Тайните на правилното хранене: калориен прием на розова сьомга

Розовата сьомга се счита за един от най-достъпните видове пъстървови риби. По вкус, той е малко по-нисък от "по-възрастните сестри" сьомга и пъстърва. Но хората, които следват фигурата, ще харесат и вкусят подобен показател като съдържанието на калории в розовата сьомга. В тази статия ще разгледаме подробно полезните свойства на тази риба, нейната хранителна стойност, а също и някои прости рецепти за готвене.

Калорийно съдържание на розова сьомга и нейния състав

За 100 грама от тази риба има 20,5 грама протеин и 6,5 грама мазнини. Общото съдържание на калории в розовата сьомга варира от 140 до 170 калории. Това зависи от съдържанието на мазнини в даден труп на риба. Сьомгата, например, има показатели с порядък по-висок. Мазнината в него е 15-16 грама, а съдържанието на калории е около 220-250 единици. Хранителни факти продуктът има свойството да се променя по време на готвене. Колко по-висока ще зависи от това как подготвяш рибата. Например, съдържанието на калории в печена сьомга се изчислява от количеството масло, което сте добавили при пърженето. Средната стойност е 220 калории. Количеството мазнини ще се удвои и ще бъде около 12-15 грама. По-малка стойност на храната ще бъде печена сьомга. Калоричното съдържание при готвене без петрол във фурната остава на нивото на прясна риба. Но ако използвате допълнителни съставки в рецептата, например масло, сирене, картофи и други, тогава хранителната стойност на крайния продукт ще се увеличи многократно.

Розова сьомга с диети

Ако целта ви е да намалите теглото и да поддържате тънко тяло, розовата сьомга ще се впише идеално в менюто на диетата. Този продукт е богат на протеини. А протеинът е едно от най-важните вещества, които тялото се нуждае от загуба на тегло. Благодарение на яденето на рибни ястия, тялото бързо насища. Дори малка част от протеина позволява дълго време да забравите за чувството на глад.

За тези, които отчитат броя на калориите, идеалният вариант е да ядете нискомаслена риба. Калоричното съдържание на розова сьомга просто се вписва в разрешения коридор. Той има ниска хранителна стойност и ниско съдържание на мазнини. Но трябва да знаете няколко важни правила. За правилното и диетично хранене трябва да забравите за този вид готвене, като пържене. Рецепти в двоен котел, фурна или на скарата се считат за най-добрият вариант. Също така, не консумирайте консервирана розова сьомга. В този продукт, високо количество мазнини и, съответно, калории.

Прости рецепти за направата на розова сьомга

Лесно и бързо ястие ще бъде във фурната съгласно следната рецепта. Пригответе парчета риба (обелени, нарязани), маринатайте в лимонов сок за половин час. Пред-сол и черен пипер. изваждам розова сьомга в фолио, леко намажете нискомаслената заквасена сметана и печете за половин час на 180 градуса. Можете да направите риба със зеленчукова гарнитура. За да направите това, извадете лука и морковите, добавете малко зеленина. Поставете слой зеленчуци върху рибата и изсипете смес от чаша мляко и едно яйце. Печете във фурната. Вкусно пастет от розова сьомга се получава: нарязан рибни филета смесете с кремообразно сирене и прясно нарязан копър. Налейте лимонов сок, сол.