"Коноп" - салатата е вкусна и проста

"Пенки" е салата, която няма да остане безразличен на никой от членовете на вашето семейство или гости гост. Този предястие ще украси празничната маса и ще я направи необичаен.

Салата "Пенка": рецептата за готвене

Можете да подготвите това ястие по много начини. Ще разгледаме най-простата и най-сложната рецепта.

Така че, за да направим салата "Пенки" с гъби, ще ни трябва:

• морковите не са много големи - 3 бр.;
• средни картофи - 3 бр.;
• ябълките са зелени с кисело мляко - 3 бр.;
• яйца голямо пиле - 4 бр.;
• гъби - шаферски мариновани или варени - около 150 г;
• Пилешки гърди охладени - около 300 г;
• орехи обелени - около 10 парчета;
• солта и майонезата са калорични - според вашия вкус;
• шума зелена салата и маслини - за декориране на закуски.

Обработка на съставките

Колко бързо и просто да си направите закуска "Пенков"? Салата трябва да се започне с обработката на съставките. Продукти като моркови, пилешки яйца и картофи трябва да бъдат сварени, охладени и почистени. След това те се търкат върху голяма ренде и се разстилат върху различни плочи.

Също така трябва отделно да се вари в пилето филе. Почиства се от кожа и кости, а след това се нарязва на кубчета. По същия начин, парче зелени ябълки (можете просто да нарязвате на кръгчета).

Що се отнася до орехите, те се измиват, пържат в тиган и после се раздробяват с хаван (частта се оставя да украсят съда).

Правилно образуване

"Коноп" е салата, която не отнема много време, за да се подготви. След като всички продукти са били обработени, вземете плоска чиния и след това поставете формовъчен пръстен върху нея. В него алтернативно се оформят компонентите. Те са както следва: моркови, яйца, варени картофи, пилешки гърди, ябълки, нарязани гъби и нарязани ядки. Всички тези слоеве са внимателно смазани с майонеза. След това пръстенът се почиства внимателно, а салатата е украсена с билки, цели гъби, ядки и маслини.

Преди да сервирате, такава лека закуска трябва да се съхранява в хладилника.

Направете красива салата "Коноп под снега"

Най-простата версия на подготовката на такава закуска е представена по-горе. Ако искате да получите истински "бучка", препоръчваме да използвате по-сложна рецепта. За да го осъществим, ще се нуждаем от:

• морковите не са много големи - 3 бр.;
• средни картофи - 3 бр.;
• яйца голямо пиле - 4 бр.;
• гъби (гъби) - около 250 грама;
• шунка ароматна - около 150 г;
• пресни зелени - за украса на закуски;
• сол и майонеза - според вашия вкус;
• твърдо сирене - около 100 г;
• палачинки готови тънки - по свое усмотрение.

Продукти за преработка

Салата "Пенки" с гъби е много красива и необичайна. Преди да се образува, трябва да приготвите всички съставки.

Както в предходната рецепта, зеленчуците за такива закуски се варят в солена вода, след което се охлаждат, почистват и се търкат върху голям ренде. Същото важи и за пилешките яйца.

Ароматната шунка се обработва отделно. Изхвърля се от черупката и се раздробява с много тънка слама.

По отношение на накиснат мед, след това някои от тях са нарязани с нож, а някои са оставени за декорация.

Как да форма правилно?

Салата "Пенки" с гъби от мед трябва да се формира без кулинарен пръстен. За това използват само въображението си. За разлика от предишната закуска, това ястие се извършва не на слоеве, а в смесена форма. За да направите това, поставете настъргани варени моркови и картофи в дълбока купа и добавете ароматна шунка, яйца и мариновани гъби. След като подправките се подлагат на достатъчно количество майонеза, те се смесват внимателно, докато се образува плътна и вискозна маса. Той е спретнато изпънат на плоска чиния и оформен като коноп.

Първата от салатата маса прави един вид цилиндър, а след това се прикрепят към него "корените".

След като образът на "коноп" ще бъде създаден, те започват да го украсяват.

Процес на декориране

Като кора за "коноп" решихме да използваме тънки палачинки. Чрез прости отрязъци те се поставят върху масата на салатата, плътно притискайки към нея. Горната част на "конопа" остава отворена. На нея се поставят мариновани гъби, поръсени с нарязан копър.

Също така гъбите могат да се залепят на други места на "коноп", включително "корените". Същото важи и за листата магданоз и копър от копър. На ръбовете на ястието можете да поставите листата на салатата.

За да направите тази закуска по-оригинална, препоръчително е да поръсите със настъргано сирене. Тя ще служи като сняг, правейки ястието красиво и нежно.

Как да служим на вечерята?

Преди да представите такава салата на гостите, тя трябва да се съхранява в хладилника за известно време. Въпреки това, не е необходимо да съхранявате лека закуска твърде дълго в студа. В противен случай ще загуби атрактивния си вид.

Нека да обобщим резултатите

Пенки е салата, която е идеална за празнична трапеза. Такова необичайно и много вкусно ястие със сигурност ще изненада и ще задоволи гостите ви.

Трябва да се отбележи, че можете да използвате не само горните компоненти, за да го създадете. Например, някои домакини добавят към него говеждо месо, кисели краставички, преработено сирене и други съставки. Независимо от това неизменният компонент на това ястие са гъбите. Те могат да се използват във варена и пържена форма. Но е по-добре да украсите лека закуска с натрупани гъби. Поддържат добре формата си, което определено ще даде на салата специална красота и оригиналност.

Що се отнася до палачинките, не е необходимо да ги използвате. Въпреки че с тях такава закуска ще стане необичайна и много красива.