Бързо десерт от пита хляб - струпел

Понякога искам сладки неща, които нямам сили да понеса, но всъщност не искам да се ограничавам до сандвичи и конфитюри. И какво правиш? Разбира се, излезте от ситуацията, като използвате импровизирани средства. Например, от лавашките струнни ще се окаже много интересно. Тази рецепта е проста и оригинална. В действителност, пай може да включва всичко, което е в хладилника излишни. Не се променя само пълненето на ябълките. И като се има предвид, че можете да си купите ябълки през цялата година, дори и начинаещ може да се справи с него.

Защо?

Всяка домакиня ще бъде доволна, ако й бъде предложена интересна и свежа рецепта за познато ястие. Изглежда, че струнът е скучен за всички, но ако се основава на тънък лаваш, той ще придобие нов звук и ще задоволи вкуса си. Тази рецепта е като млада домакиня, но полезни и опитни готвачи у дома, защото от времето той просто реактивен, но на вкус тя има почти никакъв ефект.

Цялата работа се състои само в подготовката на пълнежа, а самият пай се навива за две минути и се изпраща на тиган с масло. И има пет минути - и всичко е готово. Най-често през зимата бързо пита хляб. Струдел може да варира и ябълки, разредени с ягоди или лимонова кора. Това е добра възможност за закуска за голямо семейство, когато просто няма време да се забъркате с теста. В сезона, прасковите са много хармонично съчетани с ябълки, но те трябва да бъдат много меки, почти пюре. Можете също така да добавите стафиди, ядки, подправки, круши или сливи.

Защо обичаме?

Обичаме финия хляб дори и без пълнене и подправка. И всичко това, защото е изключително автентична закуска. Лаваш е подходящ за сандвичи, а с деликатно ябълково пълнене той ще бъде отличен десерт. Ние обичаме струнната за нежността и яркостта на вкуса и тази рецепта е полезна за нейната простота.

Десертът със сигурност ще дойде не само във вкусови качества, но и във външен вид, тъй като тънкият лаваш позволява всички видове експерименти с формата. Можете да направите много пълнеж и в ябълковата маса скрийте сушени плодове, които са полезни за децата. И можете да добавите капка ликьор, за да направите "възрастен" десерт. Във всеки случай лавашът позволява полет на фантазия, което е особено приятно сред монотонните третирания.

От какво се нуждаем?

За да направим лавашката струнна, ще се справим директно с лаваш. Семейство от трима души ще има един тънък лист. Пълнежът ще отидат две големи ябълки и две праскови и половин чаена лъжичка канела, щипка захар и парче масло. Вместо крем, можете също да използвате зеленчуци, но с крем вкус е по-добре. В пълнежа можете да добавите ябълки с петна, защото те са по-меки и по-сочни. Ако те имат тънка кожа, тогава тя не може да бъде остъргвана, тъй като в общата маса няма да се усеща.

За по-голяма сочност на вкуса е възможно да добавите в пълнежа нискомаслено извара и лъжица заквасена сметана или естествено кисело мляко. Оригиналността на вкуса ще добави пакет ванилова захар и капка настърган шоколад.

Работата е свършила

Така че, ние започваме да прилагаме рецептата на Струдел от пита хляб с пълнеж. Ябълките, нарязани на лоболи, отстраняват тъмните места. В дълбок тиган, нагряваме маслото и оформяме дъното с тънки филии от ябълка и веднага го покриваме с капак. Плодовете от летните сортове не се нуждаят от покритие. Напротив, те ще се разпаднат и ще се превърнат в картофено пюре. Ябълките трябва да бъдат леко изгасени и ароматизирани със захар. След това, в курса са подправки - индийско орехче, канела, кардамон и сух мента. Всичко, което трябва да смесите внимателно и да оставите "почивка". Ако направите плънката дебела, паралела може да бъде разбита в блендер с крема сирене и ванилия, а след това се свържете с ostyvshimi ябълки.

Сега е време да разгърнете основата на лаваш. Струдката трябва да прилича на ролка във формата и следователно питата се разгъва на пълна дължина. Замразеното плънка се разстила върху пита хляб и се добавят филии от праскови. Рулетката трябва да е доста стегната и сочна. Сега може да се нарязва на големи парчета и пържено в масло. Това е готова ароматна струнна, която остава само за украса и сервиране на масата.

Подаване и дегустация

Можете да запечатате лаваш с ябълки в печката и да го направите без излишната мазнина. С този подход рецептата ще бъде дори диетична. За украса също е подходящо естествено кисело мляко или обезмаслена заквасена сметана, която трябва да се смесва с миксер. Към този сос можете да добавите мед и бита белтъци, които ще добавят въздух към общата маса. Нарязаната струнна би трябвало да се постави върху печене и да се изпрати в пещта за няколко минути. Готовата торта се поръсва с канела и се правят въздушни върхове от соса с помощта на кулинарна спринцовка. Също така за декора можете да използвате кондензирано мляко, конфитюр от зрънце или настърган шоколад. Цялата работа отнема около половин час, заедно с времето за загряване на фурната. Щурделът е готов, и е време да му служим на масата. За обща красота можете да добавите щипка прахова захар и да се обадите вкъщи. За горещия чай, струнът е най-добрият десерт!