Студени закуски на масата: рецепти с снимка

В тази статия ще ви кажа как да приготвите студено закуски на празничната трапеза.

Снек "Бързо" със шунка и сирене

Можете да готвите тази храна много бързо, но тя изглежда красива и се оказва невероятно вкусна. Метод за приготвяне:

• Пилешко месо или шунка, нарязано на тънки филийки.
• Твърда решетка за сирене върху голям ренде.
• Чесънът изпусна пресата или много фино нарязан. След това го добавете към сиренето, сезон с майонеза и се разбърква.
• За всеки парче шунка, сложете лъжица топинги, ги увийте с ролки или просто ги сгънете наполовина.
• Осигурете получената структура с шиш.

Завършените филийки се разпространяват прекрасно на голяма чиния и се изпращат в хладилника. Обикновено и вкусни закуски На масата, като тази, готов за половин час.

Пикантна салата на чипове

Студената закуска на масата може да се поднесе по доста оригинален начин. Този път предлагаме да представите салатата с големи картофени чипове. Рецептата за ястието е прочетена по-долу:

• Поръсете 100 грама твърдо сирене.
• Нарежете един домати в куб.
• Оставете три скилидки чесън през пресата.
• Нарязвайте грубо копъра копър.
• Комбинирайте приготвените храни в купа, разбъркайте ги с майонеза и сол на вкус.

Поставете салата върху чиповете и сложете лека закуска на масата. Не забравяйте, че това трябва да се направи в последния момент, тъй като пресовите картофи бързо се накисват и не изглеждат по най-добрия начин.

Тарталети с червен хайвер

Този път ви предлагаме опция за спечелване на печалба, която е подходяща за гледане на всяка почивка. Става дума за тарталети с червен хайвер, рецепта препарати от които можете да прочетете по-долу:

• 150 грама разтопено сирене, решетка на фин ренде.
• Нарежете скилидките чесън с преса.
• Маслини без семки, нарязани на пръстени.
• Сварете четирите твърдо сварени яйца, охладете ги, отлепете и също решетка на средно ренде.
• В подходяща купа комбинирайте чесън, сирене, майонеза и смачкани яйца.
• Отворете пакета от готови тарталети (ако искате, можете да ги готвите сами) и ги напълнете с готови пълнеж. На върха на салатата поставете една лъжичка червен хайвер и украсете всяка кошница с кръгове маслини.

Закуски на масата обикновено се сервират на голям плот. По същия начин можете да представите това. Сигурни сме, че вашите гости ще оценят вашите усилия и вероятно ще поискат рецепта за това лечение.

Закуски на празничната трапеза (с снимка): настърган пипер

Възможността за готвене на оригинално лечение в десет минути винаги ще ви помогне в трудна ситуация. Подгответе се за пристигането на гостите ще ви помогне следната рецепта. Как да направите закуски на празничната трапеза? С снимките е много по-лесно да разберете рецептата.

• Студено сирене (100 грама) решетка на ренде.
• Само едно варено яйце се освобождава от черупката и след това се смила с ренде.
• Малък куп зелен лук ситно котлет.
• Чесън (на вкус) преминава през пресата.
• Комбинирайте всички готови съставки в отделна купа и ги разбъркайте с майонеза и малко сол.
• Сладък български пипер внимателно измийте, отрязани капака с нож, премахнете всички septums и семена. След това го напълнете плътно плънка.
• Поставете пълнената чушка в хладилника за един час, а когато това е точното време, изрежете я с остър нож.

Разстелете храната на чиниите и сервирайте.

Какво друго можете да приготвите за закуски на масата? Снимки с рецепти от не по-малко интересни ястия са описани по-долу.

Оригинални закуски на масата (с снимка): лаваш ролка

Предлагаме ви да направите още един бърз начин да подготвите оригиналната закуска. За да направите това, ще ви трябва най-простите продукти и деликатната арменска лаваш.

• Смажете пита хляб с майонеза.
• На върха му поставете плоско пиле яйце на равномерен слой.
• След това поставете прясна краставица, също нарязана на ренде.
• 150 грама леко осолена сьомга, нарязана на тънки филийки, и ги поставяте на еднакво разстояние един от друг по цялата повърхност на пита хляб.
• Поръсете пълненето с настъргано сирене и ситно нарязани зеленчуци.
• Завъртете лавашката ролка. Опитайте се да го направите колкото е възможно по-внимателно, за да не го счупите.
• Завъртете ролката в хранителен филм и поставете в хладилника. Нарежете питата с пълнени филийки и сложете лека закуска на масата в рамките на два часа.

