Рецептата за ориз с тиква във фурната, в мулти-маркер. Вегетарианска кухня

За да се подготви здравословно и питателно ястие, не е необходимо да бъдете чудесен готвач. За да направите това, е достатъчно просто да знаете оризова рецепта с тиква и да можете да я подготвите правилно.

Задушени храни

За начало можете да опитате най-простия вариант и да вземете оризова рецепта с тиква, което се приготвя точно в тигана.

Въпреки това, да отнеме доста дълъг списък от продукти за него: 200 грама тиква маса - чаша ориз, лук, 2 супени лъжици растително масло, 1 морков, дафинов лист, шепа стафиди, малко сол, черен пипер и кориандър като грах и прясно зелени (кориандър или магданоз).

Не е трудно да готвя такова ястие:

1. Първото нещо, което трябва да направите, е да се накиснете в отделна ориз.
2. След това нарязани кубчета купа.
3. Натрошаване на лук и моркови с нож, запържете ги в тиган в растително масло.
4. Добавете към тях тиква и всички подправки.
5. След няколко минути поставете същия ориз и разбъркайте добре.
6. Налейте съдържанието с вода, така че да е с няколко сантиметра над общата маса.

Тази рецепта за ориз с тиква е добра, защото за 40 минути ястието ще бъде напълно готово. Остава само да се разстила на чиниите и да се поръсва с нарязани билки.

Италиански мотиви

В италианската кухня има подобна рецепта за ориз с тиква. Там се нарича "ризото". За него продуктите ще изискват значително по-малко: за 170 грама ориз - 250 грама тиква, лук, 50 грама сметана и 35 грама растително масло, малко черен пипер и сол. Ако желаете, можете да добавите малко пармезан и зеленчуков бульон.

Подготовката ще продължи както следва:

1. В отделен контейнер се вари половин литър вода.
2. По това време лукът в кубчета се запазва в масло.
3. Добавете към него тиква и ориз, които са смачкани по същия начин. Смесете всичко и запържете за 2-3 минути.
4. Добавете вода към сместа, като изсипете 1/3 от приготвената вряла вода в тигана.
5. Покрийте и направете по-малко огън. Тъй като водата за кипене трябва да се добави.

Тази рецепта е различна от останалите, тъй като процесът не трябва да се контролира във времето. Готово ястие се взема предвид, когато тиквата е достатъчно мека, а оризът ще кипи малко. След това добавете масло и не забравяйте да поръсите с пармезан преди да сервирате.

Уреди във всекидневния живот

Сега домакинята в кухнята е много по-лесно, тъй като различни техники са дошли за нейната помощ. С нея, дори най-сложните ястия са лесни, но какво мога да кажа за ориз с тиква. В мулти-марка, например, той подготвя абсолютно без проблеми.

Като начални продукти, които трябва да вземете: 400 грама каша пулпа - половин чаша ориз, 2 пълни чаши мляко и 50 грама захар и масло.

Начинът на подготовка е изненадващо проста:

1. Раздробени парчета тиквено пулп заедно с масло, поставени на дъното на купата multivark. Задайте режима "охлаждане" и оставете за 15 минути.
2. Изключете машината и отворете капака.
3. Добавете измития ориз със захар към полученото пюре.
4. Изсипете млякото и го разбъркайте.
5. Задайте режима "овесена каша".

Сега остава само да чакаме. Ориз с Тиква в мултиварианта се подготвя за относително дълго време, но не изисква допълнително внимание. След два часа можете безопасно да отворите капака и безопасно да оформят ароматна и много вкусна маса плочи.

Погасяване по стария начин

В селата в старите времена те обичали да правят ориз в тиква. Във фурната се оказва много вкусно, дори не и по-лошо, отколкото във фурната.

Състав на продукта в този случай е минимална: една тиква среден размер (2,5-3 кг) изисква пара чаша ориз, 2 моркови, лук, растително масло, и 3 вид ситен лук абсолютно всички подправки.

Да се ​​готви такова необичайно ястие е проста, но интересна:

1. Първо, тиквата трябва да се измие и след това да се отсече на нейния спретнат връх под формата на капак.
2. След това премахнете влакната заедно със семената, като използвате обикновена лъжица за маса.
3. Останалите зеленчуци се почистват и нарязват: лук - половин пръстени и моркови - сламки. След това ги запържете заедно в тиган.
4. Оризът се кипва в състояние, в което все още остава малко влажна.
5. Сега идва времето за събиране. Сложете пържени зеленчуци на дъното на празна тиква. Варен ориз. Нагоре с чесън и поръсена с подправки.
6. Всичко това се покрива с нарязан връх, слага се върху чист тиган, облицован с фолио и изпратен във фурната. Самата тиква може леко да се покрие с масло, така че да блести приятно и да не се счупи.

Оризът в тиква във фурната е около час и половина. След това може да се яде както като самостоятелно ястие, така и под формата на странично ястие.

Млечно удоволствие

Много хора от детството познават вкусните ароматни зърнени храни, които всъщност не са нищо като тиква с ориз и мляко. Необичайната комбинация от продукти дава удивителен резултат.

За работа, трябва: еднаква (250 грама) ориз и тиква, една чаена лъжичка сол, половин литър мляко и 35-40 грама захар.

Всичко е подготвено в един резервоар:

1. Изплакнете ориза в тенджера, изсипете вряла вода (1 пълно стъкло), заври, а след това готвене на много ниска топлина, докато цялата вода се абсорбира.
2. След това добавете към него настъргана тиква и други съставки.
3. Разбъркайте сместа и гответе за 15-17 минути. Тя трябва да изглежда като вискозна бъркотия. Не забравяйте, че по време на готвене, съдът трябва да се разбърква понякога.
4. Изключете огъня и го оставете да стои неподвижно за същото време под капака.

След това можете безопасно да вземете проба и да сте сигурни, че ястието ще се хареса не само от деца, но и от възрастни. За вкус е излишно да добавите парче масло.

За най-неопитни

Понякога някои мъже, които искат да помогнат на съпругите си у дома, питат как да направят тиква с ориз, без да имат специални умения. Отговорът за тях ще бъде рецепта, с която ще се справи и тийнейджър.

За този вариант като първични съставки е необходимо да имате: 300 грама тиквена пулпа, половин чаша прясно мляко, сол, чаена лъжичка масло, захар и канела.

Направете такава бъркотия трябва да бъде чист:

1. Първо трябва да заври млякото. Основното нещо тук е да не пропускате момента и да не го оставяте да избяга.
2. След това нарязайте тиква с малки кубчета и прехвърлете в кипяща течност. Кук с постоянно разбъркване трябва да бъде, докато тези парчета започват да се разпадат. Сега тавата вече може да бъде извадена от плочата.
3. След това трябва да добавите захар, сол, канела и да смесите всичко отново. За да опитате по някакъв начин да се изравнят, по-добре е да дадете малкото ястие под капака.

Маслото трябва да се добавя само преди сервиране или поотделно във всяка плоча.