Предястие на вафлени торти - прости и вкусни

На рафтовете на всеки модерен магазин можете да видите готови вафлени торти. Не само от тях се правят различни десерти, но и пикантни закуски. Рецепти от най-новото ще намерите в днешната статия.

Опция с пръчици от раци

Този предястие със сигурност ще привлече любителите на морски дарове. Състои се от евтини и лесно достъпни съставки, които не изискват дългосрочно термично третиране. Ето защо, можете да приготвите такава закуска от вафлени торти с ракови пръчки само за половин час. За да направите това, трябва да имате:

• 150 грама пресни шампанско.
• Двойка пилешки яйца.
• 100 грама ракови пръчки.
• Майонеза, слабо масло и вафлени торти.

Описание на процеса

На предварителния етап трябва да практикувате гъби. Измитите и сушени гъби се нарязват на много малки парчета и се изпращат на затоплен тиган. Те са пържени в малко количество рафинирано постно масло, не забравяйте да се разбърквате понякога, за да не горят. Докато подготвяте гъби, можете да обърнете внимание на пръчките от раци. Те са размразени, освободени от фабричните опаковки и нарязани на малки кубчета.

Сега дойде редът на пилешките яйца. Те изплакват, излива студена вода и се поставя на чиния. Варени яйца се охлаждат, чисти и решетка. И протеините трябва да са отделени от жълтъците.

След това в една купа съчетайте гъби и ракови пръчки. Там също се добавят майонеза и яйчен белтък. Получената маса пропуска подложките и ги поставя на върха един върху друг. И е важно най-горният слой да е от обикновена майонеза. Готов аперитив от вафлени торти се поръсва с жълтъци и се сервира на масата. Ако желаете, тя е украсена със свежи билки.

Опция с консервирана риба

Това ястие се оказва толкова вкусно, че се яде много по-вероятно, отколкото се приготвя. Ето защо, ако очаквате гости, направете двойна порция наведнъж. За да построите такава снек торта от вафлени торти, проверете предварително, ако имате всичко в къщата. В този случай ще ви трябва:

• 100 грама обработено сирене.
• Опаковка на вафлени торти.
• 200 грама консервирана риба.
• Средна моркова.
• Лук лук.
• 150 грама майонеза.
• Пилешко яйце.
• Купчина копър.

Алгоритъм на действията

За да получите наистина вкусна закуска от вафлени сладкиши, трябва стриктно да следвате препоръките по-долу. На първо място, трябва да направите зеленчуци. Морковите са варени, обелени и настъргани. Обеленият и нарязан лук се затопля с вряла вода, за да изчезне цялата горчивина.

Пилешкото яйце е потопено в студена вода и изпратено до печката. След като бъде приготвен, той се охлажда, почиства от черупката и се втрива върху средно ренде. Сега, когато всички продукти са напълно подготвени, остава да събираме закуската си от вафлени торти. Първата от тях се поставя върху плоска чиния и се намазва с майонеза. Отгоре равномерно разпределете морковите и лука. Всичко това е покрито с друга вафла торта. Следващият слой се състои от смес от майонеза, консервирана риба и настъргани яйца. Вафлата торта отново се поставя на върха. Този път се замърсява с майонеза, смесена с настъргано топено сирене. Всички слоеве се повтарят отново в същата последователност. Готовата торта от вафлени торти се украсява с нарязан копър и се почиства известно време в хладилника. Буквално за една четвърт час той може да се поднесе на масата.

Версия с месо на мляно месо

Тази закуска не е приготвена толкова бързо, колкото и двете предишни, тъй като изисква печене във фурната. Ето защо, за да започнете, процесът е желателен само ако имате достатъчно свободно време. За да го подготвите, ще ви трябва:

• 4 вафлени торти.
• 200 грама твърдо сирене.
• Чаша заквасена сметана.
• 400 грама мляно месо.
• Зелените, солта и подправките.

Заквасена сметана се разрежда с трета чаша питейна вода. След това сезон с подправки и нарязани зеленчуци. В долната част на топлоустойчивата форма се разстила малко от получената смес. Две вафли торти и една трета от заквасената сметана се поставят на върха. Всичко това е покрито с половин кайма. Още една торта се полага върху нея и намазва със заквасена сметана. Следващият слой се състои от мляно месо, покрито с последната вафла. Горната част на тортата отново се намазва със заквасена сметана и се затваря в фолио. Печете една закуска от вафлени торти на двеста и двадесет градуса. Половин час по-късно се поръсва с настъргано сирене и за кратко се връща във фурната.