Готвене Яйце във фурната: рецепта с снимка

Като лека вечеря или обилна закуска, яйцето е идеално. Във фурната това ястие е много лесно за приготвяне. Между другото, можете да направите това по много начини.

Най-простата версия

Искайки бързо да подготвят нещо светло и в същото време вкусно, повечето домакини веднага запомнят готвенечката. Това ястие е познато на много хора още от детството. И не е трудно да готвя изобщо. Най-лесният вариант е яйцето. Във фурната може да се направи с минимален набор от продукти:

1 яйце 10 грама брашно, 45 милилитра мляко, малко сол и 5 грама масло.

Подготовката на ястието се извършва на няколко етапа:

1. Първо, трябва да добавите брашно и малко сол към яйцата и след това добре да смесите произтичащата маса. За това е по-добре да използвате шнур или редовна вилица. Някои смятат, че яйчната маса ще бъде по-буйна, ако се разклати правилно. Но, тъй като практика, това мнението е погрешно. Продуктите трябва да се смесват добре.
2. Без спиране постепенно въвеждате мляко.
3. Форма за печене, обработена отвътре с масло.
4. Изсипете сместа в нея. Дебелината на слоя не трябва да надвишава 3 сантиметра.
5. Печете във фурната за 8-10 минути. Температурата в камерата трябва да бъде най-малко 180 градуса.

Веднага щом повърхността на масата се зачерви, можем да приемем, че яйцата в пещта са готова. Тя трябва да бъде незабавно изнесена и дори топло захранвана на масата.

Готвене с грах и шунка

За вечеря е по-добре да използвате по-калорично ястие. Тук идеалното яйце приготвено във фурната със шунка и зелен грах. Това ще изисква следните съставки:

4 яйца, сол, 100 грама шунка и толкова зелен грах, 1 домат, магданоз, 50 грама сирене, 120 грама брашно и няколко пълни супени лъжици майонеза.

Приготвяне на касерол:

1. Отделно, в купа, удряйте яйцата с брашно и майонеза, като добавяте малко сол на вкус.
2. Доматът и шунката се нарязват на малки кубчета, коричкат зелените и нарязват сиренето на голяма ренде.
3. Приготвените съставки заедно с грах добавят към яйчната маса и се смесват.
4. Съдържанието на купата трябва да се прехвърли на матрица, омаслена отвътре.
5. Печете за 20 минути. Ако след това време горната част на гнездото остава леко течна, формата може да се покрие с фолио и да се държи в печката за известно време. Така че яйцата могат да бъдат изпечени. Останалите компоненти няма да се изгарят.

Това ястие ще бъде добро начало на нов ден и ще осигури на тялото достатъчно енергия от самото сутрин.

Хлебче с наденица

За тези, които се интересуват от бюджетната версия на такова ястие, бихте харесали рецептата за яйце в пещ с наденица. В този случай списъкът на съставките ще бъде, както следва:

50 грама варено колбаси, 1 яйце, щипка сол, 45 милилитра мляко, 10 грама брашно, 5 грама масло и няколко клончета пресни зеленчуци.

Технология на готвене:

1. Яйце да караш в дълбока чиния.
2. Добавете брашно и сол към него и внимателно го разбъркайте.
3. Изсипете получената маса мляко. Още веднъж смесете всичко.
4. По желание можете да смилате наденицата и да я напълните във форма, която преди това е омазнена.
5. След това изсипете яйчната маса и поръсете всичко с нарязани билки. Ако искате, можете да повторите смесването. В този случай зелените ще бъдат не само на повърхността, но и вътре.
6. Изпратете формата във фурната за 20 минути, без да забравяте да я подгреете до 190 градуса.

Приготвянето на такова ястие като цяло отнема не повече от половин час. И с цената на компонентите тя е достъпна за почти всички.

Готвене с макаронени изделия

С макаронени изделия и във фурната получавате доста вкусно яйце. Рецептата с фотография в този случай е необходима, за да може дори и начинаещата любовница лесно да готви такова ястие. За работа ще ви трябва:

100 грама мляко и всякакви тестени изделия, сол, 2 яйца, галета, захар и масло (зеленчуков или кремав).