Ако ви хареса тази рецепта, опитайте да направите подобни закуски на масата, например лаваш ролка с други пълнежи:

• 150 грама твърдо сирене, решетка на ренде, нарязан на чесън в чесън, фино нарязан лук лук. Смесете всички съставки с майонеза.
• Един килограм шапмани или други гъби, измийте, разтрошете, смилайте и запържете в тиган. Когато излишната течност се изпари, добавете към гъбите нарязания на кубчета лук, смлян черен пипер и сол. Комбинирайте горещото пълнеж с настърганото сирене и го поставете върху пита хляб.
• Куп зелен лук и копър копър ситно котлет, лимонова кора шлака на малка ренде, смес на продуктите с 200 грама крема сирене. 200 грама леко осолена пъстърва, нарязана на тънки филийки. Разгънете тънката лаваш, разстилайте я със сместа от сирене, а върху нея разстилайте парчета риба. Сгънете ролката, оставете я в хладилника за няколко часа и я нарежете на пръстени.
• Разгънете листата на пита хляб, нанесете гладък слой майонеза и кетчуп върху него. Тогава равномерно разпределени върху цялата повърхност от 150 грама корейски моркови и 150 грама цвекло в корейски. Можете да слагате закуски отделно, но можете предварително да ги смесвате. След това завъртете лавашката ролка и я нарежете на същите парчета.

Тарталети с расово месо

Какви други закуски има на празничната трапеза? Рецепти за такива ястия могат да бъдат изброени за много дълго време, но ние избираме най-простите и вкусни варианти за вас. Така че обръщайте внимание на студена закуска, като тарталети с пълнени раци. Рецептата за ястието е много проста:

• 200 грама охладено раци месо (можете да го замени с раци пръчки), нарязани на малки парчета.
• Извадете една крушка от обвивката и я смилайте с нож.
• Комбинирайте продуктите, добавете майонеза, подправки на вкус и разбъркайте.
• Подгответе тестото за пържене, разгънете го, извадете го на дъската и изрежете кръгчета от него. От получените бланки, формирайте кошници и ги напълнете с пълнеж.
• Загрейте фурната и покрийте тенджерата с пергамент за печене.
• Смесете две сурови пилешки яйца отделно със сол.
• Поставете тартатите на тава за печене, изсипете малко яйце в сместа и я поставете в продължение на 25 минути.

Когато ястието е готово, извадете лека закуска, охладете я, прекрасно я разстелете върху чиния и я поднесете на масата.

Пълнени яйца

Всяка добра домакиня се опитва да угоди на гостите и да събере красива празнична трапеза със студени предястия. Снимки, рецепти и съвети за приготвяне на вкусни ястия, които можете да прочетете в нашата статия. И сега ви предлагаме да направите оригинална закуска на варени яйца и черен дроб на треска:

• Шест пилешки яйца се вари силно, излива се водата, изплаква се под студена вода и се освобождава от черупката.
• Нарежете яйцата наполовина, отстранете жълтъците и ги разтрийте с вилица.
• Черен дроб на треска се смесва с жълтъците и сезон на пълнежа с лъжица масло, в която рибата е била съхранявана.
• Добавете сол, черен пипер и майонеза към пълнежа. Смесете храната и напълнете получените половинки от сварени яйца.

Както можете да видите, закуските на масата, рецепти, които ви предлагаме в тази статия, са много лесни за подготовка. В този случай просто трябва да оформите пълнените яйца на чинията и да ги украсите с червен хайвер.

Рафаело закуска

Това ястие не се отнася за сладки десерти, а с известните сладкиши тя обединява само подобен външен вид. Но вашите гости ще оценят оригиналния подход и новия вкус. Рецептата за студена закуска е много проста:

• Сварете твърдо сварени четири пилешки яйца, охладете ги, отлепете черупката и решетка на ренде.
• Използването на фин ренде трябва да бъде смачкано и 200 грама твърдо сирене.
• Обелете четирите скилидки чесън от люспите и ги прекарайте през пресата.
• Комбинирайте приготвените съставки, добавете майонеза и разбъркайте добре.
• От получената маса образувайте малки топчета (размерите на едноименните бонбони) и ги разтопете в предварително нарязани пръчици от раци.

Поставете охладената закуска върху листата на марулята и сервирайте на масата.

