Шоколадова глазура. Рецепта за какао

Всеки от нас, със сигурност, просто не представя живота си без приятните мигове, свързани със сладки преживявания. Всяко празник или друго радостно събитие задължително се придружава от използването на различни видове сладкиши. Ако празнуваме рожден ден - основният декорация на масата е красива и много тържествена торта. В дните на семейна почивка, по време на разходки из града, е трудно да се направи без сладолед. Дори най-обикновената, незабележима сутрин ще донесе радост, ако започне с лека закуска, в която ще има шоколад или сладкиши. Така че ние правим живота си ярък, приятен, празничен.

Ако забележите, ние говорим за десерти, които са вкусни сами по себе си, но много често имат един и същ компонент - шоколад. Шоколадова глазура украсява и торти, както и сладолед, сладкиши и сирене. Тя дава специална великолепна великолепие и аромат, допълва палитрата. Най-приятното е, че такава вкусна декорация може да се направи самостоятелно, у дома. Искате ли да научите как да направите глазура? Няма нищо сложно. Необходимо е само желание и малко количество съставки. Така че, рецептата.

Шоколадова глазура. Рецепта за какао

За да приготвите малка част от глазурата, се нуждаете от равно количество заквасена сметана, захар и какао. По-точно, две супени лъжици. Така че, когато продуктите са готови и са на върха на пръстите ви, ние се чистим емайлирани ястия, в нея изсипваме какао и захар, смесваме се. Добавете заквасена сметана и поставете малък огън. Най-важното нещо за вас непрекъснато се разбърква постепенно отопляем маса, която в крайна сметка се превръща в една вкусна шоколадова покритие. Защо се нуждаем от постоянно разбъркване? За да може захарта да се разтвори по-добре при нагряване и да не се утаи до дъното на съдовете, в които е разположена. Захарта бързо абсорбира влагата от заквасена сметана и при нагряване се разтваря добре. Когато е измръзването започва да ври, трябва незабавно (при охлаждане тя се втвърдява, така че трябва да побързаме), за да го покрие кулинарното си продукт - торти, бисквити, torthellip-В зависимост от обема на продукта, е възможно да се увеличи делът на подготовката на глазурата: вместо две супени лъжици да се вземат три или четири.

Изчакаме замразяването на продуктите обледеняване. рецепта от какао, както можете да видите, това е съвсем просто, но вкусът ще бъде запомнен завинаги. Сега можете да споделяте с близките си вашите знания и умения за това как да готвите торта глазура от какао.

За да разширите кулинарното си преживяване, трябва да знаете не един, а няколко начина за готвене на едно и също ястие. Можете да приготвите същата чаша шоколад малко по-различно.

Рецепта за какао - втора възможност ние ви съобщаваме.

Изготвен необходимите продукти: стъкло с две супени лъжици мляко (млякото трябва задължително да бъде прясно, в противен случай тя може да се свие при нагряване), 4 супени лъжици захар, петдесет грама масло и три чаени лъжици какао. И сега започваме. В отделна купа, докато гладка, смесете захарта с млякото, след което добавете разтопено, омекотена масло, месят всички са добре. Изсипете в сместа какао на прах.

На следващо място, да вземе един съд с вода, която е доведен до кипене и отгоре, поставени в съдове с вода за баня с нашия бъдещ глазура. Непрекъснато смесваме, чакаме да започне да се сгъсти - това означава, че вече е готово. Смела я разпръсквайте върху тортата или бисквитите, които току-що сте изпирали със собствените си ръце. Апетитен шоколадов блясък, празничен поглед придава на ястието глазура. Рецепта от какао, което са споделили с вас, не е сложно, а наличните стоки, необходими за приготвяне на храна. Но създадената от вас шоколадова облицовка ще донесе ваканция в къщата ви и ще направи живота наистина сладък.