Методът за приготвяне на това ястие остава същият:

1. Първо, тестените изделия трябва да се варят в осолена вода до ал-дента. След това те трябва да бъдат хвърлени в снага, за да може водата да се отцеди.
2. Отделно подгответе запълването. За да направите това, смесете разбито яйце и мляко в купа и след това добавете (на вкус) малко сол и захар.
3. Формата смазва всеки от двата масла, след което го слага в сварените тестени изделия.
4. Изсипете всичко с яйчната смес, поръсете с галета и място за печене във фурната за 20 минути на 200 градуса.

В зависимост от това колко захар се добавя към сместа, касичката ще бъде сладка или не.

Готвене с извара

В допълнение към млякото, можете да добавите извара към това ястие. Резултатът трябва да бъде оригинален яйчен съд във фурната. С снимката целият процес на готвене ще бъде разбираемо дори и за детето. Първо трябва да подготвите необходимите продукти:

0,5 кг кашкавал (9%), 4 яйца, 50 грама заквасена сметана, 60 грама нишесте, 150-175 грама захар (кой ще го хареса), стафиди (не е задължително) и малко ванилия.

Технология на готвене:

1. Ябълковите жълтъци се смилат с извара и след това, като се добавят заквасена сметана, захар, нишесте и ванилин, се използва миксер, за да се превърне всичко в хомогенна маса.
2. Протеините се разбиват отделно в гъста пяна.
3. Комбинирайте двете маси и ги разбъркайте добре.
4. Ако желаете, заспийте стафиди.
5. Прехвърлете сместа върху матрицата и я изпратете във фурната. Там температурата трябва да бъде най-малко 180 градуса. След 2-3 минути масата трябва да се повиши. След това трябва да бъдете много внимателни. Веднага щом повърхността придобие характерен нюанс, тя трябва незабавно да се извади от фурната. В противен случай касетата може да изгори.

Охладената маса трябва да се прехвърли на плоча. Ако желаете, можете да го излее на заквасена сметана или кисело мляко.

С мляно месо

Също толкова лесно се приготвя и яйце приготвено с мляно месо във фурната. Подобно на останалото, това ястие не изисква много работа. Първо трябва да съберете всички необходими съставки на вашия работен плот:

за 500 грама смляно говеждо, 1 лук, 10 яйца, сол, 100 грама твърдо сирене, малко смлян пипер, 50 милилитра мляко и подправки.

Метод за приготвяне:

1. В отделен контейнер, победете добре яйцата. Такова тегло не може да бъде преодоляно с вилица. Поради това е по-добре да се подготви миксер за това предварително.
2. Добавете мляко, малко сирене, подправки и всичко се разбърквайте.
3. В загрята тиган запържете мляното месо с нарязан лук. Добавете малко сол и черен пипер към него.
4. Прехвърлете горещата смес в олющената форма и изсипете предварително приготвената яйчна маса.
5. Поръсете с настъргано сирене и печете за петнадесет минути във фурната на 200 градуса.

Соленото, меко и много вкусно ястие може да се сервира със зеленчуци или пресни билки. И любителите на сосове могат да използват като добавка кетчуп или майонеза.

Готвене със зеленчуци

По аналогия с предишни рецепти, може да се предположи как да се направи яйце приготвена в фурна със зеленчуци. В същото време всеки може да избере конкретни продукти по негов вкус. Вземете например рецепта, за която е необходимо:

4 сурови яйца, 1 глава карфиол, сол, 200 грама сирене, 20 грама масло и 4 супени лъжици майонеза.

Разбира се, като се започне със зеленчуци:

1. Сварете 2 литра вода в тенджера.
2. Нарежете зеле върху съцветието.
3. Запалете ги, добавете малко сол и след това ги хвърлете обратно в гевгир, за да отстраните излишната вода.
4. Разбийте яйцата със смесител със сол и майонеза.
5. Сложете сиренето на ситно ренде. Добавете я към яйцата и ги разбъркайте.
6. Сварете съцветия в тиган в масло.
7. Приготвените съставки се сгъстяват в мухъл и се изсипват с маса от яйчен сорт.
8. Готвене във фурната при температура от 180 градуса. 15 минути по-късно ще се появи деликатна златна кора.

Завършеното ястие може да се нарязва на порции и се сервира на маса в отделни чинии.