Розова сьомга, печена във фурната със сирене. Розова сьомга, изпечена със сирене

Розова риба от сьомга, много популярна сред нашите сънародници. И това не е случайно! В крайна сметка този продукт е богат на микроелементи, от които се нуждаем, както и на йод, манган, фосфор и други вещества. В допълнение, рибният протеин е много по-лесно смилаем от протеина от месо. И колко възхитително розова салата, изпечена във фурната със сирене! Това ястие се оказва много вкусно и готвенето не отнема много време и усилия.

Полезна риба. Горбуша във фурната: рецепти

Розовата сьомга със сирене и зеленчуци се оказва много деликатна и със сигурност ще задоволи всеки член на вашето семейство. За подготовката му е необходимо да се подготвят следните съставки: замразено розова сьомга, две средно големи моркова, две лук, домати, 100 г сирене, копър или магданоз, сол, черен пипер и малко олио.

Процес на готвене

Зеленчуците са мои. Морков се смила на ренде и ситно нарязайте лука. Ние подготвяме зеленчукови пържени за рибата. За това разпространяваме лук и моркови на тиган и се запържваме с растително масло до златисто. Изваждаме рибата от хладилника предварително и я оставяме да се размразява при стайна температура. След това нарязани на средни парчета, разтрийте го със сол и черен пипер.

В дълбока форма за печене поставяме фолио. Желателно е да се използват няколко слоя, така че сокът да не тече по време на готвене, тъй като в този случай рибата ще изсъхне. На фолиото се поставя слой от приготвено пържене, после парчета розова сьомга. Нарежете домати на филийки и сиренето на филийки. Поставяме рибата парчета от домати и на върха - сирене. Плътно обвийте фолиото.

Загрейте фурната до двеста градуса и я изпратете. След двадесет минути разгънете фолиото и отново изпратете рибата в пещта за 10 минути. Поради това, розова сьомга, изпечена със сирене, ще придобие червеникава, вкусна кора. Вкусно ястие е готово! Приготвен по този начин рибата запазва всички полезни свойства и е съвършено комбинирана с гарнитура под формата на ориз. Бон апетит!

Розова сьомга, печена със сирене и майонеза

Въпреки факта, че тази риба е суха сама по себе си, благодарение на тази рецепта тя може да бъде направена изненадващо нежна и сочна. Не забравяйте да опитате този метод. За подготовката се нуждаем от следните продукти: филе от сьомга, твърдо сирене, лимонов сок, сол, черен пипер. За да направите домашна майонеза, имате нужда от три яйчни жълтъка, растително масло - 150 милилитра, 1 чаена лъжичка горчица, лимонов сок - 5 чаени лъжици, захар и сол.

Хайде да отидем в процеса на готвене

Започваме с домашна майонеза. Разбира се, розова сьомга, изпечена със сирене ще бъде вкусна и с помощта на закупена майонеза, но днес много домакини предпочитат да направят този продукт у дома. Така че, победете яйчените жълтъци със захар, сол и горчица. Започнете да въвеждате растително масло. Добавете сока от лимон и разбъркайте добре. Най-добре е да го направите с миксер. Ако майонезата изглежда гъста, можете да добавите малко вряла вода. От това количество съставки се получават около 200 грама продукт. Можете да я съхранявате в хладилника до седем дни.

Сега се обръщаме да готвим рибата. Нарязахме филето от сьомга на порции и ги сложихме върху печене, добре омазнени. Солим, пипер, ако желаете, добавете подправки и поръсете с лимонов сок. Всеки отрязък се намазва с домашна майонеза и се поръсва с настъргано сирене. Изпращаме за половин час във фурна, загрята до 180-190 градуса и се пече, докато рибата е покрита със златна кора. Това е всичко! Баба, изпечена във фурната със сирене и домашна майонеза, е готова да сервира. Насладете се на вкус и аромат.

Рецептата за розова сьомга със сос от сметана

Това ястие изобщо не е трудно да се приготви и се оказва вкусно, нежно и ароматно. Освен това съставките, които се изискват за него, са много евтини и няма да засегнат семейния бюджет. За подготовка във фурната със сирене и заквасена сметана сос, ние трябва да се подготви следните съставки: розова сьомга, растително масло, вода, сол, заквасена сметана, пресни или сушени зелен копър, черен пипер, и твърди сирена.

Инструкции за готвене

Розовата салата, изпечена във фурната със сирене и заквасена сметана, е ястие, което изобщо не е сложно, но много вкусно. Рибата внимателно я измийте със студена вода и черва. Използвайки остър нож, режете ребрата, опашката и главата. Нарежете на големи парчета, които след това се разделят на половина и се поставят върху мазнина за печене.

Продължете с подготовката на соса. За да направите това, заквасена сметана се изсипва в чиния и ние добавяме копър, черен пипер и сол към него. Бъдещият сос се разбърква миксиращо, докато има еднаква консистенция. С тази смес изсипваме рибата, поставена върху листа за печене. Загрейте до 220-230 градуса фурна и я изпратете розова сьомга. Печем около 40 минути. Няколко минути преди хранене поръсете рибата с настъргано сирене. Много вкусна и вкусна розова сьомга в сирене-заквасена сметана е готова! Той ще се съчетае перфектно с гарнитурите под формата на ориз или картофено пюре, както и със салата от пресни зеленчуци. Бон апетит!

Как се прави розова сьомга с тиква и сирене

Всички знаем за ползите от рибата. Но ако го комбинирате с такъв богат витамин и микроелементи като тиква, заслугата на такова ястие става просто неоспоримо.

Така че, ако решите да направите розова сьомга със сирене и тиква, тогава трябва да се грижите за наличието на някои продукти в кухнята. Ние изискваме сьомга филе (лири) Триста грама тиква маса, триста грама сирене, две крушки, пет супени лъжици сметана, зехтин, лимонов сок и сол.

Обръщаме се към готвенето

Измиваме рибата, изсушаваме я и я нарязваме на порции. Нарежете тиква на малки квадратчета. Сиренето се смила на ренде или в блендер. Лукът се нарязва на тънки змии. Продължете с подготовката на соса. За да направите това, заквасена сметана се смесва с две супени лъжици лимонов сок, добавете сол и, ако желаете, подправка. Формата за печене се намазва със зехтин. След това слагаме розова сьомга, поръсваме с лук, добавяме тиква и изсипваме соса. Поръсете с натрошено сирене отгоре.

Загрейте фурната до 190 градуса и гответе рибата за четиридесет и петдесет минути. Печена с тиква и розова сьомга сирене е толкова ароматно! Можете да сервирате ястие на масата, топло или студено. Бон апетит!

Както можете да видите, има много начини, колко вкусно е да готвя розова сьомга във фурната със сирене. Искрено се надяваме, че нашите рецепти ще задоволят вас и вашето семейство.