Сурова торта: функции за готвене, рецепти и рецензии

Суровите месоядни са хора, които ядат само сурова храна. Пресни зеленчуци и плодове, ядки, билки, плодове и сушени плодове - всичко това е подходящо за сурова храна. Основното условие е, че продуктите са от растителен произход и не са подложени на топлинна обработка. Но това не означава, че производителите на сурови храни не готвят нищо. Има много рецепти за ястия от сурови съставки, включително вкусни торти.

Мога ли да ям торти със сурова храна

Дори опитни спасители се нуждаят психологическо разтоварване. Преди това можете да ядете любимата си бонбонка или парче торта и това стана по-забавно да живеете. В суровата храна, всичко е малко по-сложно, а не винаги плодовете и ядките могат да заменят сладкото хранене. Именно поради това се случват провали, особено сред онези, които току-що са преминали към нова хранителна система за него.

Опитни суровоядни знаят, че е възможно да запълнят дефицита на витамини, които засягат настроението със сушени плодове и семена като сусам и макови семена. Не е необходимо да ядете храни в чиста форма. Много по-интересно и по-вкусно е да приготвяме от тях любим десерт - сурова торта.

Проста рецепта за сурова шоколадова торта

Сред рецепти от сурови торти има наистина много вкусни десерти. Освен това те се подготвят много просто и бързо. Едната от тях е шоколадова сурова торта. Състои се от натурален шоколадов пълнеж и глазура. Рецепта стъпка по стъпка е представена по-долу.

За да създадете пълнежа се нуждаете от 100 грама орехи, 50 грама шам-фъстъци и лешници, 100 грама стафиди, няколко дати и сушени смокини. Всички съставки трябва да бъдат смлени в блендер, добавете 2 супени лъжици какао на прах, 1 портокалов сок, 3 супени лъжици кокосово масло и разбъркайте добре. След това масата трябва да бъде поставена под всякаква форма, покрита с пергамент, и изпратена във фризера в продължение на 1 час.

Сега можете да започнете да правите глазура. Във водна баня разтопете 50 г какаово масло, добавете 2 супени лъжици какао на прах, ванилия, половин лимонова кора и мента. След това трябва да вземете тортата от фризера, да го освободите от пергамента, да поставите десерта върху чинията и да налеете глазурата. Бон апетит!

Можете да направите сурова торта без глазура и нарязани ядки в пълнежа не в троха, но просто нарязани с нож. Все пак същото ще се окаже много вкусно шоколадов десерт за сурова храна.

Сурова торта: рецепта за "Наполеон"

Традиционният "Наполеон" се отличава не само от приятни вкусови качества, но и от високо калорично съдържание. За да нахрани сурова храна, тя не се вписва. Много по-полезно е да приготвяме "Наполеон" от плодове и ядки.

Сурова торта с тази рецепта се приготвя лесно. Нуждаем се от:

• Измийте 1 голяма ябълка и 1 круша, обелете. Нарежете плода наполовина, издърпайте ядрото. Изрежете всяка половина от ябълка и круша с тънки филийки.
• Пригответе джантата. Отделно се смила 1/2 чаша бадеми и същият брой орехи. Към трохата добавете 1/2 чаена лъжичка ванилин и канела.
• Направете полезен крем за суровия бекон "Наполеон". За да направите това, свържете 7 супени лъжици течен мед с кисело мляко и сок от 1 лимон. Добавете 1/2 чаена лъжичка зелен джинджифил.
• Съберете тортата. За да направите това, можете да използвате всяка форма или да разредите съставките един по един на плочата. Първият слой е ябълката, която първо трябва да се потопи в мед, после в орех. Втората е парче круши в мед и бадеми. Третата е отново ябълка. Четвъртата е круша и т.н.
• Събраните торти трябва да бъдат украсени върху останалите трохи и стафиди.

Приготвен по тази рецепта, "Наполеон" ще се превърне в украшение за всеки празник не само за сурова храна, но и за всички, които се опитват да се придържат към принципите на правилното хранене.

Сурова соя "Medovik"

Тортата за тази рецепта се приготвя на базата на ядки с добавка на задължителната съставка - мед. Можете да използвате всички ядки, но най-вкусният десерт се получава с бадеми.

За една торта трябва да смилате 2 чаши бадеми, преди да я поставите няколко часа. Добавете половин чаша сусам и ленено семе, сини сливи и настърган морков. Комбинирайте в блендер до гладка. Добавете мед на вкус. За импрегниране можете да направите крем от банан, мед и сок от половин лимон.

Суровото зърно се получава доста мокро поради сока от моркови. При желание може да бъде леко изсушена в пещ, загрята до температура не повече от 40 градуса.

Моркова торта за суровите

Тази торта наистина може да се нарече полезна, тъй като всички съставки, които се използват, не трябва да се третират топлинно. И това означава, че всички важни витамини и минерали са запазени в пълен размер. Суровата торта, чиято рецепта е предложена по-долу, се приготвя от моркови, стафиди и овесени люспи с добавяне на пикантни подправки. И това наистина приличаше на истински десерт за надуване на уста, а на върха е украсено кокосов крем.

Подготовката на кейката започва с приготвянето на ядки за крема. За това чаша ядки от кашу трябва да се накисва най-малко 24 часа. Ако не го направите, няма да можете да получите крем от правилната последователност. Чаша орехи и 100 грама овесена каша са смлени в миксер. Моркови (3 бр.) Настъргайте рендето и комбинирайте с орехова трохичка. Добавете 50 грама дати и стафиди и 1 супена лъжица кокосово масло.

Суровото тесто за тортата е готово. Сега тя може да се постави във формата (не твърде плътно) и да продължи с приготвянето на крема. В миксера сменете напоена ядки от кашу (преди изтичане на водата), 100 мл кокосово мляко, 1 супена лъжица масло, 3 супени лъжици мед и 1 чаена лъжичка лимонов сок. Изсипете сметаната на върха на тортата сурово и украсете, ако желаете, с натрошени кашу от ядки.

Моркова торта за сурова храна е готова. Бон апетит!

чийзкейк

Нека подготвим сурова торта без ядки. За да се създаде чийзкейк според традиционната рецепта, се използват бисквита и извара. Но това не е абсолютно подходящо за производители на сурови храни, които не ядат животински продукти. Ето защо, те приготвят cheesecake от такива продукти, като зелена елда, моркови, цвекло, какаово масло, какао на прах, лимон и мед.

За теста и сметаната се нуждаете от 2 чаши елда (задължително зелени), които предварително, за предпочитане през нощта, да се напълнят с вода. На сутринта вече ще има издънки. След това сокът от моркови и цвекло трябва да бъде изцеден. За теста имате нужда само от торта. Можете да пиете сок, тъй като той не се използва в рецептата. Кейк, лимонова кора, половинки от елда и 2 супени лъжици мед трябва да се смилат с блендер, докато се изгладят. Сега тестото трябва да се изсуши при стайна температура или във фурната при 40 градуса за около 12 часа.

Сухото тесто ще изглежда като бисквитка. Сега, що се отнася до обикновената чийзкейк, тя трябва да бъде натрошена на троха, да се добави малко вода, така че масата да изглежда като пластилин и да се сложи в раздробена форма. Нагоре трябва да се постави пълнеж: бита останалите кълнове от елда, мед на вкус и 4 супени лъжици масло-какао. Суровата торта трябва да се съхранява във фризера за 10 часа и 15 минути преди хранене да я извадите от нея. Ако желаете, преди да сервирате, можете да поръсите чийзкейк с какао на прах.