Как да готвя шарлот с мандарини: най-добрите рецепти

Преди Новогодишните празници често искате да се поглезите с любимите си хора с необичайни и ярки ястия. Също така се отнася до десерти. Все пак, не винаги има време да се подготвят вкусни ястия, рецепти от които десетки съставки.

В такива случаи можете да прибягвате до обикновена рецепта за Шарлот. Приготвя се сравнително бързо, но вкусът става мек и нежен. И за да дадете на обичайния десерт настроение "Нова Година", можете да промените пълненето. Например, можете да подготвите шарлата с мандарини, които ще се поберат перфектно в уютните вечерни вечери.

Шарлот с пълнеж от мандарина

съставки:

• Брашно - две чаши.
• Мандарини - пет парчета.
• Яйца - десет парчета.
• Захарта е едно чаша.
• Канела от земята - половин чаена лъжичка.

Подготовка на шарлата с мандарини

Необходимо е да се отделят протеините и жълтъците. Разбийте със захарен смесител в гъста пяна. С всички мандарини обелени и разделени на филийки, и коричка се търка в най-добрите ренде. Добавете зедра в катеричките, добавете брашно, канела и жълтъци. Целият състав за шарлата с мандарини побеждава смесителя до хомогенна консистенция. Разделете полученото тесто на две части.

Сега трябва да готвите форма за печене. Смажете с масло и покрийте с хартия. Изсипете под формата на една част от тестото, поставете на върха резени мандарини и излейте втората половина от тестото. Загрейте фурната до температура от сто и деветдесет градуса, поставете в нея шарлот с мандарини и печете в продължение на петдесет минути. След като изпеете, оставете шарлата да се охлади и нарязани на диаманти. Можете да поръсите със захар на прах.

Шарлот с мандарини, ядки и шоколадов пълнеж

Предлагаме ви да обмислите друга рецепта за Шарлот с мандарини, с добавка на орехи и шоколад. Този пай ще задоволи всички ваши членове на домакинството.

За подготовка ще се изисква:

• Брашно - две чаши.
• Мандарини - осем парчета.
• Ядки - шест супени лъжици.
• Горчив шоколад - една плочка.
• Захар - две чаши.
• Захарна ванилия - две сашета.
• Масло - четиристотин грама.
• Заквасена сметана - две чаши.
• Печене на прах - две опаковки.
• Яйца - шест броя.

Процесът на подготовка на шарлата

Разтопете маслото във водна баня, изсипете захар в него и разбийте блендер. Не спирайте разбиването един по един, за да добавите всички яйца, брашно, заквасена сметана и ванилова захар. С мандарините премахнете кората и ги разделете на филийки. След това, отделно в миксер, нарязани орехи и горчив черен шоколад.

Добавете натрошения шоколад, мандарина и орехите към полученото тесто. След това е необходимо тестото да се месят добре, така че добавените съставки да се разпределят равномерно в тестото. Сега трябва да вземете тава за печене, която ще изпие шарлата и ще положи дъното и страните си с фолио за печене. Смажете фолиото с масло и легнете върху листа за печене на тесто с мандарини, рецептата с фотографията, която използвахме за готвене.

Тестото се разпространява равномерно в тавата. Загрейте фурната до температура от сто и деветдесет градуса. Поставете листа за печене в тестото и се печете в продължение на петдесет или шестдесет минути. След готвенето, извадете шарлата от фурната и я оставете да се охлади леко. След това нарязани на малки парчета и сервирайте вкусен и ароматен десерт за чай, кафе или друга напитка.

Пий Шарлот с добавяне на мандарини и ябълки

Продукти, необходими за готвене:

• Брашно - две чаши.
• Яйца - осем парчета.
• Мандарини - пет парчета.
• Захар - две чаши.
• Ябълки - четири парчета.
• Сода - една чаена лъжичка.
• Растителното масло е петдесет милилитра.
• Сол - половин чаена лъжичка.

Поетапно готвене

Първо трябва да приготвите някои съставки. Изплакнете добре ябълките под кран и изсушете. Нарежете наполовина, отстранете ядрото и нарязайте на тънки филийки. С мандарини, обелете и разделете на филийки. Сега трябва да подготвим огнеупорна форма за печене на шарлата с мандарини и ябълки. Формирането на фолио за размер на печене е малко по-голямо от самата себе си, така че и стените й са били положени. Поставете равномерно на дъното на формата на ябълковите резени и мандарини.

След това трябва да направите тесто. Поставете яйцата, захарта в купа и смесете с блендер. След това, без да се спира, разбийте постепенно брашното, содата и солта. След като тестото е добре победено, изсипете му форма с плодове. Смесете тестото в предварително загрята фурна до сто и деветдесет градуса и се печете в продължение на четиридесет до петдесет минути. Деликатна и ароматна шарлота с мандарини и ябълки се сервира на плоска красива чиния, поръсена с пудра захар.