Най-лесният десерт рецепта за шарлот с ябълки е рецепта за всички случаи

Много хора знаят и обичат такъв десерт като шарлата с ябълки чиято рецепта е позната на почти всяка домакиня. Все пак не всеки знае откъде произхожда това конкретно ястие и защо го наричат ​​по този начин. Има много версии и всеки има право да бъде наречен оригинал. Една от версиите се основава на факта, че определен страстен омагьосан готвач създаде за това любовник това ястие и го наименува с името си.

Но изглежда, че следващата версия може да претендира за заглавието на най-реалистичния. Смята се, че през 18-ти век, този десерт е създаден и кръстен на името на съпругата на Джордж III на кралица Шарлот, който взе голям интерес в отглеждането на различни овощни градини, най-вече ябълка.

Съответно, заедно с огромен брой мнения за появата на това ястие, има много начини за готвене. Вероятно всяка домакиня подготвя шарлата по свой начин. Мнозина обаче смятат, че можете да подготвите тази рецепта не само с ябълки, но и с други плодове, но най-традиционните все още остават Шарлът с ябълки които ще дадем в тази статия.

Тук например шарлото от ябълки е рецепта за гастрономи, в резултат на което не само пай, а вкусна шоколадова торта с ябълки.

Ще се изисква:

Яйца - 5 парчета, захар -. 1stakan, ябълки - един кг, ванилия захар -. 2 чанти брашно - 1 чаша, горчив шоколад - 100 ° С, F .. масло - 20 гр., сода - 0,5 супени лъжици (хидратирана), малко лимонов сок и растеж. масла за печене или плесени.

Получаване:

Преди да започнете да готвите, трябва да загреете маслото, така че да е леко омекотено (но не го разтапяйте), а напротив, да поставите шоколада в хладилника.

Кук ябълките, обелете ги от кожата и сърцевината и нарязани на тънки филийки, а след това изсипете лимоновия сок върху тях (1st.l.) и се разбърква, така че те не потъмнее.

За да се подготви тестото, е необходимо да я разбиете добре в пяната, постепенно изсипете ванилийската захар и отново да удряте. След това сложете маслото в получената маса и газирана натриева сода, нарязани на шоколадовата лента и всичко се разбърква. След това добавете брашното и разбъркайте, докато гладко.

В полученото тесто поставете ябълки и ги разбъркайте. Получената маса се поставя върху предварително омаслена форма или тиган и се поставя във фурната. Общото време за готвене е около 30 минути, основното нещо в процеса на печене е да не се отваря вратата на фурната, така че тестото да не се напива.

Когато ястието е готово, то може да бъде украсено за вашия вкус.

И можете да готвите диетична версия, шарлата с ябълки, чиято рецепта не се основава на брашно, а на извара. Такова вкусно ястие не само ще бъде вкусно, но и полезно. За да подготвите тази шарлата, ще ви трябва:

пълнене:

1st.l. фруктоза, 100 ml. портокалов сок, 6 средни ябълки и 1 кг. канела.

тесто:

300 гр. извара, 4 яйца, 150 мл. мляко и 1 супена лъжица. фруктоза.

Получаване:

Ябълките се приготвят, както в предходната рецепта, но не ги смесвайте с лимонов сок и ги варете в сироп. За това, в портокалов сок Добавете фруктоза, поставете в огъня и разбърквайте постоянно. Довежда се до кипене и се вари, докато масата е по-малка по обем наполовина. След това поставете готовите ябълки в сироп и ги пригответе, докато не приготвят наполовина. След това поставете половината от задушени ябълки на чиния и поръсете с малко канела, а останалите ябълки - донесете готовност.

За да приготвите тестото, трябва да смесите всички съставки и да ги подредите в калъпи. В този случай е по-добре да използвате форми за суфле или торта. В долната част на всяка ябълка с ябълка със сироп, след това изсипете извара сладкиши. Основното нещо е да не забравяме, че мухълът не трябва да се излива напълно, така че тестото да не изтича. След като заготовките са изпечени, те трябва да сложат останалите ябълки с канела и да поръсят с пудра захар.

Шарлът с ябълки е рецепта, която просто четете, приготвена за 40 минути, при температура от 180 градуса.

И ако покажете въображението си и интересно украсявате този десерт, можете да получите торта Шарлотска рецепта които можете да си представите сами, само малко показващи фантазия.