Ролки от пушена шунка

Фантастичността на начинаещите и опитни готвачи няма граници. Всеки път, когато излизат с нови ястия и ги правят щастливи с гостите си. Какво друго може да сервира студена закуска на масата? Можете да видите снимка и рецепта на един от тях по-долу:

• Част от пресен джинджифил (около един сантиметър), обелете я и смажете колкото е възможно повече.
• В подходяща купа комбинирайте 200 грама настъргано меко сирене, нарязан зелен лук (един китка) и джинджифил. Разбъркайте внимателно всички съставки.
• Готови нарязани (150 грама) шунка на борда или на масата.
• Нарежете филиите наполовина и положете една за всяка лъжица гарнитури.
• Сплетете ролките и ги поставете върху чинията с плъзгач.
• За пълнене на отделна купа смесете сока от половин лимон, малко зехтин и победете продуктите с вилица за около една минута. Ако желаете, можете да добавите към него червен пипер, сол и горчица на вкус.
• С помощта на кулинарна четка намажете ролите със сос.

Ако подготвите предварителна закуска, затворете табела с хранителния филм и я поставете в хладилника.

Торти с различни пълнежи

Коктейл, рожден ден, рожден ден или новогодишна вечеря не могат да се правят без вкусни тарталети с леки пломби. Основата за това ястие можете да закупите в магазина в готовата форма или направено сами. Но подготовката на пълнежите трябва да бъде разгледана особено сериозно, тъй като те до голяма степен ще зависят от това как ще премине началото на празника. Как да си направим оригинални закуски на масата? Снимки с рецепти - преди вас:

• Гъби пълнеж - 200 грама пресни шампанско (можете да вземете и горски гъби) котлет и пържете на огън с фино нарязан лук. Добавете към продуктите настъргани яйца, майонеза, сол и черен пипер. Разбъркайте всички съставки, напълнете ги с готови тарталети и ги поднесете на масата.
• Пълнене на червена риба с извара - 200 грама филе от риба нарязани на малки парчета и добавете към него 200 грама извара, предварително настъргани с магданоз и копър. Продуктите се смесват, сезон със заквасена сметана, се разстилат на тарталети и се украсяват с парчета солена риба и копър.
• Пълнене на херинга - 200 грама варени картофи, каша и се разбърква с три настъргани варени яйца. Добавете към продуктите заквасена сметана, лимонов сок, както и усукани през месомелачка лук, филе от херинга и сардини. Поставете пълнежа в тартатите и ги украсявайте с пресни билки.

сандвичи

Преди вас, незаменими закуски на празничната трапеза. Рецепти за вкусни сандвичи можете да прочетете по-долу:

• Багет резени, а след това изсъхне всяко парче в тостер. Нарязаният копър и червеният лук се запържват в загрята тиган и накрая добавете смачкани домати към тях. На парчета хляб поставете парче меко сирене, след това зеленчуци и ги украсявайте с пресни билки.
• 120 грама мозарела решетка на фин ренде и добавете 120 грама консервирани шалове, нарязани на тънки резени. Поставете две лъжици настърган пармезан и натрошен зелен лук на продуктите. Разбъркайте съставките и нанесете получената маса върху багета, предварително нарязана на половина. Поставете хляба във фурната с филийки нагоре и се печете под грил докато златисто кафяво. Когато всичко е готово, нарязайте багета на няколко парчета и незабавно сервирайте горещи сандвичи към масата.
• Измийте една супена лъжица диренска горчица с лъжица мед в малка купа. Четири филии пълнозърнест хляб за тост омаслява получения сос от едната страна. Поставете на всяко парче сирене, парчета ябълки и около 50 грама пуйка шунка. Покрийте сандвичите с втори парченца хляб и омаслете повърхността със зехтин.
• Нарежете парчетата багет и изсушете парчетата в микровълновата фурна. След това настържете хляба с чесън, намажете с майонеза и сложете няколко цаца на всеки парче. Украсете сандвичи със свежи билки и сервирайте на масата.

Ако не сте прекалено опитен готвач и се страхувате да се подготвите за ваканционните комплекси, тогава изненадайте гостите с разнообразие от прости и лесни за приготвяне закуски.

заключение

Ще се радваме, ако харесвате закуската, която предлагаме на празничната трапеза. Рецепти с снимки ще ви помогнат да се подготвите за празника и да се срещнете с гостите на най-високо ниво. Те със сигурност обичат тези ястия. Както можете да видите, не е трудно да се правят вкусни закуски на масата. С снимките нашите рецепти бяха ясни и разбираеми.