички. Поставете готовите розови пържоли от сьомга на този слой.

След това, слой лук, моркови и звънец.

Нарежете домат, поставен върху последния слой.

Маслото е полезно, за да даде на съда специален аромат, може да бъде нарязан на парчета и селективно разширен в мухъл.

Последната съставка ще бъде заквасена сметана. Разбийте яйцата, добавете ги на заквасената сметана, там също изпратете малко сол и черен пипер. Разбъркайте старателно, изсипете цялото ястие.

От ръбовете на фолиото правете поли, така че сокът да не тече навън. Напълно покрийте рибата с фолио не се препоръчва. Поставете тавата за печене за 30 минути в пещ, загрята до 200 градуса. Когато рибата дойде наполовина готов, изсипете настърганото сирене на върха.

След известно време премахнете и поръсвайте зеленото отгоре. Всичко е готово! Обикновено, бързо, вкусно и достъпно.