Шарлот с ябълки във фурната. Рецепта и сервиране

Шарлот се смята за един изискан десерт, който се сервира в много ресторанти. Но нейната подготовка не е толкова трудно, освен продуктите за червени нужди най-обичайните. Следователно, това ястие отдавна излезе отвъд границите на изисканите кухни за ресторанти и дойде в обикновените кухни - в нашия, домашен. И сега Шарлот с ябълки във фурната - рецептата е често срещано явление и харесван. Нека се опитаме да го готвим.

шарлота с ябълки във фурната

Класическата рецепта е доста проста. за готварска шарлота се нуждаят от 5 яйца, чаша захар и половин чаша брашно. И, разбира се, ябълки. Подходящ за почти всички, само с дебела кожа трябва да се премахне кожата. Можете да отрежете ябълките, колкото искате - с кубчета, тънки филийки, половин пръстени. За да приготвите тестото, победете яйцата със захар, докато се напълни плътно и добавете брашното на части. Най-добре е да направите такова тесто с миксер, след което ще получите великолепна шарлота с ябълки. Добавете плодовете директно в тестото или го поставете в съда за печене и налейте тестото отгоре. Формата трябва да бъде внимателно намазана с масло и е още по-желателно да се поръсва със сушени кори или грис. Печете шарлата в загрята фурна и готовност да проверите с пръчка. Кейкът се пече около 50 минути. И за да улесни изваждането на шарлата, обвийте формата с мокра кърпа и я оставете за няколко минути.

Необичайна шарлота с ябълки във фурната - рецепта с подправки

Тези, които обичат необичайни подправки, можете да разнообразите класическата рецепта с разнообразни вкусове. Отличен с канела ябълки - това е просто класически на готвене! Можете да добавите малко въглен захар захар, натрошени орехи, анасон, стафиди. Друг чудесен начин да направите ябълков пай наистина празнично - Добавяне на половин чаша какао в тестото.

Бърза чаша с ябълки

Ако нямате време за дълго време, за да разклати тестото, ябълков пай, можете да готвя малко по-бързо. За да направите това в дълбока купа комбинирайте всички съставки в същото време и бързо се смесват и тестото се е повишила, то се прилага непълна чаена лъжичка сода, загасена с лимонов сок.

Екзотична Шарлот

Кой каза, че този пай може да бъде само с ябълки? Разбира се, една шарлата с ябълки във фурната е рецепта, позната и обичана от много хора, но кулинарните експерименти понякога имат отлични резултати. Ето защо можете да добавите круша или праскови, сливи или кайсии. Good Charlotte с екзотични плодове: киви, банан, мандарина филийки. Напълно подходящ за този тест и плодове: касис, череша, малина, ягода. Друг чудесен начин - сушени плодове: кайсии, стафиди, сушени сини сливи. Но ние не трябва да забравяме, че основната съставка - ябълки, а останалите плодове могат само да допълват и подчертават вкуса на тортата, но не са му нанесли побой.

Какво да подадете на шарлата

Този десерт е чудесно за ароматизиран чай и горещ шоколад. Сервирайте ябълков пай може да бъде красива плоска чиния поръсени с пудра захар, бадеми чипс или какао на прах. Ако баницата се пече в квадратна форма, преди сервиране тя може да се нарязва на парчета а-ла-карт. Перфектно подчертава вкуса на тази торта и шоколадова глазура.